步骤
1.锅内放水
2.水开后放入已洗好的大米
3.在煮粥的同时准备猪肝瘦肉芥菜
4.猪肝瘦肉切小片，加入适量生粉和生抽拦均匀，加入切好的姜丝放10分钟，芥菜切末
5.看米煮开后
6.倒入已调好的猪肝瘦肉且拌均匀
7.加入芥菜末
8.拌均匀，加入盐
瘦肉猪肝汤怎么做
大米100g
猪肝80g
瘦肉80g
黄瓜 80g
辅料
油适量
盐适量
生粉适量
小葱适量
步骤
1.瘦肉和猪肝切成薄片
2.放入适量生粉
3.放入适量盐
4.放入适量油，把调料抓取均匀备用
5.将米洗净后，放入适量清水
6.盖上锅盖（注意不要盖实，后面才能随时打开放入配料），选择粥的功能，煮约20分钟（这里不用完全等时间到，不然粥就已经煮太烂了）
7.等粥没煮太烂时就把锅盖打开，继续通电
8.放入准备好的猪肝，瘦肉，黄瓜，搅拌开来
9.放入适量盐调味，再盖上锅盖煮约2分钟即可
10.这时准备适量葱末
11.起锅，装碗，洒上葱末即可
瘦肉猪肝汤的做法：
用料：瘦肉，猪肝，香菇，葱，姜。
做法：
先把猪肝和瘦肉切成小块状用盐，料酒腌渍一会备用；把香菇切成丁状，准备好葱姜；在锅内加入适量的油，加入香菇葱姜到锅内爆香；再在锅内加入适量的水，此时可以根据水量加入适量的盐；在闻到有葱姜发出来的香味后，就可以加入腌制好的瘦肉和猪肝，快速的在锅内搅动动几下，看到肉上去了红就可以出锅了。这个时候可以加入一些鸡精；出锅装碗的时候把葱花加入到碗内即可。
