1、可以，但最好分开煮。因为它们煮熟需要时间不一样。
2、猪下货简介：
猪下货一般指猪内脏，或泛指除去肌肉以外的其他猪器官。因各地的风俗及饮食习惯不同，下水的具体所指范围也有很大不同。而且在不同的饮食文化中，下水的地位也有巨大差异：有些文化中，动物肉以外的所有器官都在应抛弃的废物之列；而另一些文化中，下水则可能是比肉类更有价值的食品。有时下货也被称为杂碎，但杂碎也可能有不同的含义。
心肝肺是猪下货（猪杂碎）的主要成分。猪肝比较熟得快，而且汤水容易浑浊。猪肺含水比较多，可以将底料调重一些。猪心要煮得时间久一些，但要适时捞出，老了就不好咬了。所以，猪肝猪心猪肺最好分开煮。
3、卤水猪下货的煮法：
主料：猪下货（包括猪心猪肝猪肺）
卤水原料:
A、八角50克，白豆蔻50克，甘草50克，沙姜50克，花椒15克，小茴香10克，香茅25克，白胡椒10克，草果8个，肉豆蔻6个，草豆蔻6个，香叶20片，丁香10克，罗汉果3个，蛤蚧2只，香菜籽50克，白芷10克，杜仲10克，南姜10克，良姜10克，砂仁10克，桂皮10克。
B、老母鸡3000克，金华火腿3000克，干贝250克，里脊肉10斤，猪棒骨10斤。
C、清水60斤。
D、小洋葱750克，南姜400克，大蒜150克。
E、色拉油1500克。
F、广州米酒800克，花雕酒1000克，冰糖1000克，海天金标生抽王1500克，美极鲜酱油170克，鱼露300克，老抽500克，蚝油250克，味精150克，盐250克，鸡粉150克。
卤水制作过程:
（1）A料用纱布包锅，放入沸水中大火煮10分钟捞出备用；B料中除干贝外，其余的原料均放入放入沸水中大火煮20分钟，捞出洗净备用。
（2）将C料放入不锈钢桶中，放入氽水后的B料、干贝小火煲12小时，将B料取出，把原汤过滤后重新放入不锈钢桶中，加入A料小火煲2小时，放入F料后小火煮30分钟。
（3）D料洗净后切成厚片，放入烧至六成热的色拉油中小火浸炸5分钟至出香，捞出D料后把色拉油倒入汤料中调匀即可。
猪下货制作过程：
（1）把猪下货洗净，控水。
（2）放入卤水中，大火开煮。
（3）水开后，5分钟，捞出猪肝。
（4）再煮5分钟后。捞出猪肺。
（5）继续煮一段时间，后可捞出猪心。
（6）其余的猪下货也要适时捞出。
猪蹄 猪肝猪肠猪肚一起怎么煮多长时间
你好，猪肝加猪心可以一起炖汤，食物没有相克，可以放心一起吃。谢谢！
这些食物最好不要和猪肝一起吃
沙丁鱼：身体不适
麻雀肉：引发消化不良
花菜：会阻碍营养物质吸收
鹌鹑蛋：面生黑斑
豆芽：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值
香菜：身体不适
雀肉：会消化不良，还会引起中毒
荞麦：会影响消化
黄豆芽：有损营养素的吸收
鹌鹑：会导致皮肤色素沉淀
鸽肉：会使皮肤出现色素沉淀
冬瓜：会降低营养
鲤鱼：会影响消化
山药：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值
西红柿：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能
菜花：菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收
鲫鱼：具有刺激作用，疮痈热病者忌食
金樱子：身体不适
山楂：山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素；维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏
绿豆芽：有损营养素的吸收
原料：
猪心猪肚猪肠猪肝、十三香炖肉料（也可以到超市买其它品牌的卤肉料，不要粉状的，要香料直接配好的。）
调料：
辣椒、老抽、生抽、黄酒、葱、姜、盐、味精、糖。
做法：
1、用开水飞去血水，捞出控水；
2、取一砂锅坐火放水（以刚没过猪心猪肚猪肠猪肝为宜）、老抽酱油、除味精外所有调料和炖肉料，放入猪心；
3、锅开后关小火，约两个半小时，用筷子能容易地扎透，放入味精，再酱5分钟关火，取出猪心，放盘中盖上保鲜膜，晾凉，约1小时，改刀切片装盘。
2、3步没有砂锅也可以用高压锅，放入所有调料后压1个小时，晾凉后切片。
