南瓜汤的做法↖大全

核心提示材料1. 南瓜750克,切小块;2. 马铃薯250克,切小块;3. 洋葱1个,切粒;4. 鸡汤1杯;5. 清水2杯半;6. thickend cream(就是粘稠状的鲜奶油,可我不知道具体中文怎么叫法) 250ml;7. 盐,黑胡椒。做法1

材料

1. 南瓜750克,切小块;

2. 马铃薯250克,切小块;

3. 洋葱1个,切粒;

4. 鸡汤1杯;

5. 清水2杯半;

6. thickend cream(就是粘稠状的鲜奶油,可我不知道具体中文怎么叫法) 250ml;

7. 盐,黑胡椒。

做法

1. 把上述除了鲜奶油之外的所有材料倒进锅里煮,直到南瓜和马铃薯软身,熄火;

2. 如果有搅拌器的话,把锅里的全倒进搅拌机,搅拌至稠滑;

3. 完成步骤2之后,把它们倒回锅里头,加入鲜奶油,搅匀;(注意在倒进奶油后别让汤煮开)

4. 试味,按自己的口味再适当调味即可。

原料:甜南瓜500克。牛奶500克,白糖4大匙,切片奶酪一张。

制作过程:

1.把南瓜去皮,切成小块;

2.把切好的南瓜放入水中煮沸,再用小火墩煮20分钟。;

3.把奶酪剪开放入南瓜汤中;

4.再倒入准备好的牛奶,再用小火炖煮10分钟;

5.加入适量的白糖,香浓可口的奶油南瓜汤就完成了。

秘决:

1.一定要选用深绿色外皮的甜南瓜,这样南瓜汤的味道才香甜。

2.由于南瓜内有丰富的纤维,经过炖煮会“跑”到汤里面来,煮出来的汤吃口才会浓厚,记住一定要用小火慢慢熬。

3.牛奶和奶酪可以增加南瓜汤的奶香,浓浓的奶油味教人回味。

 
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