猪蹄和鸭不可以一起炖，猪蹄皮多肉少，熟的快，而且含胶原蛋白，发粘，而鸭子肉丝粗，不好熟，炖的时间要长些，再有两种食材用调料也有区别，例如，猪蹄要老抽调色，而鸭肉可少加老抽或不加老抽只加生抽就行了，所以说猪蹄和鸭不可以一起炖。
“加上酸萝卜老鸭汤的调味，把家里的猪蹄做成酸萝卜猪蹄汤，无论是视觉还是味觉，都是一种享受。”
佐料
猪蹄(2片)酸萝卜老鸭汤调料(1包)
佐料
料酒(适量)生姜(适量)
炊具
炖锅
一个
猪蹄洗净切碎，锅中水烧开，倒入少许料酒，将猪蹄搅成泥状。
2
锅里会煮出很多脏兮兮的泡沫。
三
取出，用水冲洗干净。
四
猪蹄洗净，调味。
五
将猪蹄、姜片放入锅中，加入适量清水。
六
加入酸萝卜调料，烧开，转小火。
七
煮2-3个小时。
八
撒上葱花即可享用。
本站将与大家分享酸萝卜猪蹄汤的做法。酸萝卜猪蹄汤的烧制步骤，所需时间，调料搭配，你学会了吗？我们会通过我们的手教你怎么做酸萝卜猪蹄汤。可以把酸萝卜猪蹄汤做得营养又好吃。赶紧给你和家人做一顿好吃的。期待分享酸萝卜猪蹄汤配方的烧制成果。
