大家好，很高兴又和大家见面了，今天小编继续和大家分享精彩内容，今天小编要和大家分享的是：鲈鱼和西红柿一起做，原来这么好吃，不用加水，上桌汁都不剩，鲜。
今天分享一个鲈鱼的好吃做法，首先将处理好的鲈鱼改下刀，在背部把它切断，大约两厘米，我们把处理好的鲈鱼腌制一下，放入一勺盐，放入姜片，倒入生抽，加入料酒，料酒是为了去腥。
然后我们把它按摩一下，腌制十分钟，准备一下配料，姜切姜丝，葱切段，油温五成热，我们把腌制好的鲈鱼下锅，把这两面煎至金黄，我们把它盛出。
锅留底油，油温五成，这我们下入葱段和姜丝，爆炒出香味后我们加一点番茄酱，然后我们倒入西红柿，西红柿炒红之后我们倒入啤酒，然后倒入鲈鱼，开大火炖八分钟。
时间到了，加入少量胡椒粉，把调料撒上，我们关火出锅，最后再撒上点葱花，点缀一下，一道营养美味的番茄鲈鱼做好了，汤汁鲜美又鲜嫩。
好了，今天小编就暂时分享到这里了，感谢大家的收看，大家如果喜欢的话就点个赞，同时也别忘了分享给你身边的朋友们哦！
