一般家里没馒头的时候就喜欢吃火烧，好吃又很省时间，最近老公和婆婆他们再紧一批货，所以没空蒸馒头，又不愿吃买的，我就发一点面烙了些火烧，。
食材
主料
面
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
十香面
适量
发酵粉
适量
步骤
1.面粉中加盐。十香面和发酵粉
2.用温水合成面团醒发2小时
3.发好的面
4.分成小剂子
5.揉一下擀圆
6.平锅刷油
7.把烧饼摆在锅中
8.一面金黄翻反面5分钟就出锅了
小贴士
因为和面时加了作料所以很省时间
主料：驴肉400克、面粉300克、青椒2个
辅料：花椒粒1把、八角7克、姜片2片、细白砂糖25克、小葱1根、豆瓣酱2勺、老抽10毫升、海鲜酱油1勺、盐1勺、香叶2片、温水适量、食用油适量。
驴肉火烧的做法
1、驴肉泡水，去血水，捞出，切小块。
2、锅中放入水，花椒粒，八角驴肉，煮开烧10分钟。
3、压力锅中，放入辅料中除了温水喝食用油。
4、加水和开，放入煮好的驴肉，水量没过驴肉就可以，开始压驴肉，我用了两个牛羊肉的时间。
5、面粉加温水和开，揉成面团，表面抹油，盖上保鲜膜，醒20分钟。
6、面团分成5等分。
7、擀成不要太厚的面片，抹油
8、两端对折再摸油。
9、然后再对折。
10、电饼铛热油，烙两面金黄，烙的时候两面边刷油边烙。
11、烙好的饼放入烤箱中，230度烤5分钟。
12、驴肉也烤好了。
13、青椒和驴肉都切碎，感觉驴肉干可以加点卤驴肉的汤。
14、把青椒和驴肉拌均匀放入饼中。
15、满满的驴肉。
16、成品。
