深晚记者于日前随机走访了部分餐厅，发现收取茶位费的情况并不少见，商家与市民对此莫衷一是。
走访：收取茶位费情况不少见
价格幅度 2 元至 5 元不等
6 月 14 日，深晚记者随机走访部分餐厅聚集的商业综合体时发现，以快餐简餐为主的餐饮单位收取茶位费情况较为少见，但自主点菜的餐厅则大部分需要收取茶位费，收取幅度介于 2 元至 5 元不等，其中 3 元和 5 元价位的茶位费最为常见。
▲各大餐厅皆在菜单上标明了茶位费收费项。
饭点时段，深晚记者随机走访了宝安区海雅缤纷城 10 余家正在营业的餐厅，其中七成以上餐厅明确在菜单上规定按人头收取茶位费。其中，巴辣香锅收取费用最低，为 2 元 / 位 ; 客语、蛙来哒、禾绿回转寿司等餐厅茶位费皆为 3 元 / 位；潮汕小厨、観渔、金戈戈收取费用则为 5 元 / 位。
餐厅对"茶位费"的定义及范围也是五花八门。如蛙来哒的茶位费包含自助茶水、餐前小吃、"美元纸巾"；金戈戈则在菜品饮料"荷叶刮油茶"旁标注小字"茶位"进行明确。此外，收取茶位而没有茶水的情况也并不少见，如観渔收取 5 元茶位费的"茶水"就是普通柠檬水。
▲某餐厅的茶位费位 3 元 / 位，包含了自助茶水、餐前小吃、"美元纸巾"。
▲餐厅在特色饮品旁用小字标注了"茶位"二字。
事实上，除了茶位费，不少隐形收费项也常见于各餐厅菜单。市民陈先生向深晚记者透露，自己在位于梅林福田农批附近的福满园大酒楼消费，除了支付茶水费，还被收取了消费金额 10% 的餐台服务费。记者走访时，也在石板桥港式茶餐厅菜单上看到，顾客自带酒水，须支付 100 元的服务费。
顾客：合理范围内可接受
商家：入店消费就得按人头收取
对于餐厅收取茶位费等隐性费用，不少市民已习以为常。走访时，近八成的消费者向深晚记者表示，现在外出就餐几乎都要被收取茶位费，已经习惯了。不少市民认为，适当收取茶位费可以接受，但费用过高就不合理。对于服务费的收取，不少市民就表示，如果菜单上明确了，自己会有意识的避免此项消费，但如果商家在没告知的情况下强制收取此项费用，就不能接受。
▲市民在某餐厅消费被收取的服务费。（源于外卖平台顾客评价）
那么，顾客不喝茶或餐厅其他的饮料，是否可以免去茶位费呢？深晚记者走访时，相关餐厅服务员皆明确，入店就餐就须按人头收取此项费用，不喝茶也要收取费用。一名不愿意透露姓名的餐厅经营者告诉记者，收取茶位费是大部分餐厅的做法，目的是提升营业收入，收取多少与餐厅经营成本关系较大。
不过，深晚记者在走访时也看到，部分餐厅并未收取茶位费。如喜家德虾仁水饺、太二酸菜鱼等，其中太二酸菜鱼还以洛神花、陈皮作为免费茶水提供给顾客。
律师：收取茶位费侵犯了消费者合法权益
收取茶位费、服务费是否合理，又是否侵犯消费者合法权益呢？广东普罗米修律师事务所律师王加媛认为，餐厅收取茶位费、服务费，侵犯了消费者的合法权益，违反了《消费者权益保护法》相关规定。
餐厅收取茶位费侵犯了消费者的自主选择权和公平交易权。王加媛介绍，《消费者权益保护法》第九条明确，消费者有权自主选择提供商品或者服务的经营者，自主选择商品品种或者服务方式，自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务。
消费者在自主选择商品或者服务时，有权进行比较、鉴别和挑选。
对于收取茶位费，每家餐厅做法不一，部分餐厅在菜单上明确收取相关费用价格，部分餐厅则未明确，消费者结账时才知悉要收取相关费用。对此，王加媛提醒道，如餐厅在消费者结账之前不明确知悉茶位费等事项及价格，属于侵犯了消费者的知情权以及自主选择权；如未提前告知，消费者可依据相关法律规定维护自己的合法权益。
顾客自带酒水，餐厅收取服务费，又是否合理，是否涉及法律问题？王加媛认为，餐厅收取自带酒水服务费是不合法的。
《消费者权益保护法》第二十六条第二款、第三款规定，经营者不得以格式条款、通知、声明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消费者权利、减轻或者免除经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定，不得利用格式条款并借助技术手段强制交易。
深圳晚报记者 李超 / 文图
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来源：深圳晚报
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和喜回转寿司和伊秀手握寿司哪家餐厅好啊
日料店加盟品牌有：九井日本料理、山葵家日本料理、板千回转寿司、伊秀寿司和温野菜日式火锅。
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上海的吧?
上海没有和喜寿司.
你说的是禾绿寿司和伊秀寿司的对比吧?
伊秀寿司主打"手握寿司"特色,禾绿寿司主打"回转寿司"特色,
其实这两家店呢,伊秀寿司大多数门店都有回转台,禾绿寿司的寿司饭团也大都是手握的.
伊秀以创新寿司为主比如各种花式卷,禾绿以传统寿司为主.
价位的话差不多,伊秀稍微贵一点.
