你的问题很简单，但是信息量很大啊
基本设施
鱼缸（建议方形），过滤器，增氧泵，加热棒，底砂（推荐黑工砂，不需要太多，薄薄一层铺满缸底就可以了），珊瑚石，虾窝，虾盆，虾管（可以用麦当劳的饮料管代替）
开缸
新买的鱼缸要杀菌消毒，一般用高锰酸钾，个人建议用盐就可以了（最好是那种粗盐，不要用食用盐，里面有碘，刷不干净的话对水族不好）。把盐撒到缸里，加水泡2~3小时。
养水
水的水质对水族生物是至关重要的。要保持水质，必须建立良好的硝化系统。硝化系统好的水是那种微绿并且透亮的。新缸硝化系统的建立需要时间，大概一个月左右。有网友是这样做的：在过滤器里放一条死的小鱼，等水由浑浊变清亮了就说明硝化菌已经建立了，大概三四天左右。这段时间过滤要一直开，增氧也开着，把底砂、珊瑚石全放进去。大概一个星期，就可以放虾了。保险起见的话可以先放几条鱼闯缸，孔雀就行，鱼没问题就可以放心养虾了。
鳌虾水位20~30厘米即可，不要太高，水温22到28度
新虾过水
刚买的虾，尤其是外地的虾，最好过水，让虾有一个适应的过程。
方法：首先把虾连同外面的袋子一同放入缸里，慢慢地让两种水的温度一致，然后每隔一个小时抽出袋子里1/10的水并灌入同量缸里的水，如此反复，直到袋子里有2/3的水是缸里的新水，大概两三个小时后就可以把虾放入缸里的。（个人感觉过水适合比较金贵的虾种，胶囊、黄金巨手一类的，像佛蓝就可以直接扔进去了~）
日常照料
a. 新虾入缸后1~2天不要喂食，让它先熟悉环境，然后投食，一次不要投太多，吃不完的及时捞出，否则很容易影响水质。鳌虾不像鱼一样会撑死，吃饱了它自然就不吃了。
b. 鳌虾是需要人照料的，排泄物多，所以一定要勤吸粑粑。我的方法是每天一吸，然后加等量新水。可以用小细吸管（口径略大于底砂就可以了）插到底砂里吸。新缸换水不要太勤，每次不要超过1/3。
c. 食物问题 鳌虾是杂食性的动物，推荐喂冻红虫、黑壳虾等含钙量高的食物，偶尔可以喂些胡萝卜、菠菜等蔬菜，虾粮不推荐做主食
d. 脱壳 鳌虾会定期脱壳，小虾一般一周左右，脱壳前要隔离，以免互相攻击造成伤害。虾脱壳前身体会变红，进食减少，不爱动，颈部会有裂缝。脱壳是不要打扰它，以免受到惊吓导致脱壳失败。
暂时就想到了这些，希望可以帮到你。关键还是水质，水好了了，其他都不是问题，勤吸粑粑，加新水。
有空可以去鳌虾吧看看，里面有很多高手
请问鳌虾好养吗？
1.鳌虾是比较好养的，它对于水中溶解氧的浓度要求并不是太高，而且很耐低氧。同时，它的食性也非常广。总之，这种虾是非常好养的。
2.鳌虾的寿命一般在两年左右，因此，它的寿命并不是太长。
3.在饲养的过程中，要保持水体相对稳定，同时，水体要相对比较清洁，这样的环境对于鳌虾来说是一个非常稳定，而且非常舒适的环境。
4.温度呢，螯虾是比较特殊的品种。它比较耐低温，因此它对温度没有特别高的要求，只要温差不是特别大就可以。一般温差控制在4到5度之间，螯虾是完全可以承受得住的。
5.日常饲养中，它的食性也是比较广的。不管是小鱼小虾，还是一些蔬菜，包括一些藻类，它都是可以接受的。
6.总的来说，鳌虾的饲养是没有什么难度的，只要温差不是太大，同时水的流动性不要太强，饲养鳌虾是没有太大的障碍的。
7.小贴士：饲养螯虾时，要保持水体的相对稳定，并且水体要保持清洁。鳌虾比较耐低温，温差控制在4到5度间都是可以的。螯虾的食性非常广，饲养起来没有什么难度。
非常的好养。20度足够但是繁殖需要24~26度。鱼缸只要不是特别小就不用加氧气！
至于寿命
也分品种。像佛蓝（佛罗里达蓝螯）就是市场上卖的十块钱一只什么的虾有1~2年。蓝月和珊瑚，巨手都是2年左右。但是蓝魔虾就有超过十年的寿命了！繁殖也不难。楼主加油！养虾真的很好玩！
