一、香肠蒸饭
食材准备：香肠、米
制作步骤：
1.将香肠洗净，然后切成段放在一旁备用。
2.在电饭锅中倒入洗净的米，然后加入适当的水。
3.将切好段的香肠均匀地铺在米上面，然后将电饭锅调至煮饭模式。
4.当饭煮好后，饭里面的香肠也可以吃了。
将米饭和香肠一起蒸，香肠软糯还有米饭的香气，而且米饭中有香肠的油香，非常好吃。
二、香肠蒸白鱼
食材准备：香肠、白鱼、葱姜蒜、味精、料酒、盐，麻油
制作步骤：
1.将白鱼洗净去鳃去鳞，然后冲洗干净之后在鱼的身上抹上盐、倒上料酒腌制一下。
2.香肠洗净，切成均匀的薄片放在一旁备用。
3.将腌制好的白鱼摆盘，然后在鱼肚里塞入葱姜蒜，将香肠一片一片均匀地码放在鱼的身上，并撒一些味精。
4.将鱼放入蒸锅中蒸20分钟左右，出锅前淋上少许麻油就可以吃了。
三、香肠蒸粉丝
食材准备：香肠、粉丝、味精、盐、白糖、剁椒
制作步骤：
1.香肠洗净，切片放一旁待用。
2.干粉丝泡发，然后捞出，切段放一旁待用。
3.将香肠片和粉丝混合在一起，放入盘中，加入盐、味精、白糖、剁椒，然后入锅蒸。
4.蒸15分钟左右就可以吃了。
用料 ?
油（鹅油） 适量
米饭 一碗
煮熟香肠 一根
大白菜叶 适量
盐 少许
鸡精 少许
鸡蛋 一个
香肠蛋炒饭的做法 ?
鸡蛋打散～锅里下少许油，我今天用的是鹅油！油热后下鸡蛋先不炒散，像的样子后开始炒开。
然后下香肠翻两下倒入剩米饭。
米饭不要蒸的太软，我都不提前弄散的，直接放进去后火稍微关小一点点，开始弄散米饭。用锅铲使劲按压，边炒边按压～米饭就会散开，一粒一粒的！！！
看到粒粒米饭啦，这个时候火可以开大一点加入白菜叶。少许盐和鸡精～
白菜炒软即可关火～香喷喷的香肠蛋炒饭！
