山药红枣莲子百合汤的做法？
1、食材红枣，山药，莲子，干百合，冰糖
2、山药洗净削皮，切滚刀块
3、红枣，干百合，莲子洗净，冰糖，连同切好的山药放入炖盅里
4、炖盅里加开水
5、炖盅盖上盖放入炖锅里
6、盖上炖锅盖慢炖
7、到时间取出直接倒碗里即可。
百合、莲子、红枣、山药一起煮可以健脾益气、清热润肺。
百合润肺止咳、宁心安神，有丰富的维生素。莲子清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目，还有降血压的功效，红枣补气血，山药健脾益胃降血糖。
红枣具有补血健脾的作用，莲子具有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带，滋补元气。百合具有清火、润肺、安神的功效，山药具有健脾养胃。
百合和莲子这两个药都有安神的作用，加上山药会对神经衰弱会有作用的。
意见建议：这三药可以在一起使用。安神的作用也是需要一段时间的。
可以百合莲子和山药一起煮粥。百合花润肺，清火，安神。主治：眩晕，咳嗽，夜寐不安等。莲子具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。适用于心悸、失眠，体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。山药具有补脾胃的作用。
枸杞百合莲子红枣冰糖如何熬粥
材料
百合6克，莲子适量，大米适量，枸杞适量
做法
1、首先将莲子清洗干净，然后用热水泡莲子1个小时左右。等到莲子泡软到，可以用菜刀拍烂即可；
2、清洗备用的红枣，然后将枣核剥掉，备用；
3、将水量为小米100倍的冷水放入锅里，然后将拍碎的莲子和剥掉枣核的红枣一起放入锅中同煮；
4、水煮开之后，将淘洗好的百合放入锅里开大火与莲子红枣同煮，一直煮到百合莲子都烂软，米粥黏黏糊糊即可。
介绍几种方法：银耳桂圆莲子百合红枣不见得每次都要在一起，虽然起不了化学反应，但是煮出来的粥，都是一个味道，还每天总是喝一种粥，也会很腻滴。
1、银耳莲子糯米羹
2、银耳莲子红枣红小豆沙（冷食味更加）
3、莲子百合绿豆沙（冷食更加）
4、银耳莲子百合羹
5、银耳桂圆莲子百合羹
等等吧，你可以根据自己的喜好及口味选择吧。但是需要注意的是：
1、冰糖要在粥将要熬好的时候放入，不宜早放
2、蜂蜜一定要等粥冷了之后放入，不然的话破坏蜂蜜中的氨基酸，起不到蜂蜜的作用
3、还可以加入枸杞，大部分时间都是枸杞+红枣+红小豆=补血养颜。
4、大枣不宜早放，可以先放1~2颗，起到提味的作用，也要在粥将要熬好的时候放入，不让的话大枣会很难吃，还破坏大枣的营养成分
5、总之需要补血的时候呢，就将枸杞+红枣+红小豆，需要清热的时候呢就将 银耳+莲子+百合+绿豆，掌握这个原则，随便放什么就以你自己的喜好就可以了。
今天我做了银耳莲子羹，效果很好，说来分享。
用料：泡发好的银耳、去心莲子、糯米少许、鲜百合少许
做法：
1、将泡发好的银耳和去心莲子用弱碱水（因为我家刚刚装了一台净水机，有一项功能是出弱碱性水，没有也没关系，但最好用矿物水）放在电饭煲，炖煮功能，就和孩子出门玩了，会回来后，莲子和银耳已经差不多住软。
2、接下来就将洗好的糯米（很少的就可以）放在搅拌里打成糯米浆备用。
3、新鲜的百合放入锅内稍微煮一会
4、加入糯米浆后要不断搅拌，防止沾锅，若喜欢冰糖，这时候可以放冰糖了，糖尿病人或减肥的mm可以放木糖醇或者蛋白糖。只要开锅就可以食用了，如果放蜂蜜一定要冷却以后（这一点切记）
5、可以在开锅之前1~2分钟放入枸杞，更加美观哟
