芋头蒸五花肉的做法

核心提示导语: 懒人自有做菜的方法. 把食材处理一下,一锅熟.简单. 不用闻油烟味,即可有肉肉吃哦.一起来看看做法吧! 食材主料 五花肉250g  辅料 油适量 盐适量 芋头180g 酱油少许 蕃薯粉1小勺 蚝油少许  步骤  1.新鲜的五

导语: 懒人自有做菜的方法. 把食材处理一下,一锅熟.简单. 不用闻油烟味,即可有肉肉吃哦.一起来看看做法吧!

 食材主料

 五花肉250g

 辅料

 油适量 盐适量 芋头180g 酱油少许 蕃薯粉1小勺 蚝油少许

 步骤

 1.新鲜的五花肉.

 洗干净.

 沥干水份.

 2.切成大小均匀的薄片.

 放点盐和蕃薯粉.

 3.放点酱油.

 4.放点蚝油.

 搅拌搅拌.

 5.芋头去皮.

 洗干净.

 切成大小均匀的片

 6.在两片芋头中间夹上一块肉.

 7.码好在盘里.

 8.隔水蒸二十分钟即可.

用料:

芋头、姜、蒜米、盐、酱油、花生油

步骤:

芋头削皮切厚片,摆盘。

五花肉切块,放酱油,姜,蒜米,花生,油,盐,腌制10分钟。

把五花肉放在芋头上,盖满就上锅蒸20分钟。

蒸到一半时间的时候可以放些辣椒,我就放了一边。鸳鸯吃法,很好。辣椒放完直接蒸就好了。

最后蒸好出锅撒上葱花就可以开吃了。

芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色。

芋头可作蒸,煮,作为佐配的菜肴,芋头含有丰富的营养成分,主要是含有丰富的碳水化合物,每100克中含淀粉17.5克,蛋白质2.2克,比一般蔬菜高,因而芋头可作主食充饥。此外,芋头还含有钙、磷、铁等矿物质及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等多种维生素。

 
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