食材明细
面粉150克
酵母适量
马苏里奶酪100-120克
牛肉60克
甜玉米适量
洋葱适量
青椒适量
披萨酱适量
新奥尔良烤翅调料适量
橄榄油适量
咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度
平底锅比萨的做法步骤
1
酵母用30°温水融化后和面，也可以用热牛奶代替温水，放置温暖处发酵（同发馒头方法一样）有黄油的话可以在揉面的时候揉入一小块黄油，味道更好，不放也可以。
2
提前把牛肉丝用酷克壹佰调料腌制3小时，把马苏里奶酪提前从冰箱取出融化，刨成丝，搁置一旁待用。
3
将洋葱青椒切丁，玉米粒煮熟（如果是罐头玉米就省去这一步）
4
平底锅加入少量橄榄油，煎熟已腌制好的牛肉，出锅待用。
5
面醒发好后擀成自己所需要的大小，平底锅加入少量橄榄油（普通油也可）放入擀好的面饼，小火煎制，约4分钟后反另一面
6
在饼上面刷上一层比萨酱，铺上一层奶酪，铺上一层玉米粒一层牛肉，撒上洋葱粒和青椒粒，最后再铺上一层奶酪，盖上盖子小火煎15分钟出锅。
怎样做披萨既简单又好吃 披萨的做法
1、用平底锅煎披萨需20分钟左右。
2、食材：自发粉150g、黄油适量、盐适量、奶粉适量、黑胡椒适量、青椒适量、洋葱适量、蕃茄酱适量、西红柿适量、奶酪适量、牛奶适量、胡萝卜适量。
3、牛奶加到温放入适量盐及黄油。
4、倒入面粉和成团，发1小时左右。
5、青椒及洋葱胡萝卜丝切好。
6、发好的面团杠成饼状卷一下小小的边，用叉子压实，中间用叉子叉小洞。
7、把饼放入平底锅中，刷蕃茄酱6)放入三种蔬菜丝7)加上火腿片。
8、加上切好的奶酪丝后，磨一点黑胡椒，在平底锅小火加热20分钟即可。
1、食材：中筋面粉250克，黄油15克，白砂糖20克，牛奶130克，盐3克，酵母4克，培根适量，火腿肉片适量，芝士碎适量，配菜适量。
2、把酵母粉放15ml温水（不超过30度）中搅拌均匀，待起小泡泡后放置备用。黄油隔温水融化。
3、除黄油外的其他材料放入面包机，先放液体再放面粉，注意盐和酵母水分开。开启和面功能，成团后放入黄油继续和面，面团光滑后自然发酵。
4、发酵到两倍大后拿出（用手指戳洞不回缩）。平均分两份揉圆，压扁，擀成22cm的圆片（比披萨盘稍微小点），中间薄外面厚。
5、披萨盘底刷一层黄油，把面放入盘中，底部压贴合好，边上压出边。用叉子叉出孔（防止底部鼓起），在常温环境二次发酵二十分钟。
6、培根切小块（约三厘米宽，好摆放）、火腿片切一厘米左右条状，放锅里煎好（不用煎熟，去水就好）。把蔬菜在热水里翻滚几下捞出（目的去掉水分）装入盘中备用。
7、饼胚好后，刷一层番茄酱，撒薄薄一层芝士碎，摆上肉片，喜欢肉，放得比较多，但一层就好。
8、放上蔬菜，可根据喜欢放装饰的蔬菜，比如青红椒。
9、撒上芝士碎，披萨边刷上蜂蜜水，一勺蜂蜜一勺温水搅拌均匀，蜂蜜水有助于上色，而且烤出的边甜甜的，也可以用鸡蛋液代替蜂蜜水。
10、放入预热好的烤箱175度烤10分钟后取出。
11、再撒一层薄薄的芝士碎，放回烤箱175度烤5分钟。
12、取出，用刀切成小块即可。
