排骨豌豆汤怎么做

材料

排骨250克，豌豆100克，红萝卜1个，香菜少许，调味料适量

做法

1.先把排骨煎到金**

2.放入豌豆爆炒

3.放入红萝卜继续爆炒

4.加入适量开水或汤水中火焖

5.最后放入调味料

6.上盘，放点香菜

食材用料

排骨

豌豆

水

姜片

盐

小葱

猪油

排骨豌豆汤的做法

1.排骨沸水去掉杂质，捞出待用

2.锅里放少许猪油，加入姜片炒香，加水烧开，加入排骨炖至七分熟，加入豌豆炖熟

3.加盐调味，撒上葱花~

小贴士

排骨至少要小火炖一小时~豌豆也比较难熟，炖久点比较完美~