主要材料:明虾,芹菜,葱,姜,大米
辅助材料:盐,鸡精。

第一步:准备配料:将葱姜切成丝,芹菜切成小粒,虾去壳取肉,留下虾头以及虾肉。
第二步:锅中加入适量的油,倒入葱姜炒香,接着倒入虾头,将虾头压碎,煸炒一会倒入清水,大火烧开,小火慢慢熬煮十分钟。煮好后过滤出汤汁。
第三步:将虾粒用盐,鸡精,料酒,葱姜丝腌制半小时。
第四步:锅中加入虾汤,倒入大米,大火烧开,小火慢慢熬煮。煮到大米没有硬芯的时候,倒入芹菜粒。
第五步:煮到大米有些软烂的时候倒入虾仁,葱花,煮开,加盐味精鸡精调味即可出锅
第六步:摆盘装饰即可。
什锦鲜虾粥
材料:
虾、青豆、玉米、香菇、胡萝卜、胡椒粉、葱、姜、盐、料酒、
做法:
1、把虾洗净去虾线,分开虾头,所有蔬菜类洗净备用,姜拍碎,葱切段,香菇切片,胡萝卜切丁;
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2、热锅下油,倒下虾头和葱段炒香榨油后,捞出倒掉,留下虾油,倒入胡萝卜和香菇翻炒几下;
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3、倒入生米先炒一下,再倒入5碗水,大火烧开,盖锅盖中小火继续煮至粥成型;(煮粥要有耐心,需20分钟搅拌一次,再煮20分钟;)
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4、倒入青豆和玉米,煮5分钟后再倒入鲜虾,姜末、胡椒粉、盐、虾肉煮熟后即可出锅;(水和米的比例:米小半碗、水6碗)
宝宝虾仁粥的做法步骤图,宝宝虾仁粥怎么做?
虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。你想自己动手做好吃的虾仁粥吗?接下来,我跟你分享虾仁粥的不同家常做法。
家常虾粥好吃做法推荐:韭菜虾仁粥韭菜虾仁粥食物材料
大米、大虾、韭菜、色拉油、盐、胡椒粉、料酒
制作步骤
1、将所有材料准备好,韭菜洗净,切段备用。
2、将大米淘洗干净,浸泡20分钟。
3、把大虾去壳和肠线,洗净加入胡椒粉,料酒拌均匀腌制一会。
4、将腌制的虾仁放入开水中焯烫一下,捞出备用。
5、将砂锅中倒入足量的水,烧开,倒入洗净的大米。
6、搅拌均匀,用大火煮开。
7、再盖上盖子,用小火慢慢熬煮,煮至20分钟后米微烂可加入色拉油搅拌继续煮。
8、当米煮烂,加入吓人煮上五分钟,加盐和胡椒粉调味。
9、在放入韭菜,搅拌均匀,煮至熟即可。
家常虾粥好吃做法推荐:菠菜虾仁粥菠菜虾仁粥食物材料
大米、猪瘦肉、菠菜、玉米粒、芝麻油、盐、生姜汁、白胡椒粉、耗油、生抽
制作步骤
1、将将米洗净,放入锅中,加入适量清水,开始煮粥底。
2、在煮粥的时候,将菠菜洗净切碎,葱切碎,猪瘦肉洗净切丝,虾去皮和肠线洗净,切成小段。
3、讲切好的葱、瘦肉丝和虾仁放入碗中,加入芝麻油、白胡椒粉、食盐、蚝油、生抽和玖顺生姜汁,拌匀腌制起来。
4、当粥煮成浓稠的时候,放入腌制好的猪瘦肉和虾仁。
5、放入玉米粒,重新加盖煮十分钟。
6、载放入切好的菠菜末煮上三分钟,加盐调味即可出锅。
家常虾粥好吃做法推荐:芦笋虾仁粥芦笋虾仁粥食物材料
芦笋、虾仁、大米、油、盐、绵白糖、料酒、胡椒粉、姜
制作步骤
1、将大米洗净,滴几滴橄榄油腌制,虾仁洗净,加入盐、白糖、胡椒粉、料酒和姜片抓匀腌制一会。
2、讲芦笋洗净,切掉老根,杆子部分切碎丁,头顶花的部分留一段。
3、将电饭煲中倒入足量的水,烧开倒入腌制的米,煮开。在煮的过程要不停的搅拌,煮至米粒开花。
4、在盖上盖子加热20分钟左右,至粥变得黏稠。
5、到切好的芦笋丁和姜丝煮上五分钟。
6、倒入虾仁和芦笋条,加盐和适量的胡椒粉搅拌均匀,继续煮至虾仁熟透即可。
家常虾粥好吃做法推荐:莲藕虾仁粥莲藕虾仁粥食物材料
大米、鲜虾、莲藕、葱、胡椒粉、盐、麻油
制作步骤
1、将鲜虾去壳,挑出上下两条黑线,洗净后沥干水,放入适量的盐和胡椒粉腌制入味。
2、莲藕去皮洗净,切成薄片,葱洗净,切成葱花备用。
3、将大米洗净,放入砂锅中,再把藕片放入锅中,加入足量的水,用大火煮开,再转用中小火煮。
4、当米煮至开花,粥有白色的粘稠的时候,放入腌制好的虾仁。
5、加盐搅拌均匀,用大火再煮一分钟,撒上葱花,淋上麻油即可出锅。
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你好,宝宝虾仁粥最好选用新鲜虾仁,如果买不到新鲜的虾仁,也可以买速冻的包装好的虾仁。宝宝虾仁粥的做法很简单,下面看看如何为宝宝做一碗营养丰富的虾仁粥。
首先材料:虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、粥、植物油
做法其实很简单,首先将虾仁用开水焯熟、捞起,剁碎成小块虾仁粒,方便宝宝食用。
其次,将豌豆用水煮熟,去皮压成豌豆泥备用;将嫩豆腐清洗干净,切碎备用。
另外将粥倒入锅中,再把虾仁、豌豆泥、豆腐通通倒入锅中,煮到沸腾后再倒入高汤搅拌。
最后待所有食材均煮烂后,加入适量的植物油等后关火,即大功告成。
专家有话说:宝宝出生九个月后即可食用虾仁粥了。虾仁是蛋白质含量很高的食物,还含有钙、磷元素,有助于宝宝生长发育;虾仁粥不仅营养均衡而且还能够增强宝宝的消化系统。所以给宝宝吃虾仁粥,可以丰富宝宝的食谱,健壮宝宝的脾胃,让宝宝聪明邻里快快长大。
本期导读:宝宝虾仁粥的做法
家里有宝宝的朋友们,针对一岁左右的宝宝,有考虑过给他们推荐一些有营养的食谱吗?很多宝妈一般喂得最多的也许就是奶粉,稀粥等
宝宝在断奶之后,单纯的喂奶粉只会增加宝宝对奶粉的依耐性,应该搭配一些其他的适合宝宝的食物,慢慢减少喂奶粉的次数。如果家里的经济条件不允许,单纯的喂稀粥是不能满足宝宝发育所需的营养的,那么就要考虑其他的有营养的食谱,合理搭配。我家的宝宝在一岁后,就开始慢慢减少了给他吃奶粉,继而增加了一些适合他的营养食谱,比如虾仁粥,鸡丝粥,蔬菜粥,鸡蛋粥,红薯粥等,一般都是条件允许的情况下。渐渐地,宝宝也习惯了吃。特别是虾仁粥,我家的宝宝非常喜欢,它不仅补钙而且蛋白高,对宝宝的发育成长非常好。今天就来给大家分享一下!
主食材:虾仁,大米
辅料:食盐,料酒,淀粉,生抽
虾仁一定要新鲜的活虾,留虾仁即可。新鲜的活虾要先在清水里养一个晚上,让虾子尽量的吐掉身体里的脏物,这个要提前做准备。第二天就处理活虾,要去掉虾线,虾头和虾尾。虾线的处理教大家一个诀窍,就是在虾头和虾身的接触处开一小口,你会发现有一条黑线,那就是虾线,轻轻的往外一拉就处理掉了。虾仁处理好了冲洗一遍去掉血丝和脏物,装碗,加入一勺生抽,一勺料酒,一把淀粉拌匀腌制30分钟
大米提前洗好,在腌制虾仁的过程中。我们准备煮米,洗好的大米下锅,锅中水量和平时煮粥的量一样就行。开大火煮,水开后改为中小火慢慢的熬粥,不定时的在锅里搅拌一下,防止米粥粘锅。
在这段时间里,我们就可以处理腌制好的虾仁了。将腌制的虾仁过一遍凉水洗净,虾仁剁成泥,越细越好,方便宝宝吞食吸收。
这个时候粥差不多也煮好了,可以将虾仁泥下入稀粥中,再次煮15分钟,加入少量的食盐入味。一道鲜香可口的“虾仁粥”就做好了。
成品图
一岁的宝宝不适宜吃咸味的食物,吃稀饭只可适量加盐或者干脆不加盐。因为宝宝尚处在发育期,身体的各个脏器还不发育完全,咸味的食物只会损伤宝宝的脏器。所以,给宝宝推荐食谱的宝妈们可要注意了。
另外平时给宝宝喂食时,应尽量减少过多的食盐摄入。不管是炒菜还是炖汤,在食物起锅的时候加入适量的食盐调味即可。这才是 健康 的生活方式。
宝宝吃的稀饭中添加的食材必须要剁碎,这样才能方便宝宝吞咽吸收,以免发生危险。
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1、时蔬虾肉泥
食材:
上海青适量、鲜虾肉适量
做法:
2、粒粒虾
宝宝辅食篇-虾仁粥
宝宝辅食如何营养搭配均衡我相信是很多妈妈头疼的事情,那么话不多说上食谱:
胡萝卜玉米虾仁粥
参考月龄:9个月以上宝宝
食材准备:鲜虾仁、玉米粒、胡萝卜、葱花、大米
制作方式:

1 鲜虾仁清洗干净沥干水分,切成碎末。胡萝卜洗净切碎。
2 玉米粒入沸水锅焯水,然后去皮切碎。
3 锅里一次性加足水,水开后淘入洗净后的大米熬粥。煮沸几分钟后转中小火慢煮,待粥煮至快粘稠时,加入胡萝卜末、玉米碎、虾仁末,然后小火遍煮遍搅拌至粥粘稠食材熟透,关火时撒上一点葱花即可。


