蟹棒蒸蛋的用料
蟹棒两根 鸡蛋两个
葱两根 盐一勺
黄酒一勺 油少许
蟹棒蒸蛋的做法
步骤1
准备好所需材料
步骤2
将鸡蛋磕入碗中加入一勺盐调味
步骤3
加入一勺黄酒去腥
步骤4
将蛋液搅打均匀
步骤5
加入适量温水搅拌均匀并撇去浮沫
步骤6
蟹棒提前斜切成块状
步骤7
将蛋液封上保鲜膜放入锅中隔水蒸
步骤8
等蛋液凝固放上蟹棒
步骤9
再蒸一会并放一些油
步骤10
蒸熟撒上葱花，拍上成品图一道美味又营养的蟹棒蒸蛋就完成了。
1、将蒸好的大米饭趁热倒入黑白芝麻和香油、精盐，搅拌均匀，晾凉待用。
2、将蟹肉棒用开水焯熟。
3、将蟹肉棒切成两半。
4、将黄瓜、胡萝卜、大根切成很细很细的小丁。
5、拌进米饭里面，搅拌均匀。
6、将米饭做成饭团。
7、将蟹肉棒卷开后包裹着饭团即可。
8、不包裹蟹棒，就是裸饭团，也是很好吃的。
