咸鸭腿烧莴笋
主料
咸鸭腿
250g
莴笋
600g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.咸鸭腿切块备用
2.莴笋削皮
3.切成三角
4.锅烧热放油放入鸭腿
5.煸出油
6.放入莴笋
7.翻炒数下，放少许盐，放水烧开
8.烧5分钟，放鸡精装盘
9.装盘食用
小贴士
莴笋下锅前焯水后盐水泡一下，颜色鲜艳
主料
咸鸭腿 ?：4个
辅料
花椒 ?：适量
八角 ?：适量
生姜丝 ：适量
水 ：适量
具体步骤
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第一步
1.把咸鸭腿清洗干净。
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第二步
2.锅中坐水，放入花椒、八角、生姜丝。
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第三步
3.盖上盖子，烧开。
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第四步
4.放入咸鸭腿。
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第五步
5.盖上盖子，用大火烧开，改用中火。
20分钟关火，焖5分钟。
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第六步
6.咸鸭腿煮好了，香喷喷哦。
