主料:江米、红糖
步骤:
1.把江米焖熟（就像焖大米那样）
2.把熟了之后的江米捏成小丸子（虽然很烫，但还是要继续）
3.把捏好的丸子晾一晾（没有水分之后再用）
4.把丸子入锅炸出来
5.把炸好的丸子放到碗里，加入糖和水（最好用小碗）
6.将碗放到蒸锅里蒸半个小时左右（多在锅里焖一会儿，比较好入味）
7.吃的时候把碗拿出来，扣出来就好（这一步不太好操作，直接在碗里吃挺方便）
用料 ?
熟大米 一碗
盐 少量
烧烤料 少量
鸡蛋 一个
食用油 多些
大米丸子的做法 ?
把熟大米里放入调料后，戴一次性手套搓成原形或者拍成扁的也行！
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打一个鸡蛋里面加入面粉或淀粉，把大米团裹上蛋液下油锅炸至金黄就好啦！
