食材：雪梨 一个、冰糖适量。
1、准备好食材，一个大鸭梨，鸭梨的丽水比较多，一定好选择冰糖，煮的时候才会有粘稠感。
2、将梨切成小块，放到盘子里面。
3、锅内加水，不要加太多，因为只煮一个梨，太多就不好喝了。
4、将冰糖和切好的梨块加入水中。
5、开火煮至沸腾，可以看到整个锅里面有微微变黄，糖水变得粘稠。
6、用小碗盛出，就完成了，可以放到冰箱里面，晾凉以后梨水会更加好喝，如果感冒的话，最好还是和温热的。
每种梨各有千秋。
1、雪花梨：河北省土特名产之一，主要分布在河北省中南部，赵县是著名的集中产区，故称“赵州雪花梨”，当地人也称雪梨、“相相梨”。早在北魏时就有是向宫廷进贡的土特产品，至今已有2000多年的栽培历史。雪花梨也是河北省传统的大宗出口水果，在国内外久负盛誉。
2、鸭梨：为河北省魏县古老地方品种。因梨梗部突起，状似鸭头而得名。鸭梨适应性强，丰产性好，果实大而美，肉质细脆多汁，香甜，较耐贮。适宜在黄淮海平原沙地栽培。鸭状梨在白梨、沙梨、青梨中均有，但主要指白梨，因此也称白梨。
3、延边苹果梨：属于白梨系统，中国优良品种梨之一，主产于吉林省延边朝鲜族自治州。果形扁圆，果面带有点状红晕，酷似苹果，故名苹果梨。苹果梨树喜冷凉湿润的气候，耐高寒。
