根据2021年5月份的市场价格，亚麻籽油报价从十几块到几百块的都有。但是国内正宗天然亚麻籽原料每斤至少27块，冷榨工艺通常要4斤原料出榨出一斤油。
亚麻籽油由亚麻籽制取而成，亚麻籽是亚麻的籽实，属亚麻科，别称胡麻，因其原产于东印度地区，汉朝张骞出使西域时，经丝绸之路将亚麻带回中国，主要种植于旧时匈奴一带，是“胡人”聚集的地区，因此而得名。
生产工艺：
压榨法又分为“冷压榨法”和“热压榨法“
热榨法：油作物经过高温火炒或蒸炒后，在经过物理压榨而成的油脂，是比较传统的压榨工艺，出油率较高。
冷榨法：在低温条件下，用物理机械巨大的压力榨取的植物油，所以称之为冷榨法，没有经过传统的高温炒或者蒸的过程，所以油脂仍分布在未变形的蛋白质细胞中，含有非常丰富的亚麻籽固有的成分（亚麻酸等多种营养成分）。
市场上玲琅满目的亚麻籽油报价从十几块到几百块的不等，通知诸位，国内正宗纯天然亚麻籽压榨原料每斤至少在27元以上，冷榨亚麻籽油是4斤原料出一斤油，自己算一下，不言自明
为何会有那么贱卖的亚麻籽油呢？通知咱们有两个缘由：
关于市场上为什么会有一些价格非常低的亚麻籽油，这里主要有两种
第一：使用的是进口的亚麻籽。这种亚麻籽不知从什么时候开始兴起，进口的亚麻籽价格比国产的低很多，同时出油率很高。也许是转基因或是改良品种。举个例子，现在国内不少食用油的原料，如玉米，大豆都是从美国进口转基因产物。这种东西很早就报道过了，同样的豆油转基因的要比非转基因的便宜30%以上，正因为原料上的差异，导致了最终产品价格上的差异。
第二：在亚麻籽油里添加菜籽油，色拉油等其他油然后混合出售，冒充亚麻籽油。
