双椒鱼的做法
1.草鱼一条清理干净备用；青蒜洗净备用
2.准备一包双椒鱼调料包；香菜洗净备用
3.将草鱼斩掉头和鳍；从鱼脊骨处，将肉和骨分离
4.将分离出来的鱼肉，片成薄片备用；将鱼骨剁块备用
5.将鱼骨放入调味盆，加入一半腌料
6.将加入腌料的鱼骨拌匀备用；将剩余一半腌料放入鱼片里拌匀腌制鱼片
7.将洗净的青蒜切长段备用，葱叶部分切碎粒备用；炒锅放油烧热
8.放入大包的红辣椒底料；放入泡椒底料包一起炒出香味
9.加入适量高汤或者清水；将腌制好的鱼骨放入锅中
10.加入葱段加盖煮开；水煮开后放入腌制好的鱼片，继续煮3—5分钟后，烫熟青菜后，最后撒入香葱碎，即可出锅食用
双椒鱼片
双椒鱼片怎么做
黑鱼片洗净加葱姜、料酒生抽、黑胡椒淀粉
炒香蒜未花椒粒
倒入鱼片炒熟
加1勺生抽、半勺老抽，半勺糖
倒入青红椒快速翻炒
出锅开吃咯，香香辣辣的巨好吃！
双椒鱼片
食材：黑鱼片，蒜末，青红辣椒，花椒
用鲈鱼等其他无刺鲜鱼都可以
做法：
1.黑鱼片洗净加葱姜料酒生抽、黑胡椒淀粉
2.炒香蒜未花椒粒
3.倒入鱼片炒熟
4.加1勺生抽、半勺老抽，半勺糖
5.倒入青红椒快速翻炒
出锅开吃咯香香辣辣的巨好吃!
