简单的萝卜花怎么做

核心提示当我们在制作一些美食的时候,如果点缀一些用漂亮的饰品不但给菜肴增加了美感,也会增加食欲。在生活中有很多蔬菜都是可以制作成饰品的,只要动动脑筋,用一点时间,就可以让简单的食材变成漂亮的花,比如非常普通的萝卜就可以做成高颜值的萝卜花,现在就说说

当我们在制作一些美食的时候,如果点缀一些用漂亮的饰品不但给菜肴增加了美感,也会增加食欲。在生活中有很多蔬菜都是可以制作成饰品的,只要动动脑筋,用一点时间,就可以让简单的食材变成漂亮的花,比如非常普通的萝卜就可以做成高颜值的萝卜花,现在就说说萝卜花的做法。

做法一:

材料:

白罗卜、胡萝卜、香菜

做法:

1.准备材料备用,取白萝卜一段(前边用掉一半,只剩下了一个萝卜尾巴)。用刀片成长片(刀工不好的,可以用刨皮器)片好的萝卜片,摞在一起。用刀切成细丝,留一边不要切断,取一片切好的萝卜片,从一端卷起。然后慢慢的加上另一片萝卜片。

2.依此卷起其它的几片(根据自己想做的花的大小,卷的越多,花瓣越多,层次也就越多)。用牙签把底部固定好,把牙签多余的部分剪掉,翻转过来。整理好花瓣,摆入盘中,以香菜叶、胡萝卜丝装饰即可。

做法二:

材料:

红心萝卜

做法:

1.红心萝卜(最好外面是青,内部为红的)洗净,最好去皮(这样可吃)。准备一把水果刀。将红心萝卜的尾部削下一节(用带尾巴的那节)。将尾部截面为圆形的边处,切成多边形。

2.再用刀尖,延外圈多边形,某边的中部向另一边的中部切,并挖出一凹槽。继续重复上一步骤,直到尾部多边形所有边都切过。继续重复上几个步骤,雕至红心萝卜中心即可。

萝卜切花的做法步骤图,萝卜切花怎么做好吃

要说萝卜虽然它是一种很普通的很普遍的蔬菜 但是它的作用却很广泛

萝卜有 行气 润肺的功效 也是餐桌上的一道特色

最常见的酒店雕刻就有很多种款 金鱼 凤凰呀 还有小鸟等

刚开始学 还是做点简单易学的 在慢慢来

希望能帮到你

萝卜切花的做法步骤图,萝卜切花怎么做好吃

烹饪步骤

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法宝一:黄瓜、胡萝卜切花装饰 无论你在什么地方,黄瓜和胡萝卜都是随手可得的材料,

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用小刀稍作加工,就可以把它们变成漂亮的摆盘造型,

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还能拼成一朵漂亮的蝴蝶花,是万试万灵的百搭款式。

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法宝二:用番茄、白煮鸡蛋、腌黄瓜等切片装饰 用番茄、白煮鸡蛋、猕猴桃、甚至腌黄瓜等都可切片装饰,而西餐里则往往利用配菜来做装饰。

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法宝三:水果花刀 水果装盘时也可切成花色刀,例如苹果花刀

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法宝四:雕刻、造型 雕刻造型是比较有难度的技术,一般人都不敢轻易挑战。不过,也有人发明了一些非常简单的切割造型技法,就算你是菜鸟也能很快上手哦。下面教大家3种非常简单的雕刻造型。

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第一种:只需几刀,就能把小番茄变成可爱的兔子 也可以用煮熟的鹌鹑蛋做小白兔,方法一样。

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还可以把葡萄、小番茄等做成一个爱心的形状先在它大约1/3处起斜切一刀,只留下半部分

最后一步

切口向下放在案板上,纵切一刀大切口向下平摊,旋转一下两片番茄,让小切口相对就可以了!

雕花萝卜的做法步骤图,雕花萝卜怎么做好吃

主料

白萝卜(或者心里美)一小段 胡萝卜一小段

红心火龙果半个

萝卜雕花的做法步骤

1. 白萝卜,胡萝卜,心里美都可以。取萝卜的根部,切适量长度(我两头都用了)

2. 底部切平,做花朵底部,这样好摆放花朵

3. 先把萝卜去皮,尽量打薄打圆。

4. 靠近底座先削一圈

5. 然后雕第一圈花,尽量大片些,因为是底面,雕刻时,下刀斜度越小,花片就会越薄越漂亮

6. 然后削一圈内部,把棱角削圆

7. 继续第二圈花,是在第一圈花两片之前下刀,让花片错落有致,这样错开雕一圈花。然后内部再削皮一圈去棱角,如此类推。

8. 慢慢形状就出来了,一直到花心,都是这样的雕刻方法。到上面如果发现萝卜长了,可以切短一点,然后先把圆圈地方的棱角削圆,继续跟下面的雕法一样到花心,顶部会雕刻的厚一点,不好下刀。

9. 看,雕刻完了就是这样的。这朵是我第一次雕刻的第一朵花儿。其实没染色也好纯净漂亮了。

10. 把雕刻好的萝卜花,放入火龙果汁里面,泡几个小时就好!如果大家实在想吃,可以放白醋,白糖泡着,就是酸萝卜。(红苋菜汁也可以染色的)

11. 雕刻好的胡萝卜花,不用的时候放入清水泡着,冰箱冷藏,可以泡几天噢!

12. 胡萝卜比较能看清楚雕刻,来一张近拍的。

13. 成品图

14. 成品图

15. 成品图

16. 成品图

17. 成品图

18. 成品图

小贴士

美工刀一把

煎萝卜盒的做法步骤图,煎萝卜盒怎么做好吃

煎萝卜盒的做法

白萝卜去皮切成连刀片(两片一组的萝卜,中间不要切断)薄一点可以减少煎的时间

笋和油面筋切碎,加少许盐和生抽做馅

面粉小半杯,淀粉一勺,油一勺,水四勺的比例调成糊

切好的连刀片,中间填上馅,再裹层淀粉糊上油锅小火煎至两面金黄即可

萝卜广章的做法步骤图,萝卜广章怎么做好吃

用料

盐 适量

萝卜 3个

番薯粉 1斤萝卜1两粉

五香粉

葱白 芹菜 1小把

鸡粉 1勺

腐膜 3张

花生 喜欢多少加多少

萝卜广章的做法

萝卜削丝,削短一些,加大概4勺盐,这里加盐是为了让萝卜出水。放置一会

萝卜出水

攥干水分,尽情释放你的洪荒之力吧哈哈哈哈哈哈,这一步好累

精致胡萝卜切花片怎么做好吃又简单,做法

主料

胡萝卜适量

辅料

盐适量

步骤一

胡萝卜取1/4块

步骤二

去一块,修整好

步骤三

用手拿着,菜刀平着切出凹槽型

步骤四

再放在砧板上,切片

步骤五

撒盐完成

萝卜的做法步骤图,碎炒胡萝卜怎么做好吃

1.将胡萝卜切成片;

2.起油锅;

3.加蒜和姜爆锅,将胡萝卜片倒入锅中;

4.待胡萝卜片快熟时,加入盐;

5.起锅。

鸡汁萝卜的做法步骤图,鸡汁萝卜怎么做好吃

主料 白萝卜600g

辅料 鸡汤适量 盐适量 枸杞适量

步骤

1.准备好鸡汤和白萝卜

2.白萝卜去皮切厚片

3.白萝卜放在鸡汤中大火烧开转小火

4.小火慢煮到萝卜变软

5.加盐煮2分钟

6.撒入几粒枸杞后关火

7.盛入汤碗

酱油萝卜的做法步骤图,酱油萝卜怎么做好吃

用料

萝卜

青椒 2~3只

剁辣椒 些许

酱油萝卜的做法

冬吃萝卜夏吃姜、准备大白萝卜一个、切丁~然后用盐腌1~2小时(用盐腌是为了保证萝卜的爽口、脆)

用清水洗掉盐、水份沥干~下锅与青椒一起炒~重点要放酱油、醋~些许蚝油~最后放点剁辣椒~起锅~地道的湖南小炒菜~酸爽脆的酱油萝卜就好了~

白玉萝卜的做法步骤图,白玉萝卜怎么做好吃

食材明细

主料

白萝卜

1块辅料

糖

1勺

盐

1勺

酸甜

口味

拌

工艺

半小时

耗时

普通

难度

白玉萝卜的做法步骤

白玉萝卜的做法步骤:1 1准备好萝卜去掉皮

白玉萝卜的做法步骤:2 2萝卜从中间分开切一半切成薄点小片

白玉萝卜的做法步骤:3 3加点盐腌制十分钟

白玉萝卜的做法步骤:4 4加一勺白醋,一勺糖

白玉萝卜的做法步骤:5 5腌制半个小时时间可以久点

白玉萝卜的做法步骤:6 6腌制好的萝卜软了用牙签固定就行了哈,吃起来酸酸甜甜的

萝卜虾汤的做法步骤图,萝卜虾汤怎么做好吃

用料 活虾 10-20只 青萝卜 1个 油 适量 盐 适量 小葱 一根

萝卜虾汤的做法

准备材料,青萝卜洗净去皮,虾剪去须,剔除虾线,洗净备用

青萝卜擦成丝,小葱洗净切小段

热锅放油,油热后放小葱段煸炒稍干

放入萝卜丝翻炒几下

倒入没过萝卜丝的水,(因为我喜欢喝汤,所以每次放多点的水)盖盖子,开锅后炖煮十分钟左右,至萝卜绵软

 
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