一、紫薯银耳西米露
材料：紫薯50克、银耳10克、西米50克、冰糖适量
做法：
1、银耳泡发，紫薯洗净去皮，银耳撕小块，紫薯切小块;
2、锅内加水烧开，放进西米，先用大火煮5分钟，再改小火15分钟，煮到没有小白点了，就可以了。
3、中间要不停的搅拌，防止粘锅。煮好的西米放入冷水里，洗去粘稠物，放在碗里。
4、已打好的紫薯银耳糊倒进去，搅匀即可。
功效：适用于健脾运胃，久病虚乏者，适宜体质虚弱、消化不良、神疲乏力之人、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用，患有糖尿病者禁食。
二、山药芡实扁豆排骨汤
材料：山药，芡实，炒薏米，炒扁豆，北芪，白术，猪排骨。
做法：
1、先用水浸泡山药;猪排骨洗净血污并斩件;芡实、北芪、白术用清水洗净;
2、扁豆、薏米用锅炒至微黄，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可。
功效：芡实可以补脾胃、宽肠胃，对于胃口的调动有很到的作用哦!此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。
三、薏仁莲子汤
材料：薏米50克、莲子100克、冰糖少许
做法：薏仁和莲子洗净，放入沙锅中,加入水和少许的冰糖，煮至薏仁和莲子软烂即可。
功效：薏仁莲子汤具有健脾益胃、消肿利水、宁心安神等功效。
1、清新豆腐莴笋
食材：莴笋100克、豆腐100克、姜50克、白醋、小葱。
做法：莴笋洗净后切成宽条，加入白醋和盐腌制10分钟， 加入豆腐，调入姜汁、白砂糖和香油，拌匀，点缀小葱即可。
2、草莓糯米团甜点
做法：水和糯米粉搅拌均匀，放入微波炉加热3分钟，直至面糊透明光洁，在面团整体均匀的撒上淀粉、切成小块，每块面团用手摊开，包入草莓。
3、鲜香素炒香菇
食材：香菇200克、盐、糖、鸡精、麻油、香菜。
做法：把新鲜香菇洗干净切片，倒入油锅，中火煸炒，加盐、糖、鸡精，翻炒约5分钟，出锅前淋上麻油、配香菜，增添滋味。
4、晶莹珍珠豌豆饭
食材：大米100克、豌豆50克。
作法：锅置火上，放入大米，加适量清水，当米汤快干时转小火焖约3分钟，放入豌豆，再用小火焖至米熟豆烂即可。
一.懒人腊肠蒸饭
原料：胡萝卜、玉米、腊肠、大米、香菜、老抽、老干妈、盐。
做法：
1、准备食材，胡萝卜切丁，玉米掰成粒，腊肠切片，大米洗干净。
2、大米淘干净后进电饭锅煮，五分钟后进腊肠玉米胡萝卜丁，直至保温状态。
3、香菜切小丝，加入适量老抽，一勺老干妈，少许盐。
4、待饭饭进入保温状态就倒入上述酱汁，搅拌，再保温五分钟即可。
二.香菇什锦饭
原料：香菇、木耳、土豆、大米、火腿肠、酱油。
做法：
1、香菇木耳泡水十五分钟，然后洗净，再切碎。
2、土豆洗干净，去皮，然后切小块。
3、米淘干净，放进锅里面，加水，按照平常煮饭的量就行了。
4、再把香菇，木耳，土豆，火腿肠都放进电饭锅。
5、加一勺酱油，一点点盐，然后按下煮饭键，然后就等饭熟。
6、煮熟了再闷一会儿，拌好盛出来。
三.双莲炖排骨
原料：莲子、排骨、醋、生姜、葱。
做法：
1、莲子放在温水里泡2-3小时，将莲子里的绿色心挑出。
2、冷水烧开，把洗净的排骨焯水。
3、捞出后放到装有温水的容器里清洗干净。
4、高压锅内倒入温水，将焯水完洗净的排骨放入，滴些醋，放生姜片和葱，加热8分钟左右。
5、莲藕切段。
6、高压锅加热完，捞出葱，撇掉泡沫，放入到砂锅里，倒入莲藕。
7、中火炖30分钟。
8、炖完30分钟后，倒入泡过的莲子，小火炖30分钟。
9、放入盐调味后装碗。
四.红豆牛奶西米露
原料：薏米、红豆、花生、燕麦、冰糖、西米、牛奶。
做法：
1、将薏米，红豆，花生（减肥者少加），洗干净。
2、加入清水和燕麦，电饭锅或高压锅煮。
3、冰糖一起加进去，关盖，开煮。
4、煮西米的小窍门，先大火烧开清水，放入西米，煮个十五分钟左右，关火，闷十分钟，这时候，把西米捞出来，用冷水冲一遍。
5、还有小白芯，再烧开水，放入，煮个15分钟，继续焖。
6、成透明状时，捞出，用凉白开冲一遍，这样煮出来的西米又Q又软不失嚼劲。
7、红豆薏米等煮烂后加入鲜奶。
8、西米拌入红豆薏米燕麦奶里。
五.懒人版糖醋排骨
原料：猪小排、食用油、姜片、料酒、酱油、米醋、白糖、芝麻。
做法：
1、猪小排冼净，晾干水份备用。
2、锅内倒少量油，烧热之后，爆香姜片。
3、放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦。
4、此时就可以放入黄金比例中的调料了，顺序是：先放一汤勺料酒，接着两汤勺酱油，三汤勺米醋最后四汤勺白糖，炒匀。
5、再倒入能没过排骨的开水，调中小火焖20分钟。
6、20分钟后调入盐，开大火收汁，收到汁浓色亮时，撒入芝麻点缀即可出锅。
六.手撕鸡
原料：鸡、老抽、生抽、盐、糖、料酒、姜片。
做法：
1、准备一只鸡，洗净。
2、用盐薄薄的在鸡身上抹一层，鸡肚子里塞上两片姜片，静置五分钟。
3、准备一个容器，放入一汤匙老抽，一汤匙生抽，一点点盐，一汤匙糖，料酒一瓶盖，拌匀。
4、把3均匀抹到鸡身上，腌制20分钟。
5、电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(食用油也可)，把葱和姜片平铺在电饭锅底。
6、把腌制好的鸡放进铺好姜片，葱和鸡油的电饭锅，同时把腌制的调料也一起倒进去，在鸡身上淋一勺色拉油，按下煮饭键，等到电饭锅跳起，过十分钟开锅，取出鸡，撕，吃的时候可以配上喜欢的蘸料，姜末，蒜末，姜汁，几滴生抽，一点点糖和多多的麻油拌在鸡上。
七.蒸鲫鱼
原料：鲫鱼、豆豉、香油、猪油、小葱、生姜、料酒、醋、生抽、盐。
做法：
1、小葱洗净，生姜切丝备用，新鲜鲫鱼洗净，去内脏，去掉内壁黑膜。用刀在鱼身上划几道口子，方便入味。
2、把鱼周身，里里外外都抹一层盐，摆上姜丝，把豆鼓，生抽，醋，料酒，猪油放小碗里拌匀淋到鱼身上腌制约15分钟左右。
3、小葱打成结鱼肚子里放一团，鱼身上放一团。
4、把鱼就放电饭煲中，盖好盖，按下蒸饭档。
5、待电饭煲跳到保温档时，再闷五分钟左右，把鱼取出，将蒸鱼的汁水再把鱼浇一遍，淋上香油，撒上小葱花即可。
八.蜜汁叉烧肉
原料：梅花肉、蚝油、油、料酒、姜、叉烧酱。
做法：
1、准备好食材。
2、把肉洗干净，沥干水份。然后用叉扎一些小洞。
3、把姜剁着姜未，用手捏出姜汁，滴在五花肉上。
4、然后加进料酒。
5、再倒进叉烧酱。
6、用小刷把锅底上刷一层油。
7、把腌制好的肉放在电饭锅上焗第一面，焗至跳制，再反面焗至跳制，即可。
九.酱烧鸡翅
原料：鸡中翅、酱烧鸡翅汁、姜、油。
做法：
1. 鸡翅解冻后洗干净放入不绣钢盆或陶瓷的盆，不要用?盆。
2. 煲壶开水倒进鸡中翅里烫泡5分钟，水要淹过鸡翅。
3. 倒入筛里过掉血水。
4. 倒适量的油进锅底，将鸡中翅排放进锅里，厚皮那边朝下锅底，倒入酱汁，放入两片姜就可以插上电源按快速煮饭键。
5. 大概煮至15分钟左右用筷子翻一翻面盖好继续煮，待电饭锅跳至保温即可。
