海丰特产有哪些
海丰特产有哪些?海丰县地处广东省东南部,海丰取义于“南海物丰”,素有“鱼米之乡”之称,为广东历史文化名城。

1、云吞
这种海丰方言说,叫“扁实”,说好听一点就是云吞,皮薄馅多,海丰的云吞皮以鸡蛋及面粉制成,切成约8cm乘8cm的正方形。馅料则以肥、瘦猪肉、加入大地鱼碎、调味料混成。海丰云吞的包法一般讲求快速,不一定要逐步整齐折合起来。大小则以能一口吞下一颗为标准。云吞多数是以开水灼熟,加入汤和香菜,味道清新,香滑无比。
2、薄饼
薄饼,海丰人每到清明节必吃的东西!祭完祖,不少人都在山上吃祭完祖的祭品,如果祖山离家不远的话,回家吃午餐,还会买点薄饼应应节,不过,时代变了,风俗也不是一成不变的。物质生活还没丰富之前,清明节人们是采用薄饼做午餐的,海丰薄饼的饼皮是要专职师傅做的,没经过训练的人是做不了的,专职师傅会选用质量较好、有“面筋”面粉掺上温水,酵母,在晚上揉和好,食用面经过一个晚上的发酵,到第二天的早上才能用 ,师傅会在盛着面的大缸里,抓起一块面团使巧劲的扭着,然后擦在热度适中的锅里 ,马上就要拉开锅里的面团,这样一层薄薄的面就会沾上锅里,稍加修补,薄饼一下 子就熟了,撕出来的一块薄薄的面块,就是薄饼皮了,这个工序是要熟练的师傅才做 得来,而且,学徒在学这种“功夫”时还会浪费不少食用面。薄饼的皮做好了,可随意包上甜馅或咸馅。
如果要做咸薄饼,就先把豆芽、芹菜、蒜、葱等炒熟盛起,再把鲜墨鱼、猪肉、腊肠、虾肉等炒熟,(当然是丰、俭由人)加入适量的生油、盐、调味精、汕尾味王“铁脯烀”等,然后再把蔬菜、海味、肉、调味料全部混合在一起炒热盛起,就可以做内馅,用四到五块薄饼皮包上就可以吃了。
如果要做甜的话,就可以用白粮、红粮、或者赤沙粮、芝麻、麻成、豆酥、贡糖、果酱等做内馅,用三到四块薄饼皮包上,因为麻成、豆酥、贡糖等是块状的硬物,必须再包上干净的布,用重、实的木条将麻成、豆酥、贡糖等敲碎,包好就可以吃了。
3、菜茶
菜茶,每一个海丰人的至爱!每年正月初七至于十四,这几天是海丰传统的开灯日,每个乡村开灯时间不同.家家户户都要炒几盆“开丁茶”,呼朋唤友前来品尝。以前这里每家有新生男孩时都会在正月里高兴地备茶宴请亲友乡里到家里来吃“开丁茶”,逐渐形成一种风俗,家里有喜庆事必备菜茶宴客。家庭主妇买来许多猪骨头,熬上几锅上汤,把切碎的菠菜、白菜、芹菜、生菜、青蒜、荷兰豆、香菜等等热火炒熟,把粉丝浸捞,香菇、鲜虾米、瘦猪肉、香肠、鱿鱼干、猪肉块等爆香,然后再混合,备上碗,客人来时就煨上热汤,上面再撒上炒米、花生、胡椒粉等端给客人,香喷喷的菜茶就这样做出来了。菜茶虽可口好吃,但是不要吃太多,好客的汕尾人给客人一碗接一碗的直接倒进你端的碗里添加的,让你难以推辞,起码有四五次之多,涨得你真是难受!情面上不能顾此失彼,肚量更是要超大才行。
4、菜果
菜果,挺闻名的小食!这些菜果或以米粉为皮,花生米、虾米、瘦肉丝、鳅鱼丝以及香料蔬菜为馅,蒸熟后就可以沾点酱油搭配吃,吃起来香滑,非常可口。菜源物美价廉,风味独特,吃菜果取代中餐,已逐步成为人们的一种习惯,不少人讲究工作与休息,不想多花时间做饭,便到街市上买点莱果回家吃。因此,菜果生意,也越做越兴隆。
5、菜卷
菜卷由米浆和虾仁、肉丁、豆芽等拌在一起,蒸一层后再把它们卷起来,放在盘上,通常酱油都是老板精心制作的,所以淋在菜卷上格外香浓,怎么吃也不胖,女生很喜欢。
6、菜头丸
海丰的特色菜!据说,在过去当地人只有逢年过节才吃得上“菜头丸”。到二十世纪八十年代中期,当地的城鎭街头巷尾有许多卖“菜头丸”的挑担郞,沿街叫卖好不热闹,有些孩子即便没钱买,也要围在边上嗅嗅散发出的香味。如今随着市场化发展,市场有半成品出售,是蒸熟了的“菜头丸”,拿回家煎炸,便能品尝这一地方传统美食。“菜头丸”制作材料主要就是白萝卜,加适量番薯粉和花生米。制作方法虽不繁杂,但当眞做起来,工作也是相当琐碎。要先把萝卜洗净去皮刨成丝、刴碎,加入小量食盐腌几分钟,把水分挤干,再加入适量鸡精、胡椒粉、葱末调味拌匀,然后按五比一的比例加入番薯粉和小量花生碎揉均,和成萝卜面,搓成别致的小丸子,放入蒸笼里蒸熟。待丸子冷却后,即可放入油锅里煎或炸,直至“菜头丸”的外表呈金**即可。如喜食蒸熟后的“菜头丸”则有嚼劲,且其外表晶莹剔透,味道清香甘甜;爱食油煎或是油炸后的“菜头丸”,则是外焦里嫩,香气四溢。甘香的萝卜味尽绕舌尖,口感甚好。
7、菜头果
将白萝卜擦成丝,调好面粉浆,一般做菜头果的工具在海丰有得买,一个圆形,大概直径6.5cm 、高4cm,先用面粉浆盛满工具,然后再倒回去,这个步骤是要做一层皮,再把白萝卜丝塞到工具里,然后再用面粉浆淋在上面,做一层封口,放到油锅炸,通常菜头果都是要沾蒜蓉水一起吃,才会更好吃。
8、草糕
草粿豆花,汕头人的“感情食品”
介绍: 草粿是用一种叫草粿草的干草熬汁,加入少许地瓜粉,使其凝结,装在小缸中用盖盖好。挑卖时一头是碗筷架和红糖,架下放洗碗水;一头是小缸。卖时以铜匙从草粿的上层切出于碗中,加撒糖粉,还点上一滴橙膏。海丰卖草粿,则以一个多孔的铜钱刨,将缸钵里的凝结草粿刨起,成为条状,再切成一小块,加进红糖,冷吃皆可。吃草粿能解暑,但不可留过夜。如遇雨天,人家则不吃。潮语有一句俗语,叫“草粿煮熟,天时变局”。形容时令变化,生意倒霉。
9、丁螺
炒丁螺,“吃冰”必点的一款!炒这种螺类的东西最好加点醋和蒜头,加醋的作用有二,一是钉螺这种螺类的东西加入醋一起烹调,能把螺中的细菌和微生物最大程度上做个灭菌,保证我们吃的健康。二是醋的加入能增加这道菜的风味,醋的酸味和辣椒的辣味把螺的鲜味做了一个烘托,更加滋味无穷了。而蒜的作用大家都知道了,有很强的杀菌作用,最适合炒制螺类食物了,这两种原料的加入能最大程度上保证我们吃这道菜的健康。海鲜一定要熟透才开业吃, 不然容易拉肚子 。
10、炒花蛤
炒花蛤,餐桌上经常见到的!花蛤用盐水养半天,让它吐沙;然后再热锅,锅要很热~下油、油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香,放下花蛤略炒,盖下锅盖30秒后,加入调味料,视花蛤张开口即加入调料起锅。
11、炒米粉
“米粉”是闽南特产,是大众喜爱的菜肴。主料是米粉,加以高丽菜等蔬菜炒制而成。
12、串烧九节虾
串烧九节虾,海丰人摆酒席经常用的海鲜之一!
13、迪仔鱼
剥皮鱼也是一个俗名,真正的学名叫绿鳍马面鲀,潮汕俗名:迪仔;在上海和闽浙一带称橡皮鱼,在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。俗话说得好:“靠山吃山,靠海吃海”,广东潮汕地区地理位置独特拥有较长海岸线,渔业资源丰富,品种近千种,一年四季海鱼琳琅满目,应有尽有。生活在该地区的潮汕人爱吃鱼,也善于做鱼,各类鱼做的美食,扬名海内外。采用特制的米醋,加鸡蛋煎熟后落入汤中一起滚,几味相加,可以帮助开胃、补血以及保持气血畅通,是一年四季都可以享受的美味佳肴。
14、鱿鱼仔
海丰人对比较鲜的海鲜,都比较喜欢吃原汁原味的东西,一般鱿鱼仔都用开开水烫熟后,沾酱油吃,口感非常清爽,清甜,很鲜味。
15、冬节鸽
冬节鸽,不是鸟,又叫菜包粿、冬节粿,是流行于广东一带的特色小吃,是广东传统节日冬节(冬至)那天的餐桌主食,目前已经成为广东省汕尾市海丰县日常食品。将割薯,菜脯,包心菜,芹菜,蒜,虾脯,五花肉……(材料可根据个人口味调整)配盐等佐料翻炒,再将冬节鸽的皮包上。冬节鸽的皮做法:面粉和糯米粉的比例为1:1,用温水和成面团,然后碾成饺子皮一样薄的皮。把包好皮的冬节鸽放进蒸笼里蒸熟为止,也可水煮。
16、豆花
我们常吃的豆花都是经食用石膏或者内酯点出来的。盛豆花还有讲究,用平勺盛在碗内,碗中间豆花要像小馒头似的凸出,然后浇卤,卤从豆腐脑上流向碗的四周一般是加入红糖和热糖水食用,有人为了驱寒还会在糖水中加入姜汁口感更佳。
17、番薯饭
家乡的味道舌尖上的海丰。
番薯饭以番薯和大米为原材料制成的美食,是海丰特色,特别是夏天的时候,几乎每家每户都煮番薯饭,再配点小菜,非常美味爽口。番薯饭取材方便,做法简单,因番薯的食用价值极高,此饭也是非常好的养生食品。益气生津,补中和血。肝硬化腹水患者当主食食用。番薯中含有多种人体需要的营养物质,包括热能、蛋白质、糖、脂肪、磷、钙、铁、钾、胡萝卜素,另含有维生素B1、B2、C及尼克酸和亚油酸等,维生素C的含量是苹果、葡萄、梨的10至30倍,居同类果蔬和粮食之冠,胡萝卜素的含量比马铃薯、芋头、玉米高600倍以上。番薯所含一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤、延缓衰老有一定作用。
18、翻砂芋
家乡的味道舌尖上的海丰。
介绍: 翻砂芋,过去是中秋节的应时食品。芋头去表皮后,切成指状小块,放入油锅中炸熟捞起。隔一会儿,再将芋块放人油中,以除去水汽。然后用白糖加水适量,放入锅中煮,到糖水像胶水一样粘时,即将芋块放入,拌匀捞起,并马上从炉上拿开。
19、鸽春丸与狗毛糕
家乡的味道舌尖上的海丰。
鸽春丸(其实就是西米做的),枸毛膏(一种长在海底的植物熬制后凝固而成的果冻状)。其做法是:将枸毛膏切成块,加入冰冻水,西米,糖或炼奶即可,这是海丰地区解暑的一种糖水。大热天的时候来一杯,由喉咙一直爽到肚子里,那口感真叫一个爽!
20、煎番薯片
家乡的味道舌尖上的海丰。
将红薯洗净,去皮,切成薄片,喜欢吃厚点的就切的厚一点,将平底锅中放油,红薯片放锅里小火煎熟两面煎成金**就可以了。
21、马鲛丸
马鲛丸,海丰人的拿手好戏!马鲛丸形佳味美,鲜甜爽脆.能保持鲜鱼的原味。马鲛丸的制作极讲究,选料精(并非什么鱼都可打鱼丸),原料鲜,工序细(剔刺取肉、剁茸绞丸),道道工序都大有学问。街头巷尾,简单的炉具,一颗颗洁白圆润的鱼丸都是用手做出来的,吃起来自然另外不同。
22、牛腩粉
家乡的味道舌尖上的海丰。
牛腩粉在海丰是非常受欢迎美食之一。因以调制好的.熟牛腩做佐料而得名。起于民间,解放前就已出名。至今已遍及南宁、梧州等城市。
制作工序:将牛腩洗净血污,放入锅中煮三十分钟,捞起切成小块,放入调料腌制。将葱头、姜块、蒜头放入油锅中炒香,下牛腩块并将香袋(装有蒜头、沙姜、鱼尾、桂皮、川椒、小茴、八角、甘草、草果、陈皮、虫蜕、胡椒粉、丁香等配料的纱布袋)置于其中,放入牛骨汤。焖三至四小时,再将原汤倒入煮沸,并加入味精等。与牛腩相配的米粉煮法也与一般煮法不同。要选用玉林特有的上好白粘米制作的细米粉;待锅中水沸才投入,边煮边搅动,待煮到粉条轻拉即断时,捞起,经清水浸洗,捞起晾干待用;用时只需在沸水中烫热,捞置碗中,加上牛腩及原汁即可食用。亦可添配玉林风味食品牛巴、肉丸。色不仅鲜美、滑嫩、消渣、甘香还爽口呢!
23、牛肉脯
牛肉脯,海丰公平的特产!海丰公平特产的公平牛肉脯采用祖传制法,口味与众不同。配料:牛肉、蒜头、辣椒、白糖、汾酒、天然香料等.吃过让你回味无穷!更是送礼,作手信的好选择。公平特产的牛肉脯并不是大家经常吃到的牛肉脯,味道独具特色,口感极佳,香,辣,同时保持了牛肉的原味,韧劲十足很有嚼头, 口齿留香!是拌面、汤、粥,下酒佳品,品味独特的休闲小吃。口味与众不同,吃过让你回味无穷!
24、牛肉饼汤
家乡的味道舌尖上的海丰。
牛肉饼汤是用猪骨头熬成烫,再与牛肉饼搭配一起,放点葱花,口味香滑欲浓,再加上牛肉饼爽口清脆,回味无穷,你会永远记住这个小吃。
25、生蚝
家乡的味道舌尖上的海丰。
每年冬春是牡蛎收获季节,我国民间有“冬至到清明,蚝肉肥晶晶”的俗谚,意思是说,从冬至开始到次年清明的牡蛎肉最为肥美,是最好吃的时候。目前沿海许多地区采取了立体养殖法,常年基本上都有牡蛎肉供应,颇受人们欢迎。
《本草纲目》记载:牡蛎肉“多食之,能细洁皮肤,补肾壮阳,并能治虚,解丹毒。”现代医学还认为牡蛎肉还具有降血压和滋阴养血等功能。
牡蛎肉由于味鲜美,营养全,兼能“细肌肤,美容颜”及降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用,因而被视为美味海珍和健美强身食物。在诸多的海洋珍品中,许多人唯独钟情于牡蛎。西方称其为“神赐魔食”,日本人则认其为“根之源”,还有“天上地下牡蛎独尊”的赞美诗句。古今中外不少名人雅土都与牡蛎结下不解之缘。
26、柿饼
家乡的味道舌尖上的海丰。
柿饼,是闻名海内外的特产。柿饼生产始于明代。因具有得天独厚的水土气候条件,加工出来的柿饼外层洁白如霜,质体外干内润,肉质柔软,呈金**,其味香甜醇厚似饴,含有多种人体所需的糖份、维生素、氨基酸等,并具有降血压、解酒、治疗胃病以及止血润便的药用功能。
柿饼,谁都知道好食,但它的加工程序之繁冗,知者恐也不多。柿饼未加工前是青柿,每年的农历八、九月便是采摘青柿加工柿饼的季节。青柿不宜太熟,颜色太黄的加工出来的柿饼质量不好。红了的已经不能加工,只能供生食之用。青里透黄的青柿最好,摘下后,第一道工序是“脱衣”。用特制的弯勾状小刀将四瓣柿衣削掉,削时千万别把“柿肩”连皮带肉剥下,如是这样,加工出来的柿饼质量欠佳,容易变质。第二道工序是“剥皮”把剥完衣的青柿用特制的刨子把皮削掉并一个个倒置摆在竹制的柿筛里,晾在早先搭好的柿棚上晒。第三道工序是“捏”,把晒得渐软的柿胎用手不停地慢捏,边捏边晒,待柿胎成脐时,则进行第四道工序,“薰”。把柿脐一筛筛叠进早已备好的薰房里熏烤,熏完摆上柿棚让其晚上“打露”,白天再让日晒,边晒边捏,直至柿脐成饼时,再进行第五道工序即“烫饼”。用生饭锅或铝锅煮开水,把柿饼用网兜装好放在开水里烫,片刻起锅倒回竹筛再把一个个暴露在外的柿衣反捏回里面让日晒干,下午收回倒入竹箩内,即进行第六道工序“下种”。下种,即是把前一年留下沾满饼霜的雪白柿饼为“种”,取数粒放在竹箩内,反复将竹箩左右前后翻动,抛动,然后用麻袋将箩口捂严实,谓之“闷”。隔天上筛日晒,是晚收回入箩再抛再闷,直至柿饼上霜白透,即成上等柿饼。
27、碗果
家乡的味道舌尖上的海丰。
碗仔果乃是海丰的小吃之一,其主要原料是粳米,将经水泡过的大米放在石磨上磨成浆,配上油葱及各种佐料,最后放到个小碗中蒸炊而成,碗仔果的名字也由此而来。
28、咸茶
咸茶海陆丰咸茶甘香醇口,既具有茶叶的芬香、薄荷的甘醇,又具有炒米的脆、花生的酥、芝麻的香等口味。故有健脾利胃、延年益寿之功效。吃咸茶的习俗,代代相传,由来已久。清代茹敦如《越言释》载:“江广间有擂茶,是羌盐煎茶遗制,有存古意。”清道光年间海丰举人黄汉宗亦有诗云:“海丰时俗尚咸茶,牙钵擎来共一家。厚薄人情何处见,看她多少下芝麻。”写出了清代海陆丰吃咸茶的盛况和人间世俗情态。每当客人上门,热情好客的女主人就忙活开了:首先将茶叶放进牙钵(一种特制的内壁有锯齿纹的陶器),湿润后用石榴木或荔枝木等硬木做成约3尺长的擂槌(木杵)来回搅拌捣碎,接着将熟花生米、芝麻、薄荷叶等陆续投入牙钵擂成浆糊状,放进适量的食盐,将煮沸的开水冲入即成,故又谓之擂茶。然后主人将炒米等大把大把地放入盛着咸茶的碗里,热气腾腾地端到客人面前。大家团团围坐在客厅中,边饮边嚼,边扯家常,主人则不时殷勤地为客人添上咸茶、炒米等进行劝饮,众乐陶陶,别有一番情趣。
29、小米
家乡的味道舌尖上的海丰。
这就是有名的海丰小吃——小米。
最喜欢打开锅盖的那一刻,热气腾腾,馨香扑鼻,一颗颗饱满而晶莹的小米如黑珍珠般,光是看就让人流口水了。小米加蚝油是我的最爱,这不同于牛肉饼加辣椒酱,但一样让我百吃不厌。
30、油柑
家乡的味道舌尖上的海丰。
油柑,以河口田墩、西湖油柑为最。其以果大、味清,酥脆、无渣著称。尝一粒,满口生津,甘甜无比。再配以清泉水或冷开水,那一缕缕甘甜味令人为之神情振奋,口渴即解。
31蒸虾菇
虾姑,学名叫管站,也叫琴虾。虾目蟹足,状如蜈蚣。虾姑肉鲜味美,可油炸、清蒸、水煮,各具风味,更有甚者,是生吃咸虾姑,令人望而生畏。这种吃法过去是本地人的传统吃法,现在不只是汕尾市的一般人家,就是酒楼宾馆也是席上不可或缺的佳肴了。宾客在酒醉菜减之后要一碟咸虾姑,一两碗番薯粥。吃起来其味无穷。否则,便会深感美中不足,大失所望。咸虾姑制作简便,将鲜活虾姑;用盐睛一两天,取来便吃。没吃过虾姑的人不知道吃的方法,不小心手指会给刺出血来,汕尾人有办法,用两手将虾姑的头、尾捏住,一上一下摇动挤压,虾肉便会脱壳,然后两手按住两边剥去硬壳,取肉调料即吃,其味极佳。这种吃法汕尾人打趣上:“先按摩,后脱衣,双手要并举。”
32、芝麻糊
家乡的味道舌尖上的海丰。
芝麻糊(hù)是以芝麻为原料,加入其它五谷杂粮调制而成的食品。它营养丰富,清甜麻香,可以解馋,余味无穷。自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品。
33、咸重糕仔
糕粿是海陆丰小吃的一大特色。粿料用米粉、面粉、薯粉等,有咸甜两味,可分为岁时节日粿和平时粿点。春节蒸甜粿(年糕)、发粿、松粿; 正月三十日做九舌仔(又名双头尖或油漏仔), 称“炒蚂蚁脚”;清明节做薄饼,蒸发包仔;四月初八做粉条;端午节蒸糯米棕、角棕、凉粉棕;七月半、八月半蒸重糕粿(有咸、甜两种) ;冬节做冬节蛤(糯米粉做皮,豆芽、葛薯、猪肉、香肠、虾米、鱿鱼丝、左口鱼粉末等为馅,捏成半圆形,倒入锅中用猪骨汤煮熟,再放茼荷叶、芫荽、胡椒粉末即食),做冬节汤圆(用姜、红糖煮之);腊月廿四和除夕做菜包粿。
34、猪肠粉
家乡的味道舌尖上的海丰。
猪肠粉净粉外,还有加蛋、肉、虾仁、腊肠、叉烧、猪肠、排骨等等,以适合不同口味的食客。至于猪肠粉的调味,也颇有讲究。要用精油与酱油稀释并加入香料。吃的时候,根据个人喜好,还可蘸少许蒜茸酱、番茄酱、辣酱。
35、猪油糖
海陆丰传统小食琳琅满目,千姿百态。单就传统的手工作坊糖果而言,海陆丰地区就有四时的茶食糖果。值得一提的是海丰的猪油糖,它是流行在粤东潮汕地区的一种传统零食,堪称粤东一绝。猪油糖润滑爽口,柔软生香,难免让人领略到猪油的芬香与独特美味。海丰人把猪油与面粉、食糖制成糖果,是对营养学的一大贡献,猪油糖甜而不厌,油而不腻,含有适量的猪油,既能给身体补充能量,又能饱尝口福,是其他糖果不能比拟的。他们说,猪油中虽含有胆固醇和饱和脂肪酸,可它们是保证人类身体健康的必需之物,只要用量得当,是没有问题的,何况猪油中也含有丰富的不饱和脂肪酸,也含有对健康十分有益的花生四烯酸等高级多烯酸,故吃猪油糖物有所值。
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风干鱼是山东沿海地区渔家世代相传的特色美食,有着悠久的历史。青岛地区又叫?甜晒鱼?,青岛地区出产的风干鱼(甜晒鱼) 远近闻名。黄花、鼓眼、带鱼、鲅鱼、海鳗鱼、舌头鱼?都可以拿来做风干鱼。记忆中妈妈做的咸鱼饼子很美味!就是用风干鲅鱼做的。风干鱼口感劲道、咸鲜味美勾起我们舌尖的美好回忆。那么具体应该怎么做呢?下面是我整理的一些风干鱼烹饪 方法 ,希望对大家有所帮助!
风干鱼烹饪方法具体如下:
风干黄花鱼的烹饪方法:
材料
黄花鱼,油,盐
做法
1.中黄花一条.用酒和盐(多一点)抹匀后放挂在通风处吹一天.
2.用油煎熟.也可以煎了再蒸.
风味蒸小干鱼的烹饪方法:
材料
小干鱼适量,姜丝,蒜瓣,豆豉,红辣椒
做法
1、小干鱼用水清洗,沥干;红辣椒切成小圈备用。
2、锅中倒入适量油,下姜丝、蒜瓣、红辣椒、豆豉爆出香味,再倒入小干鱼翻炒,然后倒入一点点水,闷煮一下。
3、盛出后装在小碗或碟内,再隔水蒸10分钟左右即可。小诀窍小干鱼和豆豉本身就有盐味,所以制作过程中不需在另外加盐。
香辣小干鱼的烹饪方法:
材料
小干鱼300克青辣椒6个红辣椒6个大蒜5瓣食用油30克酱油6克料酒6克白糖3克味精1.5克
做法
1.小干鱼洗净沥干;辣椒洗净,切段;蒜洗净切末;
2.炒锅内放油煸炒小干鱼,然后放入蒜末和辣椒炒香;
3.加入料酒、酱油、糖、味精拌炒入味后即可。
注意
干香微辣,开胃下饭。干爽一点的小干鱼比较新鲜,如果受潮或有霉味,炒好后会很腥。
小贴士:
1 、碳烤风干面包鱼
原料:一卤鲜风干面包鱼
制作过程:
将解冻后的一卤鲜风干面包鱼用竹签穿好,放在炭火上烤熟即可。
2 、碳烤风干鼓眼鱼
原料:一卤鲜风干鼓眼鱼
制作过程: 将解冻后的一卤鲜风干鼓眼鱼用竹签穿好,放在烧好炭火上烤熟即可。
3 、土豆烧咸鲅鱼
原料:一卤鲜风干鲅鱼
制作过程:
1、一卤鲜风干鲅鱼自然解冻后冲洗干净,控干水分切成条,土豆切成条。
2 、锅内加油烧至8成热时放入一卤鲜风干鲅鱼条和土豆条炸制金**时捞出,控干油。
3 、锅内加油烧热后用葱姜爆香放入一卤鲜风干鲅鱼条和土豆条炒匀加水,调味烧透入味出锅即可。
风干鱼的营养价值:
市场上无QS,无包装,无正规厂家的风干鱼食品安全令人担忧。这些风干鱼制作过程中卫生条件参差不齐,腌制工艺就是用简单的暴盐法,其流通环节也难保证卫生。更甚至,昧着良心的不法商家为了驱赶苍蝇和蛆虫,直接往鱼身上喷洒敌敌畏等农药。这些风干鱼对人体的健康非常有害。
这些商户晒的风干鱼你敢吃吗?!大批流通进海鲜批发市场兜售。
强烈建议购买有QS保证正规厂家生产的放心风干鱼。看他是否是无菌生产、真空包装、冷冻储存。
青岛特产风干鱼、一卤鲜鱼,论名气就是中国烹饪大师 张恕玉美食团队一鲁鲜食品生产的系列 风干鱼和 一卤鲜鱼了。
《圣界的奇迹 Frane2》剧情攻略--剧情攻略-
游戏中的战斗主要是向敌手冲刺。本游戏有数个分支,结局多样,这裏给出一个应该最正统的流程。
一、莉拉的家·布鲁尔山(BOSS:史莱姆王)?
接到天神露比的求救,莉拉的父母-上代英雄塞迪与芙兰再次踏上征途,留下小莉拉一人在家。正想溜出去逛逛,却遇上魔族教师奈拉。奈拉把莉拉训了一顿後令她去布鲁尔山顶摘苹果回来。山洞口有颗苹果树,不过别想用它骗过老师。快到山顶时见到莫古,原来它有个朋史莱姆王拦在路上。进去教训BOSS史莱姆王吧。本游戏中,打BOSS时个人感觉用魔杖最方便,可以远端攻击,而常备魔法最好用恢复类的,不用多浪费MP到攻击类上,因为打BOSS时HP和MP都不会自动回复。只要注意闪避,打了就跑,看准又打,低等级也可能打倒魔头。击倒史莱姆後出现二个男子,路希亚与骑士拓,路希亚调笑著要莉拉当情人,当然不可能啦。取得梦幻苹果回家後,国王路希亚来访,向英雄塞迪的女儿求婚,纯粹是为了利用英雄威信的政治婚姻。路希亚走後,奈拉指出莉拉没有个人主见。莉拉决定外出历练。?
二、皮柯特村·怪物洞窟(BOSS:怪物族长)?
进到村裏听说税金被怪物偷走了。可村长说从前它们不害人的。士兵抓来一位怪物少女玛鲁卡,引来怪物族长的养子雷伊的营救。莉拉拦下军官令雷伊逃走。士兵带走玛鲁卡後,村长请莉拉去怪物洞窟调查真相(选择:答应/拒绝)我是选答应,人类好感降低,怪物好感升高。因为好感影响在商店购买时的价格,最好之前在同村长对话前先把要买的装备买好。来到怪物洞口前见到一位美女(库洛内)离开,洞口遇到雷伊,居然被叫作"丑八怪"!进到洞口,直到最深层发现这裏的怪物们很和气。同怪物族长沟通,族长却因先前女子的挑拨而攻击莉拉。打族长时比较困难,族长的绝招是从近到远的爆炸,所以闪避时要反向朝族长身边跑。大战後雷伊赶来,族长为了还个清白而自尽,任命雷伊为新族长。莉拉同他一起去军营解开误会。(支线:帮村内一位母亲找女儿。她女儿在後来的拉尼安村)
三、奇拉纳军营·哈利亚城(BOSS:军官兵团)?
莉拉一人同军官交涉,说明族长以死证明清白,队长将她领到关押玛鲁卡的牢房,也将莉拉也关了进去!原来税金是军官偷的。搜索牢房(绕墙一圈)後同玛鲁卡对话,这时雷伊赶来打开牢门。好好大闹军营发泄吧~向右拉下第一个拉闸并取得钥匙,再向左用钥匙开门拉下第二个拉闸,就可进入房中打军官。这次容易多了,对方没有魔法,虽然有一大堆卫兵,可都很弱,采取游击战绕墙壁转,注意别被围住,看准机会打他们几下就行。这裏用剑也很方便。冲出军营,又遇上路希亚,邀请莉拉去皇宫哈利亚城。?
来到王都奥斯罗贝伦,这裏可买到很好的装备。刚到哈利亚城外,露比慌慌张张飞来说库鲁杰洛到家裏来了。赶回家,见库鲁杰洛正说服奈拉加入,奈拉似有隐衷,同库一同离去。大受打击的莉拉决心独自寻找父母,露比也开始陪著她。再到哈裏亚城,路希亚再次提出结婚的事。这时传报拉帕斯材出现怪物,而雷伊与玛鲁卡也在那裏?(选择:尝试去沟通/加入防备军)我选沟通。
四、拉帕斯村·暗黑森林(BOSS1:怪物首领;BOSS2:怪物群)?
到拉帕斯村,雷伊说的确在暗黑森林有怪物。到暗黑森林,这裏可采集到妖花与矿石,可制作"翎眼",加防备力,穷人快去作吧~~在森林深处找到首领,首领叫雷伊一起归顺库鲁杰洛,还想抓莉拉引出塞迪夫妇。雷伊阻挡不成,莉拉只有亲自恶战一场,胜利後得知拉帕斯村被袭击,返回救两个小孩,但只有一个叫雷亚鲁的小女孩获救。打倒村後广场的怪物群後,赶来的拓消灭了复活的怪物首领
五、怪物之王村·拉尼安村(BOSS:库洛内)?
到王都,露比突然说见到"那女人"後一溜烟飞跑了。路希亚赞扬莉拉消灭了怪物,说得到消息莉拉母亲芙兰被俘在怪物之王村。(选择:先去查实/进攻)我选去查实。在村外林子入口找到露比,听说库洛内也在。穿过林地见到库洛内,傻乎乎的露比还希望她改邪归正,结果还是大战一场。她的魔法最讨厌!闪躲不易,有一种还会绕弯追击。要经常保持跑步状态,见她施法时避远一些,总之还是用魔杖攻击方便。干掉她後取得"神剑"。到村後的怪物之王家得知母亲不曾来过,而且怪物之王希望与人类和平共处,并介绍人、怪共存的拉尼安村给莉拉。雷伊、玛鲁卡也在这裏。(支线:帮怪物制作一种药,需要采得妖花)
六、战争导火线(BOSS:士兵团)?
到拉尼安村拜访後回家睡一觉,奈拉救回晕迷的芙兰,原来这正是她假意跟从库鲁杰洛的目的。芙兰的力量被另一神器"神杯"夺去,若不取回只有一死。奈拉不顾自身受伤出发去偷神杯,希望莉拉能让人、怪沟通。出门见到玛鲁卡来求救,原来有军队突袭怪物之王村。(选择:相信路希亚等人/立即帮助迎敌)我选相信,玛鲁卡离开。莉拉赶往王都,果然路希亚?不知情,于是莉拉再去怪物之王村调查。在村入口处遇到士兵团阻挡,痛扁他们吧。这些家夥一样是只会追著主角跑的笨蛋,所以只要跑得快就没事,但他们攻击力很高,被围上砍上几刀就完了。进到村裏见士兵被怪物之王赶跑。怪物之王十分气愤,决心向人类宣战,让莉拉转告路希亚。
七、戈鲁达克要塞?
戈鲁达克要塞遭怪物占领,路希亚大怒决心全面开战。路希亚离开後,宰相吉鲁达表示希望和平,让莉拉与拓带他写的和平书信去要塞。二人欣然应允。但要塞守门的怪物不信任二人,於是莉拉去叫上雷伊一起。终於进入要塞,怪物之王相信了宰相的意向,设宴庆祝战争的消弥,谁知遭到王军的突袭。众人紧急撤退,途中需要开多个机关闸,不算难,只要见到闸就拉,反复跑几次就行。快冲出时,拓声称要单独留下抵挡追兵,也为主人的错误作出补偿,临去时托莉拉将一封亲笔信转交路希亚……?
八、疯人塔(BOSS1:骷髅;BOSS2:库洛内)?
怀著悲痛心情的莉拉返回王都,被人们指责为背叛人类害死拓的凶手,原来是宰相散布谣言。王宫也戒严而无法见到路希亚。莉拉无奈地返家,遇到埋伏的宰相士兵,吉鲁达以芙兰安全作威胁,以N项罪名逮捕了莉拉。莉拉托露比照顾母亲,自己被关至疯人塔顶层。在塔顶牢房,莉拉想尽各种方法脱身不成,最後因守卫的一句话而轰开牢门。在顶层救出一个疯颠颠的二等骑士,可找他补血。疯人塔的迷宫实在变态!可算是全game中最难的一关。只能提几点:顶层的一道门的钥匙在底层,不过裏面的宝箱不大有价值;在有三个拉闸的地方,正确拉闸是左边那个;中下层的通道需要玩"推箱子"游戏,如果推错了只需出门再进去就可重来,但当心被堵在裏面;最底层的那六个拉闸需要按正确顺序拉下门才会开,多试几次吧。中层打骷髅BOSS,不很难,没什麼好说。底层再次遇上库洛内,这欧巴桑又复活了!注意她的属性随时在变,如果要用攻击魔法一定要选当时有效的。打败她後得知王军与怪物已经在多拉库姆平原开战了。
九、多拉库姆平原?
莉娜赶到平原战场遇到露比,战场西边是人类东边是怪物,(此时我人、怪的好感度都培养到红线以上)莉拉决定去人类那边说服路希亚。注意:途中千万不要攻击任何人类或怪物,否则好感度狂减。不过若玩家想乘机降低某方面好感,现在也正是个机会。最好换上最差的武器,以免因级别太高,造成走路撞死人的交通意外。往上再往右,找到正围攻怪物之王的路希亚,将拓的信给他,路希亚终於决定停战。这时库鲁杰洛突然出现,捉走路希亚而嫁祸给怪物,目的是为了人怪继续相互杀戳。他叫莉拉用神剑来交换路希亚。
十、库鲁杰洛宫邸(BOSS1:吉鲁达;BOSS2:库鲁杰洛)?
回到家,父亲塞迪出发去讨伐库鲁杰洛。莉拉同母亲与老师商量後决定带神剑去迎战。整理好装备,还有甚麼想作的先作完吧。一切就绪後朝库鲁杰洛宫邸出发。将一、二楼的四个宝珠安放在楼梯前相应的四个洞内,便可进入魔法阵。这裏的怪物都很强,紧记练级。在最後的房间见到路希亚被魔法囚住,父亲正击倒库鲁杰诺。然而吉鲁达突然抢走了神剑,集齐三大神器的库鲁杰洛将父亲收入神杯,前往天界要成为新天神,留下吉鲁达对付莉拉。奋力打倒这个老头子後露比出现,还带来以往的朋友:奈拉、雷伊、玛鲁卡、怪物之王、雷亚鲁,再加上路希亚,六人的信仰合力开启了通往天界的传送口。莉拉出发迎接最後一战。?
库鲁杰洛的确强得没话说,但只要掌握技巧还是可以一次性打倒。我用魔杖,常用魔法设为恢复类。战斗的窍门在於等级,只要等级高(建议LV70以上)就OK啦!因为场地小,库的魔法又是大范围,尤其落雷那个一下打掉半条命,所以千万不要乱跑。不断用魔杖打他。打赢後库鲁杰洛化身为恶魔形态,莉拉也长出翅膀,二人在空中再次大战。这次非常类似"小蜜蜂"射击游戏,狂按键发射魔弹就行了,所以我建议用魔杖。大获全胜後,库鲁杰洛威胁说只要自已死了奈拉也会死。奈拉跟来叫莉拉赶快除掉他。终於莉拉杀死了库鲁杰洛,而奈拉的身体也渐渐消失……?
一切都结束了。路希亚同怪物之王结为友好,雷伊则出任王国的骑士,为人类与怪物的和平相处而努力。而莉拉也找到了自己真爱的归宿
----关於养成----?
要提升游戏中人物的好感度最主要的手段是送礼。礼物要自己制作。虽然各个角色各有所好,但要专门迎合这些喜好太麻烦了。因为许多材料要取得必须绕很大段路,而且一次只能取一个。所以用数量代替质量是省事的选择。比如"多蓝烧"很易买到材料,虽然加的好感度不高,但一次送上九个效果也很好啦~
雷伊应该是比较好追的,而且追求的时间也充足。喜欢肉类,用鱼呀什?的也好。好感度高後有段对话,选择"你保护我吧"。路希亚较麻烦,必须在游戏上半期抓紧时间将好感度升够,按上面的流程必须在怪物之王村遭攻击,前去调查之前搞定,以後是没有机会的。至於拓,不知能不能攻略,有没有不牺牲的方法?其他不可恋爱的角色就不多说了……好感高会触发事件,会有图的。
所有道具
梦幻苹果
名水
面粉
蔬菜
鱼
香草
蛋
生肉
高级葡萄酒
碰伤的苹果
软绵绵的蛋糕
苹果果冻
水果莎拉
鱼肉苹果
苹果馅饼
苹果油酥饼
葡萄酒蜜饯
苹果汁
熊熊饼乾
青汁
鱼汁
午後红茶
扑通蛋汤
生肉汁
葡萄酒果冻
腐臭果汁
多蓝烧
醋泡清花鱼面包
惊奇甜甜圈
多层三明治
红白葡萄酒蛋糕
苹果面包
煎白身鱼
生菜莎拉
蔬菜蛋卷
闪亮奶油炖汤
葡萄酒炖白萝卜
臭味莎拉
香草烤河鱼
牛奶蛋青花鱼
活力便当
葡萄酒蒸河鱼
烤鱼苹果泥
松软烤蛋
流星汉堡
诱惑香水
臭味香水
莉拉风味的猪排饭
月见葡萄酒
苹果派
葡萄酒炖菲力
暗黑火锅
臭葡萄酒
战斗短刀
短剑
青铜剑
宽刃刀
铁剑
战斗长剑
骑士剑
木杖
铁杖
神圣杖
魔术师杖
银杖
水晶杖
魔法杖
皮铠
锁甲
金属环铠甲
铜板铠甲
战斗盔甲
密斯里鲁盔甲
骑士铠甲
战斗靴
胸花
铁手环
公主斗篷

龙环
魔法耳饰
银斗篷
漂亮的布
兽皮
神木
灵木
宝玉
矿石
药草
妖花
裁缝包
天使之羽
兽王斗篷
替身药
进军旗
晚礼服
拳套
有污点的手帕
火红围巾
丝绸围裙
天使斗篷
虎面具
兽王的蛇皮弦
豹纹装
百兽铠甲
魔族秘药
花饰铠甲
哈姆装
火焰护符
混合树液
天龙神刀
亚克斯卡利巴
元气之素
超元气之素
诅咒的稻草人偶
风之护符
花俏魔杖
星形魔杖
提神药
高提神药
正义头巾
水之护符
七宝刀
高级腌渍石
胸花
魔法王冠
七彩耳环
腌渍石
翎眼
肌肉化素
天使铠甲
流浪草笛
香包
天使香
妖花胸章
企鹅装
软棉被
终於做完了!!
合成道具 — 料理篇
名水+梦幻苹果=苹果果冻
面粉+梦幻苹果=软绵绵的蛋糕
蔬菜+梦幻苹果=水果沙拉
鱼+梦幻苹果=鱼肉苹果
香草+梦幻苹果=苹果馅饼
蛋+梦幻苹果=苹果油酥饼
牛肉+梦幻苹果=清爽牛排
高级葡萄酒+梦幻苹果=葡萄酒蜜饯
碰伤的苹果+梦幻苹果=苹果汁
面粉+名水=熊熊饼乾
蔬菜+名水=青汁
鱼+名水=鱼汁
香草+名水=午後红茶
蛋+名水=噗通蛋汤
生肉+名水=生肉汁
高级葡萄酒+名水=葡萄酒果冻
碰伤的苹果+名水=腐臭果汁
蔬菜+面粉=多蓝烧
鱼+面粉=醋泡青花鱼面包
香草+面粉=刚出炉的面包
蛋+面粉=惊奇甜甜圈
生肉+面粉=多层三明治
高级葡萄酒+面粉=红白葡萄酒蛋糕
碰伤的苹果+面粉=苹果面包
鱼+蔬菜=煎白身鱼
香草+蔬菜=生菜沙拉
蛋+蔬菜=蔬菜蛋卷
生肉+蔬菜=闪亮奶油炖汤
高级葡萄酒+蔬菜=葡萄酒炖白萝卜
碰伤的苹果+蔬菜=臭味沙拉
香草+鱼=香草烤河鱼
蛋+鱼=牛奶清花鱼
生肉+鱼=活力便当
高级葡萄酒+鱼=葡萄酒蒸河鱼
碰伤的苹果+鱼=烤鱼苹果泥
蛋+香草=松软烤蛋
生肉+香草=流星汉堡
高级葡萄酒+香草=诱惑香水
碰伤的苹果+香草=臭味香水
生肉+蛋=莉拉风味的猪扒饭
高级葡萄酒+蛋=月见葡萄酒
碰伤的苹果+蛋=苹果派
高级葡萄酒+生肉=葡萄酒炖菲力
碰伤的苹果+生肉=暗黑火锅
碰伤的苹果+高级葡萄酒=臭葡萄酒
合成道具 — 工具篇
兽皮+漂亮的布=兽王斗篷
神木+漂亮的布=替身药
灵木+漂亮的布=进军旗
宝玉+漂亮的布=晚礼服
矿石+漂亮的布=拳套
药草+漂亮的布=有污点的手帕
妖花+漂亮的布=火红围巾
裁缝包+漂亮的布=丝绸围裙
天使之羽+漂亮的布=天使斗蓬
神木+兽皮=虎面具
灵木+兽皮=兽王的蛇皮弦
宝玉+兽皮=豹纹装
矿石+兽皮=百兽铠甲
药草+兽皮=魔族秘药
妖花+兽皮=花饰铠甲
裁缝包+兽皮=哈姆装(武器)
天使之羽+兽皮=火焰护符
灵木+神木=混合树液
宝玉+神木=天龙神刀
矿石+神木=亚克斯卡利巴
药草+神木=元气之素
妖花+神木=超元气之素
裁缝包+神木=诅咒的稻草人偶
天使之羽+神木=风之护符
宝玉+灵木=花俏魔杖
矿石+灵木=星形魔杖
药草+灵木=提神药
妖花+灵木=高提神药
裁缝包+灵木=正义头巾
天使之羽+灵木=水之护符
矿石+宝玉=七宝刀
药草+宝玉=高级腌渍石
妖花+宝玉=胸花
裁缝包+宝玉=魔法王冠
天使之羽+宝玉=七彩耳环
药草+矿石=腌渍石
妖花+矿石=翎眼
裁缝包+矿石=肌肉化素
天使之羽+矿石=天使铠甲
妖花+药草=流浪草笛
裁缝包+药草=香包
天使之羽+药草=天使香
裁缝包+妖花=妖花胸章
天使之羽+妖花=企鹅装(武器)
在圣界的奇迹里,要让某个角色的好感度飙高不难 ^^
除了送礼,有耐心的使用对话增加好感亦可,详细可参考精华区内
根性人物好感增加法~XD
以下为各角色的事件:
所有事件都有CG:
[name]《好感度一定要够高才会发生》[/name]
霸恩(4张图)
1.送霸恩鱼肉苹果之後 引发的霸恩料理指导
2.送霸恩惊奇甜甜圈後 意外看到他在吃甜甜圈
3.告白事件
4.结局
雷伊(4张图)
1.在拉尼安村 会看到雷伊站著不动
一只圆滚滚的小怪会在雷伊旁边
跟雷伊对话他会说这只小怪和它的父母失散了
於是雷伊把它捡回来
并且说出自己以前被头目捡到的事情
2.在拉尼安村 会看到雷伊站著不动
跟雷伊对话雷依会送花给莉拉
莉拉却问可不可以吃(真是不解风情....XD)
雷依会生气骂莉拉迟钝
还要莉拉学习玛鲁卡多点女人味
莉拉会恼羞成怒反骂雷依
既然如此就把花送给玛鲁卡告白算了(迟钝...)
3.告白事件
4.结局
玛鲁卡(4张图)
1.进入拉帕斯村後,有一个妇人来请求莉拉帮她找小孩
答应後画面自动转到暗黑森林
玛鲁卡在帮受伤的男孩采药
接著剧情自动回到拉帕斯村
2.在拉尼安村,会看到玛鲁卡站著不动
跟玛鲁卡对话,她会带莉拉到一个墓地
并告诉莉拉拉尼安村村长帮助大家的事情
3.告白事件
4.结局
路西亚(5张图)
1.找路西亚谈话,他会再提到求婚的事
莉拉会问他为什麼想和自己结婚
路西亚会说出20年前的事情
他为了成立军队并得到人民的支持
需要英雄赛迪和天使芙兰的女儿的名望
2.到王城找路西亚谈话
他会一脸沈重的把莉拉带到大殿後面的房间谈话
问莉拉他是不是做错了,大家都希望和怪物议和
却没有人支持他开战的决定
3.第9章在平原上的事件
4.告白事件
5.结局
拓(6张图)
1&2.第6章到拓的家中若没看到他,画面自动转到王宫
问路西亚才知道他去迎接南方来的贡品
莉拉说要去迎接拓,结果却看到拓在和一个骑士说话
(这里有两张图:一张是远距离,一张是近距离)
原来是村子遭到怪物袭击,村民恳求拓施舍一些食物
拓把贡品全部发给村民,回王城向路西亚报告
最後路西亚赏给拓一匹名驹
3.进入拉帕斯村,会看到拓和村长再说话
拓说是来视察的,这时之前被玛鲁卡所救的男孩(见玛鲁卡事件1)
和妈妈出现,男孩问怪物姊姊怎麼没看到
妈妈马上要男孩闭嘴
但是拓却向妈妈说既然被人家所救
就因该诚心的感谢对方~^^
4.第7章戈鲁达克要塞,当大家找到出口时
拓却说自己要为君主路西亚弥补过错
叫大家一定要令人兽间的战争停止
5.告白事件
6.结局
露比亚(4张图)
1.在戈鲁达克要塞之战後
露比亚会问你软绵绵的蛋糕的做法
并说要送给她重视的人
而且还不顾危险的跑去采梦幻苹果
当然莉拉,跟著去,最後露比亚将蛋糕送给莉拉
2.露比亚找莉拉一起去河边游泳
3.告白事件
4.结局
亚汀(4张图)
1.在第9章後,到王都时有人说城北森林有怪物
答应後,画面会自动转到怪物王之村
莉拉会发现亚汀和他的怪兽朋友们
亚汀训练怪兽们攻击和排队....XD
莉拉最後回去王都,对村民说没问题
2.在第9章後,在拉尼安村跟亚汀对话
他会带莉拉到一个叫回忆之地的地方
那里有3个墓~
3个墓分别是属於.....
巴鲁波尔(赛迪的爸爸、普洛的好朋友)
艾丝库德(普洛的爱人)
他们都是因为普洛而死的...
和普洛(野心很重的人)
若玩过Frane1的人应该都知道这些!
亚汀会说本来他也想跟著普洛死的

但因为他胆小,所以就生存下来了
莉拉安慰亚汀其实他做对了
因为生命是很宝贵的
3.告白事件
4.结局


