麦香包馅料制作方法
咸口味制作

1、这里麦香包的肉选择的是新鲜的猪肉,而这里的猪肉是肥瘦均出现的猪肉,肥瘦均出现的猪肉,这里最好选用的是上好五花肉。
2、将猪肉肥瘦分开切一下,然后相互搀和一下。
3、掺入一些梅菜或榨菜、咸菜、萝卜,然后加入适量的葱姜香菜,葱姜要切成细粒,具体根据个人口味调整肉的肥瘦,咸淡等。
甜口味制作
甜口味就很多选择了:芋泥、奶黄、红豆泥、绿豆泥、红糖花生等等,可以自己做也可以到超市直接购买现成的。这里以芋泥为例:
1、将芋头洗净去皮。
2、锅加水放屉子将芋头倒入屉子上,盖好锅盖大火蒸25分钟。
3、拿大碗将芋头盛出,用勺子趁热压成泥,并加入一大勺奶粉拌匀。
加入一勺糖粉拌匀,按个人口味可加入红枣,巧克力等。
4、戴上一次性手套,取适量芋泥搓成圆球备用。
扩展资料
香芋麦香包的做法
用料? :中筋面粉 230g 全麦粉 20g 糖 18g,酵母 2.5g 牛奶 165g
1、把牛奶隔水温热,加入酵母拌匀融化,加入砂糖,再拌匀至砂糖融化,没融化也没关系,不喜甜的可不下糖?。
2、加入中筋面粉跟全麦粉,用筷子搅成絮状,用手揉面到面团稍光滑,取出后放揉面垫上继续揉多一下至面团光滑。
3、把面团分成等份的小剂子,取芋泥等份,搓圆后按扁,用擀面杖擀成圆形面片,包入芋泥,搓圆。
4、放入蒸笼内,锅里倒入一些40度左右的热水,进行发酵。发酵到大概2倍大,拿起蒸笼放一边,锅内倒入足够的水烧开,放上蒸笼,开中火蒸12分钟,关火后焖3分钟,开盖。

全麦芋泥肉松包怎么做,咬一口麦香浓郁,孩子点名要吃呢?
蜜红豆燕麦包子
这包子里面包的馅是自己煮的蜜红豆,清甜不腻,可以按自己口味煮红豆,加上健康的燕麦包子皮,松软香甜,用来做早餐点心真的很不错。
芒果酸奶燕麦杯
自家亲手鲜榨的香浓芒果泥,加上无糖酸奶和燕麦片,想吃甜品又怕胖的朋友们可以试试哦,吃着没有负担,大口吃起来吧!
低糖无油燕麦饼干
这款燕麦饼干用红糖代替了平时使用的细砂糖,不仅糖的分量用得少,而且没有添加一滴油,非常适合喜欢健身又想尝试零食的朋友们哦。
红薯燕麦粥
红薯和燕麦都是高纤维的食物,一起煮粥吃,健脾开胃,小孩吃了还能消食。早上喝一碗暖胃,醒神!
水果燕麦塔
这个水果燕麦塔的塔皮,不仅酥脆,味道比蓝罐曲奇还好吃,上面挤上奶油和水果,吃起来清爽不甜腻,我家孩子一次能吃两个,几天不吃馋得哭。
燕麦红豆牛奶冰
红豆牛奶冰是我在港式茶餐厅最常喝的饮料,加上了燕麦片口感更加丰富,冰冰的,夏天喝一杯爽得很啊!
全麦芋泥肉松包怎么做,咬一口麦香浓郁,孩子点名要吃呢?
免不了觉得炎热难忍。但这种天气,倒挺合适醒面的。因此,近期隔几天便会做一些面点,蒸一次一周的早饭已经有了。跟大家分享一款全麦面包芋泥肉松包的做法。之前做了这种吐司面包,想不到蒸出来的口味也非常好。外皮是松松软软的全麦皮,咬一口麦香浓郁。内陷是自己做芋泥,零添加,顺滑香软,加上鸡脯肉肉松,料超足,口味非常丰富多彩。
全麦面包,保存了麦麸中大量的维他命、矿物、膳食纤维素,营养高,不论是日常或是减肥期间吃都很合适。而今天这个做法,0添加糖零油,吃着就也没有有压力啦~作法并不难,平常一次多蒸一些,早饭时热一热,另配个牛奶鸡蛋,就是特别丰富多样的一顿早餐了。啥也不说了,喜欢的小伙伴就照着做做瞧瞧吧~
食物:擀面皮一部分:金像全麦面粉300克、普通面粉200克、发酵粉5克包馅一部分:山芋500克、紫薯150克、牛乳适当、鸡脯肉肉松适当表面装饰设计:即食燕麦少量实际做法
第一步把发酵粉放进杯里,再放入270mL左右温开水,水的温度最好不要超过40度,搅拌。
第二步把全麦面粉和小麦面粉放进盆里翻拌。
第三步把酵母水倒进小麦面粉中,搓成一个平滑的面团,如图。随后盖紧保鲜袋,发醇30到40分钟。夏天温度高,醒面迅速哦。
第四步在发醇面团时,我们着手准备芋泥馅。把山芋和紫薯削皮后切片,放进锅或是电蒸箱中,蒸至能够拿筷子轻轻松松捅穿。

蒸熟后山芋和紫薯放进盆里,碾成泥。边压能够边往芋泥中倒进一些牛奶,那样芋泥也就不会太干了。
第六步芋泥处理好的模样。这时候面团也发醇好啦。发醇好一点的面团,体积是原先两倍大,里面很多小圆孔,如图。板上撒一些粉剂,把面团从盆里取下,放进板上,揉至表面光洁。面团揉之后,搓成才条,切割成每一个大约70克这个小面团,如图。
取一个小面团,擀圆,放入芋泥和鸡脯肉肉松,如图。像包糖三角那般包裹起来,收边捏严密,如图。随后翻过去,一个芋泥肉松包就包裹了。把包裹好的芋泥肉松包放进铺有锡纸的笼屉上,之后在表面刷一点水,撒上一些燕麦片,如图~放进锅或是电蒸箱里再度醒面20min。
逐渐蒸,凉水揭锅就可以,水烧开了转中火再蒸20min,蒸熟后焖5分钟即可掀盖。蒸熟后,启动吧~多大伙儿可以直接包成圆的,那般更方便一些。表面的燕麦片是装饰使用的,也可以不用放。


