为什么将米粉作为宝宝的第一道辅食?
(1)补充铁

宝宝六个月之后,母乳将不能满足宝宝的正常营养需要,易造成缺铁性贫血,而米粉中的铁,能及时补充宝宝所需营养,促进生长发育。
(2)训练宝宝的吞咽和咀嚼能力
宝宝初期的辅食以糊、汁状为主,为后期向固体食物过渡做铺垫。随着生长发育,宝宝的牙龈黏膜会慢慢变坚硬,长出门牙以后,宝宝会试着用牙齿去嚼食物,然后咽下去。
考虑到现在生产安全问题,很多家长不愿意买市面上卖的婴儿米粉,那么我们今天就来学一学,如何制作市面上买不到的“爱心牌”米粉,宝妈自己在家做,安全卫生又放心~
婴儿米粉制作方法
制作方法一
原料:大米、水
工具:榨汁机(带研磨功能)
步骤:① 先把大米淘洗干净;
② 把洗净的大米晒干;
③ 然后将米倒入研磨机或榨汁机里研磨成米粉;
④ 将米粉加入水,水和米粉按照5:1调制成糊状;
⑤ 倒入锅中煮熟即可。
制作方法二
步骤:① 把大米洗干净,用水浸泡;
② 将水倒入锅中烧开;
③ 水烧开后,将浸泡过的米倒入锅中再次煮;
④ 沸腾后再煮10分钟,然后闷一会儿;
⑤ 把闷好的米盛进碗里,用勺子将米粒压碎即可。
Tips:
宝宝米粉量的添加应当由少到多、逐步递增,给宝宝一个慢慢适应的过程,以便日后的断奶~
辅食添加步骤
4个月龄:母奶不足者,可适量增加奶粉,后期可添加米粉或米糊。另外可以给宝宝添加新鲜的果汁或菜水,从一匙开始逐渐到十余匙。可以补充维生素C和其他营养成分。
5个月龄:4个月以上的婴儿,体内铁质已逐渐消耗完,应添加富含铁的食物,如蛋黄;首次添加1/8个大小,带宝宝适应无异常,可从1/4个,1/2个逐渐增加到一个。还可给少量的苹果泥、菜泥。
6个月龄:此时婴儿开始萌牙,可适量的添加蛋羹、鱼泥、烂面片、肉松等。可给些烂稀粥,在吃奶前试吃少量。
7-9个月龄:添加肝泥、豆腐、肉末、碎菜,每日2-3顿;适量的面包、蛋糕等。
10-12个月龄:可给烂饭或面片加些瘦肉末、蔬菜;煮烂的鸡、鱼、肝;每日两三顿。随着辅食量的增加,奶量随之减少。
注:
①一岁前的宝宝不可添加蛋清、食盐、糖、蜂蜜。尽可能保持食物的原味;
②对于不爱喝水的小宝宝,家长可将水果切片泡在水里,让水有个味儿后喂给孩子,切忌懒省事儿,在水里加糖或是其他固体饮料。

辅食胡萝卜米粉怎么做
婴儿米粉吃了以后婴儿都不会出现不良的反应的,并且还会为婴儿补充营养,但是一般的婴儿米粉口味不是很好,所以就需要自己去把婴儿米粉加工一下。那么婴儿米粉怎么做好吃又简单?
婴儿米粉怎么做好吃又简单
1.准备食材:木瓜30克、婴儿米粉10克、温开水60毫升
2.步骤1:将木瓜对半切开。
3.步骤2:木瓜去皮去籽,洗干净后取30克木瓜。
4.步骤3:用汤匙将木瓜压碎成木瓜泥备用。
5.步骤4:将60毫升70℃左右的温开水倒入米粉中,边倒边搅拌,让米粉和水充分接触,调成糊状。
6.步骤5:将木瓜泥调入米粉中。
7.步骤6:搅拌均匀即可。
婴儿米粉的做法
步骤一:准备米
除了糯米外(糯米难消化,不适合宝宝食用),市场上的其他米都可以。把米直接拿去磨成粉末,磨前不用清洗,在米的外层都有一种营养成分。洗后便被破坏掉了。
步骤二:准备辅料
在米粉里除了米外,我们还可以放入一些其他的辅料增加米粉的营养,比如:补脑的核桃、补肾的薏仁米、助消化的山药和鸡内金、补血的乌豆、清火的莲子。这些都可以磨成粉末,放在米粉里。
步骤三:炒后磨成粉末
我们先把准备好的米放入锅中中火炒3分钟,倒出;再把准备的辅料放入锅中也用中火炒3分钟后,关火。把米倒入锅中搅拌均,带冷却后把粉末拿去研磨。各位家长注意,婴儿米粉的粉末要最少磨三次,因为磨的次数越多越细腻,越有利于宝宝的使食用。
步骤四:保存
婴儿米粉磨好后,保存很关键。因其稍不注意就会变潮,难以保证质量。所以我们要放到密封罐中保存,而且每次的米粉不要做太多。
步骤五:食用方法
当宝宝吃米粉的时候,家长先取出适量的米粉倒入锅中,再加适量的冷水或温水融化(不可用热水)。然后小火加热煮熟,加热过程中要反复搅拌,直到米糊出飘出香气。即可给宝宝食用咯!在煮米粉的时候,也可加一些菜汁、肉沫等辅食,这时煮米粉的水就要少放一些,待中途把其他辅食加入米粉中至煮熟。
食材
食谱热量:1855(大卡)
主料
胡萝卜半根
米粉一勺
方法/步骤
胡萝卜洗干净,先切成片再改切成条状。
锅里放水,把胡萝卜放入碗里,放入高压锅蒸熟。
胡萝卜熟透后用工具弄成泥,我是用擀面杖打成泥的。

把现成磨好的米粉放入盆里。这里只加入了一小勺的米粉。
加入凉水和糖把米粉搅匀。
锅里放水,把米粉放入锅里蒸,一定要一直搅动,否则容易成块。
米粉快熟之后加入之前做好的胡萝卜泥。
把胡萝卜泥和米粉搅匀,这样胡萝卜米糊就做好了。


