水鱼煲鸡汤放黄芪、当归、枸杞。因为互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等。
水鱼鸡汤是非常好喝的一道汤类食物,而且像那种鸡汤的话,汤汁也是会比较的浓郁鲜美一点,并且里面所包含的鸡肉肉质的话也是会比较的软烂,并且比较有嚼劲一点,所以也是会比较美味。

做法
备好药材。枸杞出锅前15分钟再下哦。鸡肉洗净备用,水鱼用清水清洗一边,然后用姜片料酒开水没过壳,煮几分钟捞起剥掉身体外的那一层皮。过程太过残忍,就不放了鸡肉也是放姜片料酒煮出肉沫,再捞出洗净备用把油末用勺子盛出来,加调料出锅美滋滋放上我可爱的猫猫,他第一次见到水鱼。
团鱼炖鸡汤主要材料:甲鱼半只,鸡半只,红枣3-4颗,黄芪2克,枸杞子10颗,当归2克,盐5克,鸡精3克,姜3片,葱2段。

制作步骤如下:
1、把甲鱼宰杀,洗净,剁块。
2、老母鸡剁成大块。

3、锅里放水,鸡和甲鱼放到里面焯水备用。
4、把焯过水的鸡和甲鱼一起洗净放到砂锅里。
5、加入红枣,枸杞,当归,黄芪,葱,姜。
6、用大火烧开,撇去浮沫。
7、改小火炖约1个半小时,汤浓肉烂就好了,加盐,鸡精调味即可。


