南瓜发糕如何做，比馒头做法更简单，营养更全面呢？

南瓜发糕如何做，比馒头做法更简单，营养更全面呢？

特色美食因爱而生，这句话说得太对了。我家先生东北人，爱面点，可是我一个北方人，自小吃米饭成长，这么多年为了他可以吃好，北方面点我是基本每样会，这一发糕我就是第二次尝试做，搞好以后迫不及待地切一小块使他尝一尝，他只说了一句话。找不出来问题，美味！你也来看一下吧！

食物：面粉300克、冬瓜300克、白砂糖30克、酵母菌4克、蛋1个、大枣1一小包制作步骤：南瓜去皮，切片煮熟，用破壁机弄成胡萝卜泥。装在一个稍大一点的盆子里。

酵母菌添加一点温开水融化，倒进盆里，添加一个鸡蛋、酵母菌4克、蛋1个、大枣1一小包制作步骤：南瓜去皮，切片煮熟，用破壁机弄成胡萝卜泥。装在一个稍大一点的盆子里。30克白砂糖拌匀。添加面粉。（面粉最好是筛粉一下，口味会更好一些）应用硅胶刮刀，将面粉与胡萝卜泥拌和成粘稠。不用太干，也不要太湿，面粉和到能黏在一起就行了。

磨具内腔刷一层油，倒进拌和好一点的面糊，手里蘸上水，将面糊表层抹整平，再码上大枣，（大枣提早拿刀割开备用）。发醇三十分钟，大约为原先的1.5倍到2倍大。锅中水烧开了，走红蒸25min，关火后再焖3min沸腾。放凉以后脱膜切片享受。

常见问题：并没有磨具可以用大一点碗也可以的。出模时，要是没有更专业的专用工具，可以用一根筷子紧挨磨具转一圈。翻面就出来了。一定要放凉后再脱膜。熄火以后一定要先焖3min重开盖子，谨记！

鸡蛋南瓜盅所需材料

主要食材南瓜、鸡蛋、白糖、牛奶

鸡蛋南瓜盅的做法

1、鸡蛋取蛋清，加白糖搅散备用。

2、南瓜洗净，在顶部开一道口，掏空瓤。

3、将蛋液倒入南瓜内，加入牛奶拌匀，入锅蒸熟即可。

鸡蛋南瓜盅的功效与作用

提到南瓜不禁会让人想起“南瓜车，水晶鞋，灰姑娘的童话故事”。今天教大家这道鸡蛋南瓜盅，甜甜绵软的南瓜，滑滑的鸡蛋羹，不仅美味，而且营养丰富。鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。这样的食用方法不仅可以起到清热解毒的作用，而且还可以润肠通便，对于经常出现便秘啊或者是食欲不振等人群不妨试试，抗衰美容、健脑益智的功效。

关于鸡蛋南瓜盅的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以有助于消化和吸收，润肠通便抗衰美容健脑益智。是很不错的营养选择，肠胃不好的人可以经常食用，对健康是有好处的哦。