在中国,开放式厨房的比例仅仅占到5%,很多地方也明确规定了,开放式厨房不予开通天燃气。难道就只能做传统的封闭式厨房了吗?未必!
既然开放式厨房做不了,那就折中一下,做成半开放厨房,在不改变原始厨房户型框架的基础上,选择一面开放,通常会?用玻璃、透明门体、吧台或窗洞来与其他空间做隔断?。

半开放厨房可以解决传统封闭式厨房的压抑感,提升视觉上的宽阔感,特别是对于中小户型来说。
今天阿爽带来了?3个封闭式厨房改造成半开放厨房的业主家?,一起来看看吧。
1.半开放厨房:玻璃隔断
▲这是改造前的厨房,封闭式,L型布局,动线还算合理,但是整体的空间利用率太低,储物区明显太小,平时常用的一些小厨电都没地方放。再三考虑后,业主决定改成半开放厨房。
▲改造后的厨房,变成?U型布局?,新增?互动区和小电器摆放区?,空间利用率大大提升。
把墙体改成透明的?玻璃橱窗?,增大了采光面积,在保证与外面空间隔断的同时,又能和外面保持互动与交流。
钢化玻璃门窗非常通透,厨房和客餐厅可以?相互借光?,也扩大了空间的视觉感受。
U型布局,厨房收纳更加井井有条。?定制的烟机柜?把抽油烟机管道包裹起来,增加了厨房的储物利用空间。
消毒柜?内嵌在水槽和灶台中间,动线更加便捷。墙面挂钩、 拉篮 用起来,保证台面整齐有序。家电摆放区记得?预留3-4个插座?,使用无烦恼。
装修tip:
①钢化玻璃门窗使用?合叶铝框门?,密封性更好,确保油烟不易渗出。
②在U型布局的厨房,要确保备餐操作区、水槽和家电摆放区呈三角操作关系,确保动线不重合。
2.半开放厨房:吧台隔断

半开放厨房+吧台?也是习惯性的操作,不仅可以隔断空间,也更加实用。
cr:筋斗云-唐家宝
吧台相当于?延伸了橱柜的功能?,可以增加与家人的互动,还能当作餐桌。
餐厅和厨房更加贴合,?空间的一体性?更强,视觉上也开阔一些。
厨房实际上是比较狭长且偏窄的,但是打通一面墙做成吧台之后,空间瞬间变大。比起原本那个又小又窄的封闭式厨房,这样一改造,简直像换了一套房子。
3.半开放厨房:开窗洞
窗洞其实就是在厨房的一面墙上,开一个和窗户一般大小的洞,不加玻璃,这也是一种很常见的设计。
cr:筋斗云-康红梅
上面这个业主家的厨房,其实是暗厨,也就是没有窗户,所以在墙上开了一个 窗洞 ,既可以和其他空间借光,还能增加与家人的互动。
窗洞也和小厨房特别契合,一个小小的窗洞,可以让空间变得通透开阔一些,?减少压抑感?。
①砸墙之前,要和物业沟通好,?确定是不是承重墙?,如果是,那就不能砸了。
②窗洞?不能开在灶台上方?,否则油烟乱窜;大小不要超过墙面面积的三分之一。
上面说到的这3个业主家的半开放厨房,也代表了目前主流的半开放厨房的设计方法,如果你受够了封闭式厨房,不妨尝试一下半开放的设计,绝对会让你眼前一亮。

隔断墙就是在厨房移门两边砌墙体,或者做固定的玻璃隔断。这种隔断方式,通常酒柜都有合适的位置来布置。而使用玻璃隔断,厨房也可以获得很好的通透感。之前的厨房只有两边的门,平时光线不太好,通风还得打开门,特别不方便,现在在双面柜中间开了一扇室内窗,两个问题全都解决了,特别适合一些小户型厨房和暗厨。主要用来隔断油烟和气味。应选择易清洁,轻便,密闭性能良好的方式。比如带封闭胶条的推拉玻璃门。 直接做一个门套垭口,不做门,简约大方。关于油烟的问题可以通过厨房窗户和油烟机设置来解决。
和传统推拉门相比,这样设计最大的好处,门可以两边随意推拉移动,藏在墙体中不占地是其一,给人以整洁舒适美观统一的感觉;地中海等等等等,局部也是如此,不再愿意都是千篇一律推拉门,改为更加高级一点的如吧台酒柜等,个人建议要想有开放式厨房的通透的效果,又不想弄得油烟满屋的可以做折叠式的这种门。前提是门宽距要在1·8米左右效果比较好。市场上的厨房门主要有推拉门、子母门、折叠门、平开门,至于选择哪一个,还要看自家的厨房面积和户型大小。一般小厨房就选择平开门和折叠门。
这种装修风格在现代、北欧等风格中比较常见,适合喜欢开放格局的人。如果家里不适合安装推拉门或者不喜欢推拉门,不妨试试装个吧台。开放式厨房是装修风格中颜值较高的一类,餐厅与厨房之间不做移门,两个区域自由畅通,而厨房油烟、清洁和收纳问题都交给集成灶来解决。另外呢作为中国人的饮食习惯来讲,还是尽量少做开放式厨房,特别是以四川、湖南等地喜欢吃辣的家庭本身做菜的时候就是重油烟。


