如何凉拌海裙菜,凉拌前需要用热水炒一下吗,

核心提示需要用热水焯一下。凉拌海裙菜做法用料主料:裙带菜(干)100克辅料:生抽1汤匙,米醋1汤匙,蚝油1茶匙,油辣子1茶匙,白糖1茶匙1、用清水浸泡后,变成这样,多洗几遍2、锅里放适量的清水,烧开后,放入裙带菜焯水3、稍微放凉后,切段4、碗里放入

需要用热水焯一下。

凉拌海裙菜做法

用料

主料:裙带菜(干)100克

辅料:生抽1汤匙,米醋1汤匙,蚝油1茶匙,油辣子1茶匙,白糖1茶匙

1、用清水浸泡后,变成这样,多洗几遍

2、锅里放适量的清水,烧开后,放入裙带菜焯水

3、稍微放凉后,切段

4、碗里放入一汤匙生抽

5、一汤匙米醋

6、一勺白糖

7、一勺蚝油和油辣子,搅匀成酱汁

8、酱汁倒在已装盘的裙带菜上,拌匀即可开动

 
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