真功夫的正式亮相是在2004年，它的出现给很多很多的中国人带来惊喜——从“总是和洋快餐挨在一起开店”“80秒餐到你手”“千份快餐一个品质”“ 营养还是蒸的好”“快速服务，即买即售”，确实让本土中式快餐扬眉吐气了一把。很多人甚至以为它是来自台湾或香港的。事实上，真功夫就是一家土生土长的国内快餐连锁，而且，其实在1994年就已经创立了。
现在，真功夫已经成为中国规模最大、发展最快的中式快餐连锁企业。而说到它的渊源，要从14年前说起。
1994 年4月14日，两位刚刚20出头的广东小伙子蔡达标与潘宇海先生，在东莞长安镇霄边村 107国道旁开设第一家餐厅，因为开在国道旁边，所以取名“168”蒸品店，主营中高档蒸饭、蒸汤和甜品。当时“168”蒸品店面积仅有70多平方米，餐厅只有4名员工，但俩人却认为，一定可以将生意做到的更大，做成中国的麦当劳。
真功夫还不能加盟：
一、真功夫这个品牌还没有注册下来，只是TM，也就还是在申请过程中，还没有专用权，所以他们还不能招加盟店，你现在开个叫真功夫的快餐店，也不违法，他们也没法告你，但以后有两种结果：1、他们的品牌注册不下来，也就是国家商标局驳回他们的申请，你就可以一直佬做下去，2、国家商标局批准了，也就是变成 R 了，你就必须换店名。
二、他们现在也只想开直营店，现在只是引入风险投资。当然，步痕旅游网想法：你不如打电话114,查真功夫总部电话问
快餐品牌有麦当劳、Burger King 汉堡王、吉野家、真功夫，值得加盟的是吉野家、真功夫。
1、麦当劳
其创立于1955年的美国芝加哥 ，主要特色是汉堡包和薯条、炸鸡等等食品，目前麦当劳遍布全球六大洲100多个国家，大约拥有3万间分店，堪称最大跨国快餐连锁企业。麦当劳的创立者是理查德·麦当劳和莫里斯·麦当劳两兄弟，他们创建的“Dick and Mac McDonald” 餐厅就是今天麦当劳餐厅的原型。
2、Burger King 汉堡王
同样起源于美国，以汉堡为特色。1954年，詹姆士·麦克拉摩和大卫·艾杰敦在美国佛罗里达州共同经营创办了第一家Burger King餐厅，此后历经发展，终于从一家寒酸小店变成了拥有上千家分店的全球知名快餐品牌。
3、吉野家
它是一家有百年历史的日本牛肉饭快餐店连锁企业，创建于1899年。吉野家的名称，来源于地名，据说是12世纪日本名将源义经的爱妾在掩护其避难时，在吉野山地区把制作牛肉饭的技巧教给了当地居民，于是牛肉饭成为当地的特产美味，吉野家因此得名。
4、真功夫
它主营以蒸品为特色的中式快餐。1990年，由潘宇海先生在东莞创办，历经二十多年发展，门店数量已达近600家，遍布全国40多个城市。
