排骨,海带,玉米能在一起做汤吗?

核心提示排骨,海带,玉米肯定能搭配在一起做汤,做法如下:-排骨海带玉米汤的做法食材用料:棒骨 2个、玉米 1个、薏米 20克、海带 200克、水 1500毫升、枸杞 10克、红枣 2颗、胡萝卜 1/6根、香菜 1根、盐 2.5克、醋 5克、料酒 5

排骨,海带,玉米肯定能搭配在一起做汤,做法如下:-

排骨海带玉米汤的做法

食材用料:棒骨 2个、玉米 1个、薏米 20克、海带 200克、水 1500毫升、枸杞 10克、红枣 2颗、胡萝卜 1/6根、香菜 1根、盐 2.5克、醋 5克、料酒 5克。

步骤:

玉米洗干净,切小段备用(切的小一些容易煮烂)

薏仁米事先浸泡十分钟左右

一直坚持用棒骨煲汤,因为骨髓的鲜香实在让人爱不释手

棒骨焯水后,捞出来洗干净备用

锅内加入1500ml水烧开,依次放入排骨、玉米、薏米、料酒、枸杞,若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋。大火煲五分钟,在调中火煲20分钟

海带洗干净,切小块备用

胡萝卜切成自己喜欢的图案

25分钟后,加入胡萝卜煲五分钟

加入海带再煲五分钟

加盐出锅

清淡营养的排骨汤做好了

小贴士

海带要晚一点放,不然容易炖化

一次性加足量水,保证汤汁浓郁,滴几滴白醋骨汤味道更鲜。

玉米海带排骨汤的做法

食材用料 :猪排 三根、玉米 一个、海带 适量、葱 适量、姜 三片、大枣 一个、八角 一个、桂皮 一块、花椒 适量、盐 适量、香菜 一根。

步骤:

排骨洗净。

海带洗净备用。

玉米切小段。

备好的葱,姜,大枣,八角,桂皮。

排骨打水焯,沥干水分。

起锅放入适量的水,加入葱,姜,大枣,桂皮,花椒。

在倒入排骨。

大火烧开转至小火。

炖至40分钟的时候再放入玉米。

放入玉米继续炖至15分钟放入海带,全程大约一小时左右。

炖好啦,出锅前加入适量的盐再撒上几片香菜叶做装饰。

装盘上桌啦!

小 贴 士

炖排骨的水一定要一次放够,中途加水会影响味道哦!

玉米海带板栗排骨汤的做法,首先把排骨放在水里面,煮开了之后把排骨拿出来,把那个水倒掉,重新放水,这个时候,然后放上些姜片和花椒葱段儿就可以了,然后把板栗洗干净皮,剥掉海带发好切成块儿玉米放到里面,最好放些黄豆,价值会更高

 
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