养鱼水调节pH值看似容易，实际比较困难。笔者实践多年，但因其pH就在7附近，无论用pH试纸或是pH计都不容易测准。较早一直都是按测试数据调整水的pH值，来来回回，费去许多时间，鱼还是不领情，该死的照死，该病的照病。后来用向水中充二氧化炭，并配以pH自动测试器才有好转。再后来就什么也不做，只是掌握好鱼的密度，喂食品种及数量，固定的换水周期，已有近十年左右，情况一直较好。
你的鱼水出现不稳定应该是同你养的密太大，换水不够，甚至喂食不当有关
如果真要调可以这样：
磷酸二氢钠可用来降低水的PH值,增大水的酸性;碳酸氢钠可用来增加水的PH值,增大水的碱性;方法是将它们先稀释为1%的溶液,把鱼缸的水泵打开把溶液慢慢的搅拌倒入缸里,不时的检测水中的酸碱度直到PH值达到理想值.这个过程不能太快,要慢慢的加入,让鱼儿有足够的时间去适应.要注意改变酸碱度范围不能太大,一般不要超过0.3,剧烈的变化对鱼不利.如果是水质恶化引起的PH值变化,应立即换水而不要简单的调节.
另外，酸碱度高，还可以加上沉木、软水树脂
酸碱度太低，可以加上珊瑚沙
调节ph出现异常的处理方法：
①经常检测水体pH值的变动，最好每天早晚各—次，一旦出现异常就要及时找出原因，采取有效的处理措施。
②新水池塘最好等水质稳定后再放鱼种。 ?
③出现蓝绿藻要及时用蓝博控制或更换池水，追施水产专用肥培养新的藻相。 ?
④养殖时间过久的池子，淤泥的有机质太多，这时就要适当增加换水量。
⑤当pH值—直很高，可用醋酸降低pH值。 pH值高了，大家都觉得问题不大，如果要调低，也知道加淡水这种方法，而有些时候受条件限制，根本无法完成。一般pH值过高出现在养殖早期，原因是肥水的藻类光合作用活跃，有机物的含量少等，加淡水是好方法之一，另外可以添加微生物制剂产品调节水质。 ?
⑥盐碱地的pH值调节的办法：a.尽量不使用高pH值和较高碱度的水源，如有条件可采用换水的办法，防止池水的pH值过高。b.盐碱底质土壤的鱼池，不宜施用生石灰进行清塘和消毒，防止pH值上升，可用降酸灵处理。c.鱼池中要除去大型藻类如蓝藻和轮藻等，减少光合作用，避免pH值大幅度增高，因为藻类在高温和强烈的阳光照射下进行旺盛的光合作用，使水体短期内pH值大幅度提高。d.控制浮游植物的过度繁殖，可用杀藻剂进行全池泼洒。⑤紧急解救措施用适量醋酸和水质保护解毒剂，以中和pH值，防止碱中毒与氨中毒。 ?
⑦当PH过低时的处理 ：当pH值过低时，大家都比较容易想到用石灰或换新水，使用石灰和换新水都可以十分有效地提高pH值，但是这两种方法并非什么时候都可行，有时也不十分稳定； 一种相对安全的方法：就是适当追肥。pH值偏低一般出现在养殖中后期，因有机物含量较多（生物氧化这些有机物会释放出较多二氧化碳，促进PH降低），另外藻类老化光合作用弱所致pH值低，直到pH值上升到所需的水平，水深的养殖池将水位降低效果会更好（增加光照强度，增强光合作用），追肥还能预防中后期养殖的缺氧问题（光合作用增氧）。
