用料
主料 猪肉300克 白萝卜200克 面粉300克 虾皮100克
辅料 植物油3汤匙 食盐2汤匙 生抽1汤匙 蚝油2汤匙 淀粉1茶匙 水适量
白萝卜虾皮饺子的做法
1.猪肉适量切块放入料理机打成肉馅
2.白萝卜擦成细丝
3.在白萝卜中加入适量盐腌制一下
4.肉馅内加入植物油、盐、生抽、淀粉和蚝油搅拌入味
5.加入适量虾皮搅拌均匀
6.白萝卜腌制后用手把水挤干
7.把白萝卜丝跟肉馅拌均匀
8.面粉加水先搅拌成雪花状，然后再活成软硬适中的面团放置20分钟
9.然后把面团先擀成细条状，然后再切成一个个的小剂子
10.每一个小剂子都擀成圆形饺子皮
11.然后每张饺子皮放入适量馅包起来，包好饺子
12.锅内倒入水后把饺子放入锅内煮，开锅后放三次水就熟了
主料：萝卜500g、虾米25g、肉末100g?
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、葱适量、姜适量、糖适量、芝麻油适量
步骤：
萝卜洗净切丝
2.加盐，腌制30分钟分钟左右
3.肉末加葱，姜，料酒，糖拌匀
4.虾米洗净，沥干水
5.热油锅，放入虾米煸炒
6.萝卜丝挤去水分，要挤的干一点，加入萝卜丝，这时要关火
7.拌匀
8.加入肉末
9.加生抽，蚝油，糖，芝麻油，盐拌匀，萝卜丝虾米肉馅就做好啦~
