一整颗番茄饭的做法
步骤step
1
菰米提前一晚浸泡
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2
腊肠蒸熟，切成粒。各种蘑菇切丁、荷兰豆切粒。一整颗番茄放开水内烫一下，剥去皮备用
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3
锅内放少许油烧热，先放胡萝卜粒、蘑菇粒、玉米粒翻炒均匀
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4
锅内倒入荷兰豆、腊肠丁炒匀，加少许水，水量要完全的没过锅内的蔬菜丁
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5
加少许盐调味
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6
电饭煲内放大米淘洗干净
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7
然后加入泡好的菰米拌匀
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8
连汤倒入锅内的蔬菜丁，水量比平时蒸饭的水量稍微少一点就可以
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9
锅中间放入一整颗番茄，按下电饭煲的煮饭键
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10
等到米饭蒸好，电饭煲开始保温的时候，打开锅盖，用铲子将锅内的番茄搅碎，和锅内的米饭拌匀
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11
再次按下煮饭键，焖一次
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12
再一次保温的时候，这高大上的一整颗番茄饭就大功告成了
一整颗番茄饭
西红柿拌饭怎么做
简介
新鲜的蕃茄配合白米饭凉拌，非常适合，不过蕃茄的水分要沥干，拌均匀后的口感比较好。
材料
红蕃茄1个，九层塔末2大匙，白米饭1碗，橄榄油1/2大匙，盐2小匙，糖1/3大匙，肉桂粉适量
做法
1.)将红蕃茄洗净，切丁备用。
2.)白米饭先放凉，再加入蕃茄丁、九层塔末及所有调味料搅拌均匀，即可盛入盘中食用。
