番茄米线做法

核心提示番茄米线做法一,材料米线 番茄 黑胡椒末 咖喱块 丸子做法1、米线泡软;2、番茄去皮切片,放入小奶锅并加水,加入适量黑胡椒末,煮沸后,小火20分钟;3、加入咖喱块,继续小火,10分钟;4、加入肉丸,煮至完全浮起不打滚;5、放入泡好的米线,煮

番茄米线做法一,

材料

米线 番茄 黑胡椒末 咖喱块 丸子

做法

1、米线泡软;

2、番茄去皮切片,放入小奶锅并加水,加入适量黑胡椒末,煮沸后,小火20分钟;

3、加入咖喱块,继续小火,10分钟;

4、加入肉丸,煮至完全浮起不打滚;

5、放入泡好的米线,煮熟后,加入盐,起锅,撒葱花!想吃的童鞋自己动手吧!

做法二,番茄咖喱丸子米线

材料

番茄一个,胡萝卜一根,咖喱丸子数个,米线适量,油,糖,盐,生抽,葱花

做法

1. 锅内烧水,水开之后下米线,煮到米线变软,捞出沥干水分,装在碗内。

2. 番茄洗净,切成小块。胡萝卜洗净去皮,切成圆片。葱洗净,切碎。

3. 另取一锅,热油,下番茄翻炒,等番茄表面均匀裹上油之后,入胡萝卜略翻炒,加入冷水,盖上锅盖煮。等水煮开,入咖喱丸子盖上锅盖继续煮。等到水再次煮开,入盐、糖、生抽调味,转中火,盖上锅盖再焖煮一会,使丸子充分煮熟。熟后加入米线的碗中,撒入葱花,即可食用。

咖喱牛肉丸子材料:

牛绞肉,姜,葱,虾米,生抽,盐,糖,咖喱粉,香油,五香粉,鸡蛋,面包屑(还是面包粉?搞不清楚叫什么名字,反正就是油炸大排裹在外面的那层东西)

做法:

1. 姜、葱、虾米切成碎末,加入牛绞肉。

2. 加入生抽、盐、糖、咖喱粉、香油、五香粉、面包屑,敲入一个鸡蛋,用筷子(调羹、叉子。。。)搅打上劲。

3. 用调羹(或手)揉成圆球状即可。

做法三,蕃茄鲭鱼米粉

材料

"蕃茄鲭鱼罐头 1个","米粉 两人份","水 适量","盐 少许","青菜 适量"

做法

1:米粉泡软,青菜洗净。

2:青菜切成好入口的大小在此准备的是小白菜,我梗跟叶子有分开下(可以不用)

3:鱼肉先下锅煎香。

4:鱼肉压碎。我喜欢吃有口感的所以我没压得很碎。

5:加水适量,我加了两个半的罐头的水。

6:滚了下米粉,如果有菜梗叶有分开这时梗一起下。

7:起锅前下菜跟调味,就完成啦!

做法四,米线番茄盅

材料

牛番茄 1,面线 1,鸿喜菇 1,冷冻蔬菜 1

做法

1、将牛番茄底部划刀,并放入滚水约1分钟,放入冰水以利去皮,将里头挖空。

2、将冷冻蔬菜与鸿喜菇炒熟

3、面线煮熟后放入冰水冰镇,并摆入番茄里。

这是一款意大利面包的食谱。只要将面粉、酵母、糖、盐和水按正确的比例放入,你就可以做一个美味的面包。此配方可产出三个面包,你可以冷冻一部分或送一部分给你的朋友。

材料:

温水(45度)750毫升,特细糖粉1茶匙,干酵母1汤匙,面粉800克,盐1汤匙

做法:

1.放入糖和酵母在装有温水的大碗里,让它们溶化并反应。

2.加一半多一点的面粉入酵母混合液里,搅匀并用力打,直至面糊变平滑。将碗盖上,让面糊发酵15分钟。

3.打开碗盖,搅入盐,然后加够余下的面粉,让面糊变成有点硬的面团。将面团揉软揉平滑后反过来放入一个刷过油的大碗。将碗盖上,让面团发酵,发至面积比以前大一倍。(我把它放在只开着灯的烤箱里-这是最适合面团发酵的温度。)

4.一当面团增加了一倍,揉压面团,让它压紧,然后将它分成三块,再放回碗里,盖上,让面团再发起来。

5.一旦面团又增加了一倍,再揉压,挤出气泡,让它变紧密。将三块面团揉成三个长方形。取一重型烘烤盘刷油后再撒上玉米粉。把三块面团放在盘子上,用一条毛巾盖上,再发酵。

6.一旦再发起来,喷一些水雾在面团上并将烤盘放入已预热至230度的烤箱里,在烘烤期间,偶尔喷一些水雾在面包表面上并调转它们一下。烤至外表呈金**,敲的时候听起来有空响即成。

 
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