茶叶利润率一般是30~50%左右。
茶叶的利润可大可小,因为茶叶本身不确定因素较多,如产地、鲜嫩程度、工艺、包装等,而这些正是茶叶价格以及利润的变化的因素,但一般茶叶店茶叶的总体利润在30~50%之间,利润在30~50之间,当然还根据房租等一系列因素而变动。

而且要看什么地方的茶叶,还要看是销售渠道的哪个环节。基本农民目前多以采售青叶为主,利润不高。无直接销售渠道的加工户,只能是在加工成本及人力成本的基础上有些许利润,应该说利润率最高的就是销售商了,一般的能在20~30%,量大的批发只有10%以内。但一些有名气的销售企业,它们的利润还是能保证的,毕竟还有品牌的经营价值在里面。
与茶叶的利润有关的因素
茶叶零售利润一般在30~50%左右,有品牌溢价的高达50~100%,而茶具销售利润一般在10%左右,此外,茶店的利润主要取决于购买价格、销售价格、成本损耗等,如果茶叶质量好,回头客固定,那么利润则客观。
采芽茶的人工费用,金额一般比较固定,受外因的影响较小;芽茶本身的价值,会根据当年芽茶的产量情况、采摘质量以及时间季节来确定,价格波动变化范围比较大;茶叶生产的制作成本及利润,这个成本价格不容易确定,会受到许多因素的影响,比如茶叶制作出来的品质质量、茶叶的销售情况、茶叶的制作方式以及利润的多少等。
茶叶利润究竟有多大,要看哪一个环节,茶叶中间环节很多,影响因素也很多。?首先是茶农,另外是茶叶超支,三是小贩,四是茶叶市场被茶叶厂收购,五到茶叶店进入消费者。
以绿茶为例,谷雨前茶采摘一般按照天数计算,各地生活水平不同,采茶工一天工资也不同,2019年是120元一天左右,但需要包吃包住,还需要承担接送。一天一个人大概可以采摘2、3斤鲜茶叶,到清明前后一般是按照每斤25元左右的价格计算采摘鲜茶。茶叶价格变化很快,有的时候是一天一个价,2019年贵的时候一斤鲜茶叶的价格就是100元左右,品种不同晴雨天各异,一般是3-4斤鲜茶叶炒制一斤干茶,加工费一般是每斤25元。

2019年谷雨前后茶叶一般是300-500一斤,但是这是产地价格,一到市场,一斤茶叶估计需要上涨百元以上,以前贩卖过一次茶叶,一个人也就是携带10多斤茶叶,远赴几百公里的市场,需要扣除车费住宿费,还需要盈利,价格上涨比较大是正常的。但这种茶叶经过茶厂加工以后,到消费者手里,估计最低都是需要几千元的。
因此茶叶真正的暴利,不在茶农,也不在茶叶粗加工,更不在茶叶中间小贩,当然也有的小贩资金实力雄厚,看准市场,通过收购囤积获得暴利,但囤积茶叶风险十分大,万一茶叶价格暴跌,损失是惨重的。毕竟茶叶价格随着时间推移下跌的斜率是很陡峭的,有的时候上午一个价,下午就是一个价,下跌几十元也正常。
囤积茶叶需要准确判断未来天气的变化,如果判断未来天气会骤冷,冷到把鲜茶叶冻死,导致没有茶叶可以采摘,那么茶叶价格就会上涨,但万一天气没有那么冷,而是适当的,茶叶生长正常那么就可能造成大亏。茶厂收购茶叶以后,经过精加工,挂上自己的品牌,价格上涨较为离谱,甚至的是翻倍上涨,但是品牌不是随便可以获得的,这需要消费者认可。
一斤茶叶从茶农到消费者手里,价格不知道会涨多少倍,尤其是高档茶叶,价格上涨更加离谱,低价位茶叶,市场也就是那么十多元一斤,怎么涨都是没有太多空间的。
注意事项:
1、有条件的可将装入铁罐内的茶叶用抽气机抽去罐内空气,再焊好封口,如此可贮藏茶叶二三年,如条件不够,可用热水瓶胆贮藏,因为水瓶胆与外界空气隔绝,茶叶装入胆内,加塞盖严后,以白蜡封口,外包胶布,简单易行,易于家庭保管。

2、普通的瓶、罐等保管茶叶,用设有内外双层盖或以口小腹大的陶罐为好,可以减少容器内的空气接触,容器盖要与容器身结合严密,以防止湿气进入。
3、茶叶的包装材料要求无异味,盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭,有良好的防潮性能,减少与空气接触,要求存放在干燥、清洁、无异味的地方。
4、利用冷藏室或电冰箱贮藏,贮藏时注意将茶叶密封后再放入。
5、用生石灰或高级干燥剂,如硅胶吸收茶叶中的水分,保藏效果较好。


