蜂蜜可以做什么美食?

核心提示蜂蜜排骨、蜂蜜蒸蛋、蜂蜜鸡翅等。蜂蜜排骨:先把排骨沾满蜂蜜,腌二十分钟,再下油炸成金**。也可以沾了蜂蜜后加些红薯粉。蜂蜜蒸蛋:把蛋调散,在里面加一些水,然后加上蜂蜜。也可以在蒸好之后在上面淋上蜂蜜。蜂蜜鸡翅:鸡腿表面划几刀备用、蜂蜜、酱油

蜂蜜排骨、蜂蜜蒸蛋、蜂蜜鸡翅等。

蜂蜜排骨:先把排骨沾满蜂蜜,腌二十分钟,再下油炸成金**。也可以沾了蜂蜜后加些红薯粉。

蜂蜜蒸蛋:把蛋调散,在里面加一些水,然后加上蜂蜜。也可以在蒸好之后在上面淋上蜂蜜。

蜂蜜鸡翅:鸡腿表面划几刀备用、蜂蜜、酱油、乾迷迭香、芥末酱、绿胡椒籽芥末酱都适量。混合均匀,鸡腿放进酱汁中腌2小时。以200℃预热烤箱5分钟后,鸡腿放入烘烤20分钟,调温至230℃再烤5~8分钟熟透即可。

主料

鸡蛋4个 白砂糖30g

蜂蜜1大勺 低粉20g

辅料

食盐1小撮

蜂蜜凹蛋糕的做法步骤

蜂蜜凹蛋糕的做法图解11. 蛋清和蛋黄分离,取四个蛋黄和两个蛋清。

蜂蜜凹蛋糕的做法图解22. 两个蛋清用打蛋器打发,变成粗糙的泡沫状时,加入15g白砂糖。

蜂蜜凹蛋糕的做法图解33. 继续打发蛋清,提起打蛋头蛋清能呈现弯钩形状时,加入余下的15g白糖。

蜂蜜凹蛋糕的做法图解44. 继续打发蛋清,直到提起打蛋头,尾部的蛋清尖角挺立。

蜂蜜凹蛋糕的做法图解55. 加入四个蛋黄,继续打发。

蜂蜜凹蛋糕的做法图解66. 打发到全蛋液用打蛋器提起,低落时纹路明显,不会很快消失时,加入蜂蜜和食盐,再打发半分钟左右。

蜂蜜凹蛋糕的做法图解77. 将低粉过筛,筛入蛋液中。

蜂蜜凹蛋糕的做法图解88. 用刮刀将粉和蛋液翻拌均匀。此时将烤箱170度预热。

蜂蜜凹蛋糕的做法图解99. 在6寸活底蛋糕模具中铺上油纸或油布。

蜂蜜凹蛋糕的做法图解1010. 将蛋糕糊倒入模具中,170度烘烤15分钟左右。烤好的蛋糕放凉,撕去侧边的烘焙纸即可。烘烤的火力和时间要根据自家烤箱的实际情况调整,火力过大、时间过长,都不会形成爆浆的效果,大家试一下,第一次有了经验,往后就容易成功了。

 
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