芹菜根据土壤的干湿度来浇水合适，一般观察到土壤发干就要给芹菜浇水，保持土壤微微湿润最为适宜，另外气候干燥时，要经常往芹菜的周围喷水，养殖芹菜，还需要经常为其追施薄肥，注意气温在15-20℃时最利于芹菜生长。
芹菜如何浇水好1、浇水方法
给芹菜浇水，一般根据土壤的干湿度来浇比较合适，芹菜根系浅，它不耐旱，所以日常需要保持土壤微微湿润的状态，如果观察到土壤变干，就需要及时给芹菜浇透水，不然水分不足，芹菜的产量和品质就都会降低。
2、湿度要求
芹菜喜欢在湿润环境中生长，它对于空气湿度也有很高的要求，在气候干燥的时候，需要经常在芹菜的周围喷水，以提高空气湿度，注意雨季的时候要为芹菜做好排水通风措施，避免它在潮湿的环境中生长。
3、养分需求
芹菜的生长需要充足的养分，栽培它之前，需要先在土壤里面施加基肥，以提高土壤的肥力，之后芹菜生长期间，要根据它的长势追施薄肥，促使芹菜旺盛生长，不然养分不足，芹菜的长势就会比较弱。
4、光温条件
栽培芹菜还需要让其有适宜的光温条件，它是一种耐寒性蔬菜，但是不耐热，适宜生长温度在15-20℃之间，气温过高芹菜就会生长不良，在芹菜出苗前要做好遮阴措施，它出苗后有短日照即可，不能让芹菜被长日照暴晒。
温度：水芹菜对温度的要求较高。适宜生长在十五度到二十五度之间的环境之中；浇水：它是水生植株，怕干旱，需要经常灌溉水，以提供你水分；施肥：移植栽种半个月以后，就需要追肥，每半月追肥一次；光照：它是短日照植株，每天的光照时间不要超过五个小时。
水芹菜的养殖方法和注意事项
一、养护方法
1、温度：它喜欢生长在温度比较温暖的地方，不耐寒，养护温度最低不能低于十度，低于十度植株会停止生长，养护最佳温度在十五度到二十五度之间，这个温度区间的植株生长状态最佳。
2、浇水：它需要生长在水里，从排钟到幼苗扎根，田里要一直有水，这样对扎根有利，植株扎根以后再逐渐的加深水层，植株上部留出水面就可以了。如果气温降到了零度的话，需要将水层加深到四十厘米到六十厘米之间，只留出少许的叶尖在水面。
3、施肥：它的生长对养分的消耗比较大，栽种成功十五天之后，就需要开始追肥了，总计追肥三次，间隔时间为十五天，九月份的时候，喜好可以使用二次氯化钾，这样可以增加茎秆的重量。
4、光照：它的生长需要充足的阳光，每天保证有五个小时的光照就可以了，光照不能太强，如果太强会影响植株的品质。
