酸辣土豆红萝卜丝
用料 ?
土豆 1个
红萝卜 1根
油 比平时炒菜多点
盐 适量
干辣椒 1个
蒜 3瓣
米醋 3匙
酱油 2匙
蚝油 1匙
糖 1小匙
酸辣土豆红萝卜丝的做法 ?
土豆要削皮，切丝，我不喜欢太细，所以是自己手工切，切好过水两次，泡水里待用就好。
红萝卜一样是削皮，切丝，但不必过水泡水
大火烧热煱，放油（比平时多），盐，蒜，辣椒爆炒出味，放入土豆红萝卜丝炒到断生5分钟左右
1.这个时候放入2至3匙的醋都可以，各人喜欢，我家小孩不太喜欢醋味，所以是2勺就好，炒匀称后加入：酱油，蚝油，糖…
成品出炉
炒红萝卜土豆丝
用料 ?
土豆 1个
油 15克
盐 3克
红萝卜 1根
葱 2根
炒红萝卜土豆丝的做法 ?
1.把土豆红萝卜用工具切丝，过下水备用
2.锅里下油5.v.反转小勺，下土豆红萝卜丝，再转5分钟炒。（如果太干要适当加点水）最后加上盐
出锅
土豆红萝卜焖鸡
用料 ?
鸡肉 500克
红萝卜 1根
土豆 1个
姜 2片
葱 5根
蒜 7瓣
老抽 2勺
生抽 4勺
蚝油 2勺
料酒 2勺
胡椒粉 5克
盐 10克
冰糖 5克
土豆红萝卜焖鸡的做法 ?
鸡腿肉鸡翅切小块用料酒 老抽 油 蚝油 生姜腌制1小时，配料土豆 红萝卜切块，洋葱 蒜 葱切段备用
平底锅放油先把土豆 红萝卜炸一遍（防止焖时不易化绵）
腌好的鸡肉下锅煎至两面金黄
另起砂锅，锅底刷一层油下洋葱蒜头爆香
依次倒入土豆 红萝卜 鸡肉，另将生抽 胡椒粉 冰糖 清水调汁倒入锅中，中火煮沸，大火收汁
收汁后倒入葱花拌均匀即可
红萝卜土豆炖牛肉
用料 ?
牛肉 250G
红萝卜 2根
土豆1个
姜 3片
大葱 3段
八角 2粒
花椒 5粒
红萝卜土豆炖牛肉的做法 ?
牛肉冷水一起煮开，捞起切粒
土豆、红萝卜切块，土豆泡水里
姜、葱在热油中炒香，放入牛肉粒炒2分钟，加入两勺生抽、1勺料酒翻炒。
加入2碗清水，放入八角、花椒，烧开后转小火炖50分钟
放入土豆、红萝卜烧开转小火炖25分钟，就可以了
土豆红萝卜番茄汤
用料 ?
猪踭肉 500g
红萝卜 1个
番茄 3到5个
土豆 2个
冰糖 20粒
土豆红萝卜番茄汤的做法 ?
备好材料
新鲜猪踭肉洗净备用！
冰糖备用
把材料去皮洗净切块备用，番茄不用去皮！
猪踭肉切成粗条状，准备过冷河！
过冷河的猪踭肉，捞起备用！
把所有的材料放入深锅中，加满8成的水武火煮沸，改文火煲2个小时以上，调料备用！
土豆红萝卜烧排骨
用料 ?
红萝卜 适量
姜 3片
盐 适量
土豆 1个
排骨 1条
土豆红萝卜烧排骨的做法 ?
排骨先用清水多洗几次。
锅中烧热水把排骨放入（放入一点料酒），煮一下。（捞起来要用清水一下）
接下来把土豆和红萝卜洗净削皮，切块。
然后把姜，葱，蒜，红辣椒，桂皮准备好。
热锅下油然后把姜葱蒜红辣椒桂皮放入，漂出香味后放排骨去翻炒。炒2-3分钟，有点颜色。
加入适量的水，酱油，一点生抽，这样看起来颜色会更好看。
加入土豆和红萝卜去锅中。加水盖过红萝卜和土豆去闷啦。把水闷干就可以加盐调味囖。
装盘加入一点葱叶就开动咯。
肉丝炒土豆丝红萝卜丝
用料 ?
油盐
肉丝
红萝卜
土豆
葱
肉丝炒土豆丝红萝卜丝的做法 ?
土豆切丝用水泡掉淀粉
胡萝卜切细丝
瘦肉切丝后用生粉油盐腌制10分钟
锅里加油热火将肉丝炒熟捞起
再将土豆丝和红萝卜丝翻炒均匀不粘锅，加少许水
土豆丝红萝卜丝炒熟后加肉丝葱丝炒至2-3分钟下盐方可！
土豆青椒胡萝卜怎么炒
1 土豆和红萝卜可以一起吃吗
可以一起吃。
土豆又叫做马铃薯、洋芋等，其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、氨基酸、多种维生素、矿物质等营养成分，可以为人体提供丰富的能量；红萝卜也是一种常见的蔬菜，其中含有丰富的水分、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、核黄素以及多种微量元素等，具有清热解毒、健胃消食等多种功效，土豆和红萝卜在营养成分和功效上并无冲突，所以是可以一起吃的。
2 土豆和红萝卜吃多少合适土豆吃50-100克，红萝卜半根到1根即可。
土豆中含有丰富的淀粉，若是食用过多，淀粉无法及时消化吸收，停留在肠道内被产气菌所分解发酵，会产生大量的气体，从而容易引起腹胀、腹痛等消化不良症状。
红萝卜中含有较为丰富的胡萝卜素成分，适量食用可以起到保护视力而定作用，但是若是食用过多，胡萝卜素积聚在皮下组织中，从而会导致出现皮肤发黄的情况，也叫做胡萝卜素血症。
3 土豆和红萝卜的做法材料：土豆1个，红萝卜1个，辣椒、食盐、生抽、蒜泥、食油各适量。
做法：
1、将土豆、红萝卜、辣椒洗净，切成块状备用。
2、锅中热油，将蒜泥下入爆香。
3、将土豆和红萝卜放入翻炒，加入适量生抽翻炒均匀上色。
4、然后放入三分一碗热水，加盖中火焖煮。
5、待其熟后，放入辣椒块继续翻炒，加入适量食盐调味。
6、大火收汁，装盘即可。
4 土豆不能和什么一起吃 富含淀粉的食物土豆是一种淀粉含量很高的食物，若是再同时摄入其他高淀粉的食物，则更难以消化，淀粉堆积在肠道内，被肠道产气菌分解，容易引起胀气等不适症状。常见的有：红薯、紫薯、芋头、山药、板栗等。
富含钾离子的食物土豆中含有较为丰富的钾离子，若是再同时食用其他富含钾离子的食物，则可能会导致体内钾离子的含量偏高，从而加重肾脏和心脏的负担，对健康不利。常见的有：大豆、花生、松子、豆制品等。
富含蛋白质的食物土豆中含有丰富的直链淀粉，本身就比较难以消化，若是再同时摄入蛋白质含量高的食物，更会加重肠胃的负担，容易引起消化不良等症状。常见的有：奶制品、肉类、禽蛋类。
准备食材：土豆1个，胡萝卜半根，青甜椒1个，食盐、香油适量。
具体做法：
1、 土豆清洗干净后，削去外皮，再切成片状，码入盘子中，放入蒸锅内将其蒸熟。这样原汁原味地保留了土豆的营养。
2、 胡萝卜清洗干净后，切成小粒；青甜椒清洗干净后，去蒂，去籽，也切成小丁备用。
3、 锅中添入食用油，油热后下入胡萝卜粒和青椒丁炒熟。
4、 炒至差不多后，稍微加一点食盐调味，出锅前再淋入少许香油增香，当然如果不喜欢用香油也可以不用的，然后盛入盘子中备用。
5、 土豆蒸熟后取出来稍微放凉，用勺子压成土豆泥。
6、 土豆泥都压好后再将炒好的胡萝卜、青椒粒加进去搅拌均匀；拌匀后就可以食用了，为了增加孩子的食欲，可以用模具将其做成各种造型，吸引孩子注意力。如果实在没有模具，就用手团成丸子，或是做成小圆饼形状也可以。
7、 这样做出的土豆蔬菜泥，不光颜色搭配好看，关键是食材搭配全面，既营养又美观，孩子也喜欢。
小贴士
在炒制青椒和胡萝卜时，注意不要添加太多调味料，最好是保持蔬菜原有的味道最好，否则就失去了其原有的香味。
