有效调节和控制水质是池塘养殖的关键。水是鱼类赖以生存和生长的基础。 “养好一池鱼，先管好一池水”。影响鱼类生长的水质因素，主要包括水温、光照、透明度、硬度、溶解氧、pH值、氨态氮、亚硝态氮、硫化氢、底泥、有机质等。其具体要求是保持水体“肥、活、嫩、爽”。调节和控制水质是池塘养殖管理中经常性的工作，其主要措施有：1、选用良好的水源2、池塘的清整和消毒（1）清除底泥过厚的底泥易增加耗氧量，产生有毒物质。因此，每隔1-2年应清除暗黑色的底泥，并经烈日曝晒。（2）保持合理的水深一般面积10-15亩的常规养殖池，水深2.0—2.5m；面积4-5亩的名特优单养池，水深1.5—2.0m。（3）清塘清塘药物以生石灰最好，带水清塘每亩125-150kg，化水泼洒，也可用漂白粉、茶饼等。3、合理放养根据市场需求、池塘条件、鱼种来源以及肥料、饲料来源等，来确定主养和配养鱼类。要放足鱼种，合理密养；放养的鱼种要多品种、多规格；轮捕轮放或一次放足、捕大留小，均衡上市。4、放养模式设计放养模式的原则： (1)混养模式：以养1-2种鱼为主，适当搭配一些其他鱼类。利用不同鱼类的栖息、摄食、习性上的差异，充分利用水体和饵料资源。(2)产量标准：净产量一般以500-1000kg/ 亩为宜。(3)放养比例：滤食性鱼类与吃食性鱼类比例为4 : 6。 (4)放养方式：老口小规格、当年大规格可减少放养量，发挥鱼种生产潜力，缩短养殖周期。5、投饵原则四定投饵：做到定时、定质、定量、定位。
