1.将豆皮对折卷起
2.中间切一刀之后，再对齐准备切丝
3.切好的豆腐皮
4.切好后让在稍大点的容器里，倒入开水淖烫一下去豆腥。烫好后用凉水泡着
5.青椒洗干净，切成滚刀块。蒜也切末待用
6.油锅里爆香蒜末之后，放入青椒煸炒片刻
7.再放入沥干水分的豆腐皮煸炒
8.加入酱油半勺，盐1小勺，鸡精半勺，耗油1勺。（没有耗油可不放）
9.调少量水淀粉，倒入锅里，翻炒均匀
炒豆腐皮怎么做好吃，青椒炒豆腐皮的家常做
“清淡，不油腻。适合减肥就吃！”
佐料
青椒(2片)和豆腐皮(2片)
佐料
大蒜(适量)
炊具
油炸锅
一个
2块豆腐皮，洗净叠在一起。
2
在中间切开后，对齐并准备切碎。
三
切豆腐皮。
四
切好后放入稍大的容器中，倒入开水中焯一下，去除豆腥味。烫伤后用冷水浸泡。
五
青椒洗净，切成滚刀片。也切碎大蒜以备后用。
六
蒜粉在油里炸好后，用青椒炒一会儿。
七
用沥干的豆腐皮翻炒。
八
加入半勺酱油，1勺盐，半勺鸡精，消耗1勺油。
九
拌入少量水淀粉，倒入锅中，翻炒均匀。
10
出锅了。很清淡，适合夏天吃。
本站将和大家分享青椒豆腐皮的做法。青椒豆腐皮的烧制步骤，需要的时间，调料搭配，你学会了吗？我们将通过我们的双手教你如何制作青椒豆腐皮。如果你愿意把青椒豆腐皮做得营养又美味，请赶快行动起来，为你和你的家人做一顿美味的大餐。期待大家分享青椒豆腐皮食谱的烧制成果。
健康功效
豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
豆腐皮两张
青椒两个
红辣椒一个
葱5克
蒜两瓣
姜3克
料酒一勺
盐5克
鸡粉3克
白糖2克
香油一勺
胡椒粉3克
色拉油10克
青椒炒豆腐皮的做法
1.准备好豆腐皮和青红椒
2.青红椒洗净去籽，切丝
3.豆腐皮两张，切成丝
4.葱切葱花，姜蒜切沫
5.锅中烧热开水，放豆腐皮焯烫三分钟
6.放凉水中浸泡，捞出控水
7.热锅凉油，放葱姜蒜爆香
8.放青红椒番炒均匀
9.放豆腐皮，加一勺料酒，5克盐番炒均匀，在加3克鸡粉，2克白糖，3克胡椒粉，一勺香油继续番炒均匀
10.关火，装盘
小贴士
豆腐皮焯水可去除豆腥味
