排骨花生汤
材料：排骨500克，新鲜花生200克。姜，黄芪，当归。
作法：1：花生米用温水浸泡去皮。
2：汤锅内注入适量的水，放入排骨，放入姜片，当归，黄芪。加料
酒，加盐。中火煮开。
3：煮开后，加入花生米，改小火煲上两小时。
一锅美味清香浓郁的排骨花生汤就出锅了。
用料
主料
花生40克
黄豆40克
大骨500克
辅料
盐
2勺
料酒
1勺
姜
适量
花椒
半勺
花生黄豆大骨汤的做法
1.
准备好大骨，洗净焯水备用。
2.
准备好花生米和黄豆。
3.
大骨放入锅内，放入洗净的花生和黄豆。
4.
加入清水。
5.
加料酒，姜片和花椒。
6.
电压力锅煮上20分钟。
7.
等气放完了掀盖，加盐调味。
8.
盛碗。
烹饪技巧
1、大骨焯一下水，可以去掉血水和异味。
2、煲汤加点料酒，姜片和花椒，汤更鲜香好喝。
