正宗香肠洋芋焖饭怎么做

核心提示食材用料土豆2个相克食物腊香肠100克香米200克盐少许鸡精少许香肠洋芋焖饭的做法1.土豆,切成丁,焯水备用。2.腊香肠,切成片,焯水后与土豆丁一同过油翻炒,加入鸡精和盐调味备用。3.香米淘净,入锅放水蒸饭,水热后,放入翻炒过的香肠和土豆丁

食材用料

土豆2个相克食物

腊香肠100克

香米200克

盐少许

鸡精少许

香肠洋芋焖饭的做法

1.土豆,切成丁,焯水备用。

2.腊香肠,切成片,焯水后与土豆丁一同过油翻炒,加入鸡精和盐调味备用。

3.香米淘净,入锅放水蒸饭,水热后,放入翻炒过的香肠和土豆丁,搅拌均匀,蒸至饭熟即可。

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小贴士

米饭软硬根据个人口味,增加和减少国内所放水即可,同时注意一点,蒸饭的水要在热了以后再放入翻炒过的香肠和土豆丁。

圆白菜焖饭。

材料:圆白菜半棵、番茄2个、大米1杯、甜椒粉1汤匙、番茄酱1汤匙、综合香料1茶匙、盐油适量。

做法:

1.白菜洗净切丝;番茄先切出6片,其余的刨成汁弃皮;

2.炒锅中加少许油,把大米淘洗一下放入锅中炒干水分至开始变金黄盛出;

3.锅中再加少许油,加入白菜炒软;

4.加入甜椒粉炒均匀;

5.倒入番茄汁,调入番茄酱、综合香料、适量盐炒匀;

6.用量米的杯加1.2杯水,煮5分钟;

7.然后盛在烤盘上,摆上番茄片;

8.入预热烤箱200度,上下火烤40分钟;

9.表面略焦黄的美味焖饭就做好了。

 
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