依照个人口味，本人觉得还不错。意大利面的口味多种：肉酱味、番茄味、辣味、咖喱味等
主要根据作料来选择味道。
地道的意大利面都很有咬劲，也就是煮得半生不熟，咬起来感觉有点硬的状态，对于习惯了阳春面的中国人而言，大都是吃不太习惯的。
重点在意大利面在以滚沸的氽烫时，一定要先加入一小匙的盐，份内约占水的1%，若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味，而咬到里头时就会觉得没有味道，且很不好吃哟!
当然，加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性，而且另一个撇步是--氽烫好后，若要让面条保有Q劲，千万别用过冷水这个方法，而是要拌少许橄榄油或者熟的玉米油。
同时若烫好的面没用完，也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。
必胜客的意大利面哪个最好吃啊？
不知道大家喜不喜欢吃意面，我个人很喜欢吃。意面是由杜兰小麦制作成的一种面食，既好吃还是低GI主食（不同意面升糖指数在45-55之间）。
在所有精白面粉制作成的面条中，意面几乎是升糖指数最低的了。减肥的同学和糖尿病的同学都是可以吃的。
今天教大家做两款非常经典的意面，Carbonara和Bolognese，也就是我们通常说的奶油培根意面和意大利肉酱面。学会这两个就掌握了意面的基本做法，以后可以做更多种类的意面。
其实传统的奶油培根意面里既没有奶油也没有培根，它那类似奶油状的质地是由蛋黄、胡椒、羊乳干酪或帕玛森干酪以及少量煮意面的水调制而成的。
意大利厨师会告诉你“绝对禁止加任何奶油”。加了奶油完全是另外的版本了，可以但没必要。
Carbonara材料简单做法也简单，就像是我们的蛋炒饭、葱油拌面一样家常。需要准备的材料有，干意面100g（一人份，90-110g均可，如果不是吃正餐可以减半），鸡蛋2个，培根50g，帕玛森芝士10g，现磨黑胡椒适量。
意面有很多种类，我通常用的是5号直意面（也是最常见的品种）。
虽然真正的Carbonara里其实没有培根，用的是腌猪脸肉，但考虑到材料的易得性，我们还是用培根，50g就是2片的样子，把它切成小条待用。
新鲜鸡蛋2个，取蛋黄。加入现磨黑胡椒，可以多加一点。
一定要用新鲜的鸡蛋或者可生食鸡蛋，因为等会蛋黄酱是在关火状态下加入面条的，只能达到“半熟”程度，所以为了安全起见一定要选2个新鲜的。
最后是一个非常重要的食材，帕玛森芝士。
帕玛森芝士是一种咸鲜适口的硬质奶酪，做各种意面都可以加一点。不管做什么意面最后刨点帕玛森芝士看起来就马上高级了。大家可以在网上或者进口超市买到（译名：帕玛臣/巴马臣等，我是盒马买的，或者可以买佩克里诺奶酪）。
不要买罐装粉末。意大利菜一般食材简单，因此更讲究质量。用罐装粉末做出来的风味是要打折的。
帕玛森芝士可以分成小份冷冻保存，冷藏的时候用保鲜膜密封好。买一小块可以用很久。
帕玛森芝士10g，刨成丝大概是半碗的样子。加到蛋黄里搅拌均匀。
帕玛森芝士是一种咸鲜适口的硬质奶酪，做各种意面都可以加一点。不管做什么意面最后刨点帕玛森芝士看起来就马上高级了。大家可以在网上或者进口超市买到（译名：帕玛臣/巴马臣等，我是盒马买的，或者可以买佩克里诺奶酪）。
到这，我们所有的材料都准备好啦，现在开始煮面。
煮意面的水建议用1%的盐水，这样煮出来的面风味更好。我们可以量1L水加10g盐，水里加点油（水里加橄榄油可以减少扑锅）。
煮开后加入意面，根据包装袋的指示少煮1分钟，我这包装袋提示煮9-11分钟，那我取个中间值10分钟，少煮一分钟就是9分钟。
再另起一个锅，加少量油煎培根，把培根煎到焦脆的程度，接着我们加入两勺煮面的水（可以通过调节水量控制干湿度），再把煮好的面捞进来继续煮一分钟左右，就可以关火了。
关火之后等温度稍降一点后我们倒入芝士蛋黄酱拌匀，利用面条的热量酱蛋黄乳化，一份简单经典的Carbonara就做好了。
记得温度不能太高，如果温度太高可能就变成炒蛋了，撒点黑胡椒出锅，最后还可以擦点帕玛森芝士。
这个培根蛋黄酱意面我真的很喜欢吃，但是如果一次性吃很多的话我觉得后面有点腻。
如果你担心腻，可以在培根煎完后加50ml的干白葡萄酒，利用葡萄酒的酸香来平衡奶蛋汁的浓郁，吃起来更加清爽不腻口。
这个培根蛋黄酱意面我真的很喜欢吃，但是如果一次性吃很多的话我觉得后面有点腻。
如果你担心腻，可以在培根煎完后加50ml的干白葡萄酒，利用葡萄酒的酸香来平衡奶蛋汁的浓郁，吃起来更加清爽不腻口。
意大利肉酱面，又译作博洛尼亚肉酱面(波隆那酱意面)，类似中式的肉臊面，也是一款很经典的意面。它的灵魂是肉（牛肉or/and猪肉）、葡萄酒（红白均可）、番茄、洋葱和帕玛森芝士。
四颗香菇切成丁，半根胡萝卜切成丁，一个红葱头和2瓣大蒜切成丁，2个熟番茄去皮切成丁。接着再准备其他所有材料，参考用量如图所示。
这里分量大约可以做6人份意面
然后我们起一个油锅，加橄榄油炒肉末。一定要把牛肉末耐心炒香炒酥，这一步是做好肉酱的关键。
然后依次炒洋葱和蒜末、胡萝卜和香菇、蕃茄酱和番茄，加盐调味，这个时候番茄已经有点出水了，我们再加白葡萄酒煮一会，加入罐装番茄和黄油，盖上盖子煮20分钟左右（中间需要搅拌防止粘锅）。
最后关火加淡奶油，加点现磨黑胡椒调味。
做好的博洛尼亚肉酱放冰箱冷藏可以放3天左右，3天内吃不完可以冷冻。
煮意面的方法和刚刚一样，煮到9成熟。
另取一个锅加入酱汁，再加1-2勺面汤，把面条放进去继续煮一分钟左右使面和酱完全融合再倒出。
提醒大家一点，意面和意面酱你不能干拌，一定要最后煮一会，这一步非常重要，这一步称之为toss，toss完煮完面和酱才能完美的融合在一起。时间通常是1-2分钟。
在「融合」的时候，大家一定要加点煮意面的水，因为水里有淀粉，可以起到一种类似「勾芡」的作用，使酱汁更浓稠、更挂的住。
还有些厨师为了让酱汁更浓郁，喜欢用很少的水来煮意面（100g意面只用500ml水来煮）。
这两款意面真的巨经典巨好吃，试试吧，一定不会让你失望的。
主食： x0d像现在新出的罗马假日比萨就很好吃又甜甜的蜜瓜酱适合女士和爱吃甜的人的口味，铁盘和无边的9寸63元，12寸93元，芝心的10寸73元，13寸103元 x0d还有一款也是我个人比较喜欢的就是海底金枪，这是唯一一款有金枪鱼的比萨，很好吃的！只能做成铁盘的9寸53元，12寸78元 x0d当然，必胜客最经典的还是超级至尊！铁盘的9寸58元，12寸88元，芝心的10寸68元，13寸98元。不过老吃就烦了！建议常常前面我说的这两款。 x0dx0d面食： x0d在点比萨的同时你可以点一两份意大利面，大家一起吃，那里的面最得还不错，反正我很喜欢。有两种面都是28元一份，黑椒牛柳面（有点辣）和意式肉酱面（我个人喜欢后者）。 x0dx0d沙拉： x0d如果你是第一次去，建议不要去吃自助沙拉，因为那个很需要技术的！你可以选择他的经典沙拉！但是那是个人份的，最好可以两人一份比较合适。有三种，海鲜水果沙拉20元，金枪鱼沙拉18元，双薯沙拉15元。 x0dx0d小吃： x0d我最喜欢的是鸡翅，19元一份有四个鸡翅中味道不错。一般去的都会点。 x0d其次是BBQ烤肋排，很香的！好像是24一份，里面有三块。 x0d还有现在新推出的撒丁岛酥炸鱿鱼，24一份，托蒂卡那羊排，42一份，有两大块。 x0d还有一些油炸食品，向我比较喜欢的薯格12一份，还有香草凤尾虾20一份有五只虾。 x0dx0d甜点： x0d如果是请客甜点一定不能少，这样才够体面，可以选择特色冰激凌12元一份，可以每人一份。或者是冰激凌蛋糕，他那里叫雪域蛋糕有巧克力和绿茶口味，15元一份。 x0dx0d我要是没提到的，就是不是很好吃的，所以我没介绍给你，你现在就可以按人数达该算算多少钱了吧！其实为了省事，一般规律就是几个人吃饭就按一人100元算，这样带钱肯定购了
