问题一：三文鱼寿司家常做法，正宗三文鱼寿司怎么做 三文鱼寿司的做法步骤
三文鱼寿司的做法图解11. 市场购买鲜三文鱼500克，如爱吃的话可以多买点，做完三文鱼寿司可以做成生鱼刺身享用哦！
三文鱼寿司的做法图解22. 家里没有这么专业的刀具不要紧，有长条的刀即可。把三文鱼，切成长条状。用刀倾斜75度，斜切三文鱼，不要太薄不要太厚，大约1厘米左右。
三文鱼寿司的做法图解33. 将鱼切成薄片，打算做几个寿司就切几片生鱼。
三文鱼寿司的做法图解44. 鱼片切好后平放在砧板上
三文鱼寿司的做法图解55. 注意手法哦。要够专业才能美味呢，呵呵...
三文鱼寿司的做法图解66. 制作寿司饭，您如果不嫌麻烦，把海带和适量汤适量白菊醋加水煮好晾凉。熬制寿司醋。备用。（酸甜依个人口味）如果您嫌麻烦，也可以直接用米饭制作，那也是相当不错了呢！蒸好的米饭，要趁热，把事先准备好的寿司醋均匀的洒在米饭上，搅拌，注意不要放太多，适度调味即可！！
三文鱼寿司的做法图解77. 将刚刚切好的鱼片平放在左手里。准备要开始做寿司咯...
三文鱼寿司的做法图解88. 把米饭用右手手攥成小米饭团，攥成大约20-25克的小米饭团。长短不要超过三文鱼片的长度即可，不宜过大。但是也不能太小。
三文鱼寿司的做法图解99. 拿起生鱼片，用少许芥末涂抹于生鱼片上。然后把小米饭团放在生鱼身上。
三文鱼寿司的做法图解1010. 然后把事先捏好的饭团放置在左手的生鱼片上。
三文鱼寿司的做法图解1111. 用左手的大拇指轻轻按一下米饭团，让鱼片与米饭团黏合在一起。
三文鱼寿司的做法图解1212. 就是这个可爱的样子哦！
三文鱼寿司的做法图解1313. 用右手托付一下，把寿司翻身放在左手上，右手轻轻按一下鱼片两侧，充分让鱼片黏贴在米饭团上！！美味三文鱼寿司基本完成咯！！
问题二：寿司的三文鱼怎么做? 1、将米饭蒸熟，晾至不烫手才可以使用。
2、将寿司醋一点点的加入米饭里拌匀，加入糖，黑胡椒和盐搅匀。
3、胡萝卜切成细条后，放入开水中焯烫1分钟，捞出后过冷水，充分沥干水分。黄瓜洗净（去皮或不去皮均可，看个人喜好），和三文鱼分别切成与海苔等长的，与胡萝卜条粗细相似的条。
4、在寿司帘子上，放一张海苔，将光滑的那面朝下，手上沾一些清水，将米饭抓起后，薄薄的，均匀的铺在海苔上，然后放三文鱼，胡萝卜和黄瓜条。卷的时候，两个大拇指往前推海苔，两只手的其他四指往里收着卷，要卷的紧些。
5、卷好后，切成自己喜欢的宽度就可以蘸着青辣芥和酱油吃啦。
问题三：如何做三味鱼 三文鱼寿司的做法大全 主料
三文鱼
130g
辅料
米饭
100g
盐
适量
柠檬
1/2个
芥末
适量
醋
适量
白糖
适量
步骤
1.三文鱼必须要新鲜。
2.米：水比例是1:1.2蒸熟。趁热加盐拌匀。
3.滴入柠檬拌匀。
4.加入白糖拌匀。
5.加入白醋拌匀（醋和柠檬可以加一种）。
6.用柠檬水湿手，来捏饭团（也可以戴手套）。
7.把米饭捏成8/10克的饭团。
8.饭团抹上一点芥末后，放上三文鱼片。
9.摆盘，芥末还可单独蘸食。
问题四：三文鱼寿司的做法一 难度：切墩(初级)时间：10分左右 1.此步骤用料步骤用时：2分钟三文鱼 120克1、三文鱼切粒；2.此步骤用料步骤用时：5分钟三文鱼 120克柠檬 1个2、柠檬对半切开，挤汁入三文鱼内，腌制5-8分钟左右；（此处我加了点芥茉，如果不喜欢的可不加）3.此步骤用料步骤用时：3分钟三文鱼 120克3、把腌制好的三文鱼放入料理机内搅打，备用；4.此步骤用料步骤用时：5分钟红萝卜 1根4、红萝卜去皮后切长条，放入热水煮熟透后，捞出沥干水分；5.此步骤用料步骤用时：5分钟紫菜叶 1片红萝卜 1根米饭 50克5、将紫菜铺在寿司卷帘上面，再在紫菜上面铺一层薄薄的米饭，把红萝卜条铺在米饭上面；6.此步骤用料步骤用时：3分钟紫菜叶 1片红萝卜 1根米饭 50克6、然后卷起来，去掉头尾，切好寿司形状摆盘；7.此步骤用料步骤用时：5分钟三文鱼 120克7、最后把三文鱼铺在寿司上面即可食用了 关于在铺材料时，只把米饭铺八分满即可。因为如果把米饭全铺满在紫菜叶上，卷的时候就会溢出来。这个要注意了。
问题五：做寿司的三文鱼怎么做 用料
三文鱼，米饭，寿司醋，熟蟹肉，黄瓜，鸡蛋皮，整张海苔
做法
1.米饭加入寿司醋拌匀
2.三文鱼剖成薄片，将熟蟹肉、黄瓜、摊鸡蛋皮切好备用
3.寿司竹帘上平铺一层厨用薄膜，放上海苔后，将米饭适量在海苔上铺平
4.将沾有米饭的海苔翻转放在竹帘上，当中放入黄瓜、鸡蛋皮、熟蟹肉，顺一边卷起卷紧。（海苔在里面）
5.将三文鱼片平铺在饭卷上
6.刀沾点水之后将饭卷切段即可
问题六：手握三文鱼寿司怎么做 手握三文鱼寿司的做法
1、米饭蒸熟，放到手能捏的温度
2、滴入寿司醋，搅拌均匀
3、手掌沾一些凉水，把米饭捏成，呃，那个，椭圆？长方？纺锤？状，反正适合啊呜一口吃进去的大小
4、把三文鱼片放在米饭团上，完工。
问题七：焦糖三文鱼寿司怎么做 焦糖三文鱼寿司做法
1、先制作寿司醋，按照3勺白醋，2勺糖，1勺盐的比例搅拌均匀
2.然后将寿司醋倒入温热的米饭里面，搅拌均匀
3.备好其它的材料，三文鱼洗净切片、黄瓜切条
4.将紫菜放在寿司帘上面
5.然后将米饭平铺在紫菜上面
6.然后在靠底部的位置挤上一条番茄酱，然后用勺子把酱抹平
7.然后在番茄酱的上方撒上一层焦糖
8.再在上面铺上黄瓜和三文鱼片
9.然后由下往上卷起来，用刀切成小段就可以了！
问题八：如何做好三文鱼寿司的销售方法 首先你需要物美价廉，会推销产品出去，运用些小的活动 *** 消费，服务态度要好！工作环境干净整洁
问题九：做寿司的三文鱼怎么处理 三文鱼寿司
主料
鲜三文鱼500克
辅料
米饭 糖 白菊醋 海带
三文鱼寿司的做法步骤
1. 市场购买鲜三文鱼500克，如爱吃的话可以多买点，做完三文鱼寿司可以做成生鱼刺身享用哦！
2. 先从中间剖开（横着切）使鱼骨分离，接着切成小薄片，家里没有这么专业的刀具不要紧，有长条的刀即可。把三文鱼，切成长条状。用刀倾斜75度，斜切三文鱼，不要太薄不要太厚，大约1厘米左右。
3. 将鱼切成薄片，打算做几个寿司就切几片生鱼。
4. 鱼片切好后平放在砧板上
5. 注意手法哦。要够专业才能美味呢，呵呵...
6. 制作寿司饭，您如果不嫌麻烦，把海带和适量汤适量白菊醋加水煮好晾凉。熬制寿司醋。备用。（酸甜依个人口味）如果您嫌麻烦，也可以直接用米饭制作，那也是相当不错了呢！蒸好的米饭，要趁热，把事先准备好的寿司醋均匀的洒在米饭上，搅拌，注意不要放太多，适度调味即可！！
7. 将刚刚切好的鱼片平放在左手里。准备要开始做寿司咯...
8. 把米饭用右手手攥成小米饭团，攥成大约20-25克的小米饭团。长短不要超过三文鱼片的长度即可，不宜过大。但是也不能太小。
9. 拿起生鱼片，用少许芥末涂抹于生鱼片上。然后把小米饭团放在生鱼身上。
10. 然后把事先捏好的饭团放置在左手的生鱼片上。
11. 用左手的大拇指轻轻按一下米饭团，让鱼片与米饭团黏合在一起。
12. 就是这个可爱的样子哦！
13. 用右手托付一下，把寿司翻身放在左手上，右手轻轻按一下鱼片两侧，充分让鱼片黏贴在米饭团上！！美味三文鱼寿司基本完成咯！！
14. 摆放在盘子里，要斜着摆哦，这样才漂亮呢！！
15. 哈哈，漂亮的三文鱼寿司就做好啦！！你呢？成功了吗两个够不够吃？不够的话按上面的步骤继续努力吧！！
16. 加上一点小点缀。哇哦，爱心三文寿司哦。
三文鱼北极贝鲜虾手握寿司'
寿司的来源是古代日本人出门旅行时所带的自制饭团，因为怕变坏所以会加一些醋，这就是寿司带些酸味的原因。海鲜手握饭团是以饭团配以紫菜包裹并在饭团放上各种配料。最常见的有虾、八爪鱼、三文鱼、三文鱼子、金枪鱼、海胆和赤贝等。
用料
鲜金枪鱼片 50g
鲜三文鱼片 50g
北极贝 50g
鲜虾 2只
寿司饭 1碗
寿司姜（醋姜）片、芥末 适量做法
把金枪鱼、三文鱼、北极贝、鲜虾切成薄片。 取寿司饭一团捏成小团，左手取鱼片，右手指沾些许芥末放置鱼片中，再放入饭团做些许修饰即成一寿司。 旁放寿司姜片装饰即可。
小贴士
多数人吃寿司，总是先把一团芥末放进酱油碟里，和酱油拌匀后，再拿寿司蘸芥末酱吃。其实，芥末和酱油混合后会形成一种新味道，使得食客不能充分享受寿司的原味。比较正宗的吃法是：先用筷子把一点点芥末放在生鱼片上面，然后用生鱼片所裹的侧边去蘸酱油，注意别让芥末和酱油混在一起。吃的时候，你可以在舌间享受到芥末、生鱼片、米饭、紫菜和酱油等多种不同味道，经过咀嚼，还可尝到这几种味道混合之后的第四、第五、第六种味道…… 蘸料的知识：新鲜山葵磨成糊，即为芥末。在吃寿司的过程中，要是没有辛辣的日本芥末，就不能把味蕾激活。正宗的寿司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多种风味。手握饭团因有生鱼片、鲜虾等，就需要蘸浓口酱油并涂抹适量的绿芥末。除了浓口酱油和绿芥末以外，寿司还有更重要的佐味料——醋姜。吃寿司时佐一片醋姜，不仅有助于佐味，而且能使寿司变得更加清新味美。
