1.准备所有的原料
2.加入开水适量浸泡半小时

3.倒掉多余的水分,加入一大勺蜂蜜
4.加入古法红糖
5.加入大枣
6.粽叶子开水浸泡
7.减掉尾巴和头上的多余的叶子
8.取一个粽叶子折成三角
9.底端放一个大枣,然后放入适量的米
10.压实装入的米
11.卷成三角
12.最后收口的时候扎进
13.用细线绑好
14.做好的粽子放在盆子里
15.放入高压锅,加水没过粽子,高压上汽50min
16.取出放在凉水里浸泡
17.早上就可取出装盘
18.剥开一个看看红豆香味四溢
糯米淘洗沥干。

2
黑糯米淘洗沥干。
3
黑豆提前泡胀淘洗干净。
4
花生淘洗干净。
5
将黑糯米,黑豆,花生放入糯米盆中。
6
拌匀。
7
取两张粽叶。
8
裹成圆锥状。
9
把糯米放进去压紧。
10

用粽绳捆好。
11
等全部包好,先放入锅中泡一下再煮,大火烧开后小火慢煮2--3个小时,吃时蘸糖或蜂蜜。
小窍门
粽叶如果够大,用1张就行;黑豆要提前浸泡,糯米淘洗沥干即可;也可以放糖一起包,包好后先用水泡一下再煮比较好。


