莲藕不仅营养价值比较高，而且口感也很不错，通常会作为凉菜来食用。其实，莲藕的做法是多样化的，为了能够最大程度的锁住莲藕中的营养物质，拿莲藕来煲汤是相当不错的选择，能够为我们的身体提供足够的微量元素，还具有美容和祛痘的功效，深受人们的喜欢。那么，猪肉炖莲藕的做法是什么?下面咱们就来详细了解一下吧。
莲藕有多种吃法，我们既可以采用莲藕来炒肉也可以用莲藕来煲汤，我们可以采用莲藕搭配上瘦肉做成莲藕瘦肉汤，莲藕瘦肉汤做法简单，但是味道很好，营养价值也很高。
1、大排买时让卖家将骨头与肉分离，切成小块，吃起来也方便哈
2、莲藕洗净用盐擦至全部，切成滚刀块，这样不会变色也非常脆爽
3、胡萝卜去皮，切成滚刀块
4、所有食材放入电炖锅，隔水炖至四小时左右即可，吃的时候加入盐即可
注意事项
1、煲汤偶不是很在行，这个汤也是跟煲汤高手乐悠悠请教后才做滴，大排作为煲汤的材料偶也是第一次，悠悠说大排煲汤非常的香，的确如些哈，最重要的是这个肉偶在下面的日志有重要的用途，敬请期待
2、煲汤最好是用砂锅，或者陶瓷滴，营养不会被破坏哦，偶的是小熊电炖锅，非常方便，插上电源不会溢锅，不用看管哈!偶不是做广告真心的好用，而且出来的汤汁非常清彻，原汁原味
3、这个汤前后做了两次，所以有些乱，以致于大排、莲藕、胡萝。
4、第一次煲汤偶只放了葱，没有加料酒，第二次只是放了原料，成品出来的口感比第一次要好，难怪悠悠说“搞不懂偶们国内的为啥煲汤要放料酒和葱类，只会破坏汤的味道”
5、汤的口感已经非常清甜，没必要加放入味精类，偶在喝的时候加了盐，当然按个人喜好
6、养生高手梁先生说了这个汤非常适合热性体质在大伏天喝哦，加上些西瓜翠衣效果更好，亲们可以试试
7.煲汤的瘦肉偶是不吃滴，亲莲藕炖肉确实是非常不错的一道菜，不光口感比较好，而且汤喝起来更是美味儿。众所周知，莲藕具有排毒养颜的功效，平时容易上火，或者是爱长痘痘的人群，可以通过多吃莲藕进行解决，效果是相当不错的，不妨一试。
猪肉莲藕汤的做法大全家常
用料
主料
请点击输入描述
藕500克
请点击输入描述
猪肉(瘦)300克
辅料
食盐10克
芹菜20克
葱15克
水适量
莲藕瘦肉汤的做法
1.莲藕洗净去皮，猪瘦肉洗净切小块
2.将莲藕瘦肉放入锅中，加入葱和水，开始煮，20分钟就煮好了
3.开盖后加入食盐和芹菜
烹饪技巧
煲汤时最好选用瘦肉就好，这样出来的汤既有肉香又不会太油腻。
当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就先来跟着小编学习一下莲藕煲猪肉的做法吧。
1.1外锅加热放入适量的油，放猪肉加姜蒜等调味料爆香。
2.2摆盘，将猪肉和莲藕切块，姜蒜切片，葱、青红椒切丝备用。
3.莲藕切块，放入爆香的猪肉中，加入适量的水加盖炖煮沸后，加入调味料。
4.煲至水收干后起锅，将香葱香菜辣椒切丝撒在菜上即可。
此时此刻，你肯定已经对莲藕煲猪肉的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧，相信你肯定能做出最美味的食物来。
人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下瘦肉莲藕红豆汤的做法。
1.锅洗净，将莲藕洗净之后切块放入，我是带皮的，不喜欢吃莲藕皮的可以去掉！
2.1红豆适量洗净，浸泡半小时，陈皮洗净，浸泡十五分钟，去掉里面的白瓢。
3.2切肉适量，建议改用排骨，由于家中排骨用光了，只好用瘦肉代替的！(瘦肉莲藕红豆汤^__^瘦肉莲藕红豆汤)嘻嘻……
4.三个小时后，锅中莲藕变软，红豆熟透，起锅加入少量盐即可！
今天这道既简单又营养的瘦肉莲藕红豆汤，就为大家介绍到这里，小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜，一定可以让家人吃出健康和愉快哦！
