食材明细：
排骨 500克
鱼腥草 20克
海带 25克
绿豆 20克
百合 15克
盐 适量
厨具：砂锅、瓦煲
广东老火靓汤-鱼腥草海带绿豆汤的做法步骤：
一、准备好所有材料。
二、海带和绿豆清水浸泡3小时后洗净即可，捞出待用。
三、百合泡30分钟左右捞出清净，鱼腥草清水洗净即可，捞出待用。
四、把排骨放入沸水中煮2分钟左右，以除去血污、异味，捞起待用。
四、把所有的材料，和排骨放进锅里面，加入适量的清水，大火烧开，转小火，煲2小时，请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。
五、清热下火的鱼腥草海带绿豆汤就煲好了。
鱼腥草的功能主治：具有清热解毒，消痈排脓功效用于治疗肺热咳嗽，并是治疗痰热壅肺，发为肺痈，咳吐脓血的要药。
此菜由清热解毒、利尿消肿的鱼腥草与温中益气、补髓添精的鸡肉相配而成，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有消炎解毒、温中益气的功效。可作为肺脓疡、虚劳瘦弱、水肿、脱肛等病症患者的辅助食疗菜看食用。
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材料：鱼腥草、鲫鱼、猪骨、陈皮、姜
做法：1、猪骨飞水待用。
2、烧热锅倒入油放入姜片煎鱼，煎至两边金黄注入清水。
3、放入飞过水的猪骨。
4、放入鱼腥草一起煮沸。
5、煮沸约半小时汤显奶白色后即可放盐熄火，盛入碗里饮用。
为了保温我把煮好的汤倒入电饭锅里以便晚餐饮用。
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