青椒炒皮蛋的家常做法窍门
主要材料：松花蛋 大葱末 尖椒丁 大蒜 辣椒
辅材 ：木薯淀粉适当 盐少量 糖适当 香油适当
青椒炒皮蛋的作法一流程：
1. 松花蛋放水里煮3分钟，取下切割成八瓣预留。
2. 将松花蛋表面裹一层薄薄木薯淀粉，放进锅中中炸至金**取下。
3. 热锅凉油，用大蒜炝锅，先后放进青椒皮蛋煸炒，放进盐、糖、香油调料，起锅前添加尖椒丁和大葱末就可以。
青椒炒皮蛋的作法二流程：
1.姜切极粉末，用老醋泡生姜汁。3个皮蛋每一个切割成6块橘子瓣，皮蛋双面沾干淀粉煎至两面黄备用。
2.锅中煸小香葱段，大蒜，下辣椒丝，炒成辣椒7完善，用生抽酱油和味精调料，下皮蛋煸炒，倒进生姜水，掂勺让皮蛋粘满生姜沫和醋汁就可以了。
从上边的详细介绍我们知道如何作出美味的青椒炒皮蛋，青椒炒皮蛋的原材料价格低含有营养成分，并且在商场里十分普遍。那样一道味美质优价廉的家常小炒我们如何容许它从我们身旁走远，赶快掌握啊！
皮蛋炒白菜怎么做
家常菜“苋菜炒皮蛋”美味的做法和步骤是：
1、苋菜择后，洗净，用水泡起来。
2、准备少许蒜瓣。
3、准备一个皮蛋。
4、皮蛋切成片。
5、热锅，放油，放入蒜瓣。
6、加入苋菜，进行翻炒。
7、炒至5成熟时，加入一碗水，烧开。
8、加入盐调味， 最后放入皮蛋，皮蛋在汤里略拌。
9、美味的苋菜炒皮蛋出锅。
主料：白菜 皮蛋
1白菜和皮蛋洗干净
2将皮蛋剥壳放在案板上切开，待用。
3烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒至熟。
4接着，合入切好的皮蛋翻炒一下。
5然后，加适量的生抽。
6加适量的盐。
7调味炒匀，即成。
