原料：大米适量，青菜40克，香菇三个。
调料：食盐适量，鸡精适量，麻油。
做法：
1煮锅中加入适量的清水烧开，水开后加入淘洗过的大米小火慢煮。
2香菇切成丁，青菜切成青菜丁。
3米粥煮至略粘稠。
4米粥中加入香菇丁和适量的食盐，加入青菜丁继续煮，煮至自己起要的粘稠度，加入
适量的鸡精提味倒入些麻油即可出锅
用料 ?
大米适量（按食用量）
少量糯米（加点糯米更浓稠）
青菜
新鲜香菇
食盐
香菇青菜粥（砂锅粥）的做法 ?
将大米和糯米淘洗干净，加入水浸泡半小时（如果时间紧可以直接煮，浸泡是为了更好的煮粥，可以减短煮粥时间）
将香菇洗净切小块（或小条），青菜洗净切细丝
将浸泡好的米和水倒入砂锅中，大火煮开2分钟后转小火慢煨（注意会结锅底）
20分钟后加入切好的香菇搅拌（搅拌要始终一个方向），5分钟后加入切好的青菜搅拌，约半分钟后撒入适量食盐搅拌出锅。（食盐不可较早加入，会破坏营养，若煮多了一次吃不完可以不放盐，第二餐加热不会破坏营养）
